「つけ麺」で検索しました。
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無骨粗削りな魚介醤油。 トッピングで彩ろうという気が一切無いラーメン。 香り良く、麺も丁度良い硬さの細麺。 それなりに美味しい。それなりに。 チャーシューは結構脂っこいのでお好みで。 飲んだ帰りに寄るくらいが丁度良い。 間違ってもメインの食事としてはおすすめしません。 店員の愛想は良くありませんのであしからず。
2019/05訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
閉店5分前、並び無しのチャンスに遭遇。 迷わず入店いたしました。 気になっていたのどぐろラーメンを注文。 とても魚の香り良い醤油ラーメン。 最初は美味しいと思っていたものの、食べ進めると塩辛い。 前回来た時はとても美味しいラーメンを頂けたこともあり、少し残念。 その人気は伊達ではない。 そう感じるラーメン。 日曜15時。 雨が降り出したのを好機と捉え訪問。 列び8人ほどでした。 麺は混ざりけのある細麺。 スープは油が浮かんでるように見えるが、全然脂っこくない。 むしろ油膜のおかげで長時間温度が下がらない(体感)。 チャーシューはしっかり肉感系。 列ぶ価値ありラーメン。
2019/09訪問
2回
ローストビーフのようなチャーシュー山盛り。 麺多め。 スープ少なめ。 鯛のスープは結構美味しい。 チャーシューもおツマミ的に美味しい。 合わせて食べるとチャーシューの味でスープが見事に殺される。 チャーシューを追加せず、麺少なめぐらいで丁度良いかも。
2019/07訪問
1回
コスパ良し。 ラーメン690円。 大盛り無料。 値段の割にゴツめのチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギのトッピング。 味は昔ながらの中華そば。 普通オブ普通s。 点数はコスパ補正入ってますね。
2019/07訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
西大橋、四ツ橋、心斎橋/つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺
全然いかれてない。普通。 豚骨ベースの魚介系つけ麺。 めっちゃ濃い、と言う程でもない。 麺にこだわっておられるようで、麺だけでも結構香り良い。 特製だとカレー風味の辛味噌ダレが付いてきて、まぜそばも味わえる。 スープの中のメンマが熱々なのが良かった。
2020/06訪問
1回
日曜13時半頃訪問で3人ほどの列び。 タイミングが良かったのか、ほとんど待たずに入店。 つけ麺と悩みましたが、特製ラーメンを注文。 提供も早かった。 スープは濃厚…に見えて、普通。 香りは良いが、思ったより薄い。 割ったあとのつけ麺のスープ。 やや油分が多く感じる。 麺は中太の平。 混ぜ物があり蕎麦みたいなイメージ。 ツルツルのつけ麺寄りの麺の方が良い。個人的には。 チャーシューは厚みがあり大ぶり。 なのに固くて噛みきれない。 全体的に残念な所が目につくラーメンでした。 退店時には5~6人列んでおられました。 常にお客さんで賑わっているようです。
2021/04訪問
1回
初富田です。 平日21時前でしたが、15人ほど並んでました。 濃厚つけ麺全部盛り、餃子2(1つから頼めます)、極太メンマ。 まずつけ麺。 麺が美味し過ぎ。香りが良い。 まず最初に麺だけで食べてみることを強くオススメします。 スープはゆず香る魚介。濃くて甘い。それなのに脂っこくないのが凄い。 チャーシューも美味しい。 全部盛り(チャーシュー3種+煮玉子)の玉子も黄身トロトロなので安心してください。 餃子は凄く大きく、思っているサイズの倍くらいあります。 何もつけなくても美味しい。 美味しいが、冷めると皮が硬くなってきますので早めに食べた方が後悔しません。経験者は語ります。 極太メンマ。撮影したのが半分食べた後だったので…4枚目の写真の倍出てきます。 名前の通り極太。 太過ぎてもはやタケノコの煮物です。 美味しいですが、もう少し薄くコリコリの方がラーメン(つけ麺)には良いかも知れません。 最近は歳のせいか、つけ麺を食べ終わる頃には若干「麺少なめにすれば良かった…」と思う事が有るんですが、富田はスープ割りまで美味しく頂けました。少し感動。 お値段が高め。 「全員揃ってから並んで」と書いてる割に並んでる人への合流に何も言わなかったり、「端から詰めて座ってください」と案内する割に詰めて座らない人に何も言わなかったり。 私のように、そーゆーことにイライラするタイプはお気をつけて。 それでは、良いラーメンライフを!
2019/04訪問
1回
あごだし好きならばぜひ! 店に入るなり、あごの良い香りがします。 注文から支払いまでセルフです。 塩ラーメンを頼みましたが、色は醤油ラーメンみたいな感じ。 提供はかなり早い。 トッピングに2種類のチャーシューが乗ってますが、特筆するものではありません。 飲みの締めに良い感じ、でしょうか。 あご好き以外はマストではない。
2019/04訪問
1回
清湯つけそばを頂きました。 到着した時点で10人ほど列んでました。 つけ麺メインのラーメン屋には珍しく回転が早い。 さほど待つことなく店内へ。 提供されるまでの時間も短く感じました。 麺は代名詞のような2種類の麺。 プチプチと歯切れの良い細麺と、モチモチと弾力のある中太麺。 モチモチの方がつけ麺らしくて好きです。 スープは「濃い醤油ラーメン」という感じの淡麗系。 美味しいは美味しいですが、正直な所、2種類の麺が出てくる物珍しさで賑わっているように感じます。 どうしても2種盛りが食べたいということで無ければ、選択肢から外れるでしょう…
2019/05訪問
1回
看板を頼りに、頑張って見つけて下さい。 分かりにくい場所にあると前情報が無ければ、辿り着くのにもっと時間がかかったことでしょう。 少し迷いました。 頂いたのは、特製平子煮干そば。 一口目にやや酸味のあるスープ。 でも一口目だけでした。あっさり系。 麺はツルっとした細麺。 たまに小麦の香りを感じます。 チャーシュー4枚でもしつこくなく、メンマは穂先でした。 また来たいかと言われれば悩み所。 近くに来たら選択肢に入るかな?くらい。 お店が狭いので、大柄な方や荷物いっぱいの時は気をつけて。
2019/05訪問
1回
トロみのある魚介ラーメン。 麺は中太モチモチ系。 スープは豚骨のようなトロっとしたカツオ出汁(多分)ラーメン。 味玉はしっかり味のついた半熟。 チャーシューは柔らかく調理されたパサパサ系。 2人で店を回しておられるので回転は遅く、入店後の提供までそこそこ時間がかかります。 屋根の無い所で列ぶことになるので、晴れの日は日差し対策必須。 列んででも食べたいかと言われると微妙なところ。
2019/05訪問
1回
期待が大き過ぎたな。 知人に最強のラーメンだと勧められて訪問。 夏真っ盛りだったので暑い中列びました。 やや不便な立地(だと感じました)ですが、続々来訪者が現れます。 期待に胸が高鳴ります。 注文は醤油。 綺麗に作られた正統派。 ややアブラが浮いているのが良い。 食べた感想を一言で表すなら「にゅうめんみたい」。 スープは見た目に反して超あっさり。 ほぼ醤油しか感じない。 麺はやわやわ。 私の舌がおかしいのかと思いましたが、同行者も同意見。 美味しいラーメンを求めている方にはおすすめしません。