「つけ麺」で検索しました。
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舎鈴さんには期待してまして! 写真の冷やしラーメン(冷やしそば?、)ふつーに美味しかったけど、ふつーじゃ満足出来ない(´;ω;`) 味もよくある塩味っぽい冷やしラーメンなお味だったのでコンビニラーメンのスープと変わらんと思ってしまいました
2022/05訪問
1回
前回お邪魔した時の鯛塩だしが上品すぎて物足りなかっただけなのかなーと思い再訪。 写真の鶏塩ラーメン頂きました。 んーーー。 濃い味に慣れちゃってる自分の舌が鈍いんだとは思いますが味が弱すぎて。。。 って感じでしたm(_ _)m 特製鯛塩ラーメン大盛で頂きましたが うーん。。。 上品な旨味みたいなアレなのかな?と思ってゆっくり味わったつもりなんですが私の舌ではあまり感じ取れなかったようで(^-^; タレなし出汁だけのスープなのかな?ぐらいなお味でもの足りず。 お昼過ぎに行きましたが入る時も出る時も5-6人の行列。店員さんが随時案内してくれてフォローは良い感じでした。
2022/04訪問
2回
かなりご無沙汰してますが2年ぶりぐらいな再訪でした。 歴代ラーメン屋が入れ替わり入ってたお店、コロナ禍もくぐり抜けてくれてるんだなーと思います。 で、肝心のラーメン。 記憶にあるのは味噌ラーメン美味しかったかな、ぐらいの感覚だったのですが石焼きつけ麺がドドーンと推されてたので写真の石焼きあっさりと辛みそらーめんを。 辛みそらーめんは1-10段階の辛さから選べて、6辛以上(大佐~大将軍って称号がw)食べたらお店の入口に写真載せてもらえるみたいです。 うん、標準って言われた2辛にしましたけどw 大変美味しゅうございました。 石焼きつけ麺、運ばれてきた時スープがグラグラ煮えたぎっててインパクトは抜群☝️ 連れの意向であっさりの方にしましたがつけ汁の味の深みというかコクもあって良かったとおもいますが、んー、麺が太くて硬めなのとツルッとした表面だからかつけ汁と絡んでくれなかったのが残念。 濃厚とかカレーだとピッタリだったのかもですね。 で、〆でおじやにしてくれると言うのでお願いしたのはアタリでした。 たまごとひと口レベルのご飯を新しいアツアツ石鍋で運んでくれてそこにつけ汁の一部をイン! 再びグッツグツに煮えたつけ汁、たまご、ご飯をよく混ぜると美味しいおじやが完成。正直つけ麺よりこっちの方が美味しかった(笑) また来まーす
2022/09訪問
1回
ちょこちょこお邪魔してますがそう言えば暑くなってから行ってないなー、と思って雨宿りがてら訪問 入口に貼り紙のあった冷しにしてみました。 雨で湿度も高い上に暑かったので汗だくだく。 冷やしのスープの味の濃さがいい感じに沁みました! ナスの煮びたしみたいなのとオクラ、いいアクセントだけどオクラが歯ごたえ有ってそこは愛せなかった。。。 今度はまたふくのやラーメン頂きに来ますm(_ _)m 雨宿りと塩分補給、ありがとうございました
2023/08訪問
1回
36℃越えの酷暑の中、思いつきで蛤ラーメン食べに川越のその先へ! お昼前で15人待ちでしたがいい回転でスムーズに案内もいただいて10分ほどで着席。 しっかり冷房の効いた店内で特製蛤そば、連れは四つ葉そばと握り(マグロ・カンパチ)などを頂きました。 んもー貝出汁最高。 鳥&レアチャーシューも完璧! 名古屋の啜るに滅多に行けなくなって世を儚んでましたが車でちょっと行けばこんないいお店が有ったとは! 基本的に蛤一択になっちゃいそうですが、ツレのラーメンツマミつつお店への経験値増やしてみたいなと思いました(*ˊ˘ˋ*)
2023/08訪問
1回
お昼に3人で訪問、初訪問なので色々頼んでみようと言うことで つけ麺 稲庭中華そば 鶏そば(細麺) 大盛り 小籠包×2 を注文しました。色々と言いつつ小籠包が2個なのは 1人小籠包好きが居たのでw 結論から言うといちばん期待してた鶏そばは外れ。 というのも鶏白湯ラーメン的なのをイメージしていたのですが、全くそんな感じじゃないあっさり気味な鶏スープ?なラーメンでした。 決して不味いわけじゃないんですが、勝手なイメージとは 差があったということで。 で、稲庭中華そば。 これがもろに鶏白湯!これが食べたかったよ〜!というラーメンでした。低温調理っぽい鶏チャーシューも好みの仕上がりでとても美味しかった! つけ麺はブシ粉たっぷりでちょっとありがちな感じもしましたが美味しかったです。 小籠包は焼き入れてくれててそこは好きだったんですが5個中4個皮が破れちゃって中のアツアツスープが楽しめなかったのがちょっと残念。 でもコスパ的には十分満足でした!
2024/02訪問
1回
存在と場所は知ってたんですけど、初葱次郎してきました。 平日11:30に到着、10分ほど並び待ちして着席。 コロナ対策で入り口開けっ放しなので入り口の席はちょっとこの時期暑くてしゃーないですね。 扇風機ガンバレ!でした。 豚骨魚介つけ麺(写真)と連れが醤油らーめん、小学低学年があまりお腹すいてないとのことでチャーハン2つ(1つは私の)。 つけ麺の方は良くある魚介ブシ!な感じに酸味の効いた感じで食べやすくて美味しかったです。 ちょっと貰った醤油らーめんも美味しかったですがNo.1はうっかりチャーハンでした笑 チビ子ちゃんがこのチャーハン美味しい!と言って私のも奪って完食。 サービスメニュー的に100円にしてくれてるものだし量は少ないんですが確かに美味しい(*^^*) 一口しか食べられなかったけど また来て別のメニューも食べてみたいかな。 もうちょい涼しくなったら来ます