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子供の頃からよく食べにきている万才橋さんへ 小さい頃は家族と来てましたが、 今日は奥さんと2人でいってきました。 日曜日 18時半から予約してから訪問、 席もそこそこ埋まっていましたが、予約無しでも 入れそうな感じでした。 肉、ホルモン盛り合わせと生センマイ、キムチ、肝焼きを注文。 肉、ホルモンを焼く前にまず肝を焼きます。 タレが焦げつきやすいので、 野菜をまわりに入れると焦げつきにくくなるとのこと。 独特な甘辛いタレと肝がほんとに合います。 肉、ホルモンももちろん上手く、 ビールがすすみます。 シメはうどんで。 親が好きで子供の頃から行ってます。 甘辛いなんとも言えない味が美味しい。
2019/06訪問
2回
京都美味しいもの巡りの初日ディナーにて 2人の好きなものは何かとなり、 夫婦共にすき焼きということで、良いすき焼きを 食べようと、今回は、こちら三嶋亭さんを予約。 インターネットで約1ヶ月後を予約しましたが、 18時〜20時頃のディナータイムは満席、 早い時間で唯一空いていた17時をチョイス 時間までの間、河原町周辺をブラブラし、 お腹を空かせました。 商店街の一角にある此処、 古き良き雰囲気ぷんぷんします 只、商店街内じゃない形で一度見てみたいと思いました。 時間きっちりに店内に入ります 仲居さんが気持ち良く出迎えてくださり、 席に案内されます。 外観もそうですが、 明治6年創業とのことで、内観も歴史を感じることのできる 畳のお部屋、落ち着きます。 今回は、スタンダードな月コースを予約しておりました。 1人14850円...今までで一番高い外食かも 仲居さんが野菜、お肉を丁寧に焼いてくれます。 親が両方とも関西出身のこともあり、 作り方は、小さい頃から食べているすき焼きと同じく、 牛脂をひいて、お肉を焼き、砂糖、醤油、酒で 味付けしていきます。 匂いだけで美味しい、香ばしい匂いが漂ってきます 味ももちろん、 只、感動するような美味しさは無かったかも。 実家でたまに食べるすき焼きとあまり違いが感じられなかった、当時は喫煙者だったから、味覚がおかしかったのもあるかな。 仲居さんのおもてなし、 歴史ある建物の雰囲気を感じながら食べる 良いお肉 たまには、高いお金を払って雰囲気を楽しむのもありかなと感じました。
2018/05訪問
2回
高知出張に来た際は毎度、 どんこさんへ。 この日も出張で高知へ、 当日連絡しましたが案の定、満席。 諦められず、席が空き次第に連絡が欲しいと伝え、 夜はそれまでぶらぶらと、 ひろめ市場も覗きましたが、平日にもかかわらず 座れる席が一つも見つからず。笑 20時半頃、電話を頂き、お店へ。 元は古い民家なのか、 外観からも良い雰囲気が漂っております。 目的のカツオのタタキを2人前とあつまん(エビを練り込んである芋の団子にあんかけ)を。 カツオのタタキはフルーツトマト、ミョウガ、たっぷりの ネギ、そして小皿に入ったシークワーサーが添えられてお皿に盛られてます。 今まで食べたカツオのタタキで郡を抜いて美味しい。 大阪でこんなにも美味しいカツオが食べられるところが あるのかなー とにかく、此処のカツオは間違いないし、 友人も連れてきたいと思えるお店です。
2022/04訪問
2回
2022/10訪問
1回
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やっぱり醤油が1番です 最高