「フレンチ」で検索しました。
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銀座7丁目で本格的リヨン料理を
2021/10訪問
1回
フランスレストランウィークの開催期間中、いつもよりお得にフランス料理を楽しめるので普段なかなか手を出しづらい高級店を狙って、二週間くらい前にweb予約を入れた。 通常価格3,267円(税・サ込み)のランチコースを2,500円でいただけるのは嬉しい。普段あんまり足を運ばないエリアだが、上質なフレンチレストランとベーカリーが沢山ある高級住宅街と聞いているので、ゆっくり散歩しながら気になる店の正体を明かすのも1つの動機になったwww。 アミューズ ブーダンノアール スプーンで提供されるブーダンノアールは新鮮で臭みが一切なく、さすが店のスペシャルティ。 ✤ 前菜 日光サーモンの自家製スモークとラタトゥイユ、温泉卵添え ピンク色の鱒が適度に脂をのっていてちょっとした塩気で食材本来の旨みが引き出されている。割った温泉卵とラタトゥイユを混ぜ、鱒のスモークと絡めていただきました(*・ᴗ・*)و ✤ メイン 本日のお肉又はお魚料理 体がお肉を欲しがっているので豚肉のローストにしましたwwwまず火入れが素晴らしく、豚の切り身に綺麗な焼き目を作り上げている。ナイフを入れてみると、驚くほどジューシーで柔らかかった。上品で豚肉の脂分を減らした様なので、くどくない繊細な食感だった。さっぱり系のドレッシングと付け合せのごぼう、人参、ブロッコリー類も優しい味付けで気に入った。 ✤ デザート クレームブリュレ 間違いない王道的な味わい。二人とも10月で社畜3年目になるので今回特別メッセージもリクエスト。店への説明不十分でメッセージは1人しか貰えなかったのはちょっと残念だったがwww、クリスピーなビスキットに素敵なメッセージを描いてもらって嬉しいヽ(*´∀`)ノ ✤ 食後のコーヒー 店全体の明るくてアットホームな雰囲気に加え、最後は丁寧な見送りまでしていただいた素敵なサービス。これでサービス料を請求されるのも頷けますね。
2020/10訪問
1回
魚介類得意なビストロ
2023/12訪問
3回
2019/10訪問
1回
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
六本木、麻布十番、乃木坂/カフェ、ビストロ、ワインバー
六本木ヒルズのけやき坂テラスにある賑やかなカフェスペースで昼食!店内はベーカリースペースとカフェスペースに分かれており、席確保したあとレジでオーダーする仕組みになっている。キッシュ、菓子パン、クロワッサンなどショーケースの中に豊富な種類が揃っている。 【サワラのタルティーヌ】 ランチタイムはドリンクがお得な値段になるので、プラス200円でホットコーヒーも頼んだ。和風テイストのサワラの切り身と焼きたての柔らかいタルティーヌ生地、 実に素晴らしい発想!オリーブオイルと酢を組み合わせたドレッシングがあっさりしているので、ピクルスとの相性も良かった。 六本木ヒルズだがそんなに人通りが多くなく、静かな住宅街のような景色を楽しめる。気軽に立ち寄れるのが人気を集めた原因の1つかもしれない。
2021/01訪問
1回
最近食べてきたフレンチの中で一番感動した。 雪の日で外はめっちゃ寒かったが、女性スッタフの気遣いと接客がとても素晴らしく、暖かいおしぼりを手に体も温まった! 【前菜】 コーンポタージュ 黄色いスープにクリーミーな泡が立ち、美しいビジュアルと豊かな食感に感心。 揚げぶりと各種野菜の盛り合わせ こちらはさっぱり系で、食前のディッシュにかなり向いている。 【メイン】豚肉のローストとさつま芋 肉は均等に焼かれていることが予想され、非常にジューシーな仕上がり。サイドについてるさつまいもは一見ソーセージかのような形しているが、こちらも甘くて柔らかかった。 【デザート】 バスク風チーズケーキ 外はクリスピーで、中はレアーよりのチーズケーキ。珈琲との相性がよい。 【パン】 丸い麦パンで歯ごたえがある。ついおかわりしてもらった!
2020/01訪問
1回
ちょっと物足りないなあ 海南鶏飯(ハイナンジーファン、かいなんけいはん)は、茹で鶏と、その茹で汁で調理した米飯を共に皿へ盛り付けた米料理。台湾・香港・マレーシア・シンガポール・タイなどの東南アジアの庶民料理・屋台料理である。 茹で鶏肉の柔らかさ、脂身が1番の決め手になりますが、こちらの店の海南鶏飯はあっさり感を重視しているようで、残念ながら個人的に1番好きな脂味が完全に犠牲されているようです。 鶏を茹でてとったスープはさっぱりしてて美味しかったですが、こっちも若干油味が少なすぎて物足りなさを感じてしまいます。 やはり帰国してからオーソドックスな海南鶏飯を食べようか!
2020/03訪問
1回
事前に予約して土曜日のお昼に友達と一緒に訪問しました。下町にあることもあるが、ちょうどお昼の時間帯でも利用客がそんなに多からず、ゆったりとした雰囲気の中食事を楽しめる。 週末でもランチが1600円~という良心的な価格。 ランチセットには前菜(サラダに近いかも)、パン(ベケットだけど割とやわらかい)、メイン、コーヒー、デザートが付いている。本日のお肉料理(豚のソテー?かな)を注文。柔らかいお肉で量がガッツリ。デザートはプリンとアイスの2種類提供され、一口サイズだけどどれも美味しかった。 TOP5000に入っているのに、案外予約取りやすいお店。また行きたいです!
2019/04訪問
1回
完成度の高い自家製煮込みハンバーグ
2021/08訪問
1回
神楽坂裏道にある一軒家ビストロ
2021/09訪問
2回
旬の食材を楽しめる最高のフレンチ