新店ハンターさんの行った（口コミ）お店一覧

京王井頭線「久我山」駅からおよそ徒歩3分の場所にあります。お店の周囲は住宅街。 客席はL字のゆったりとしたカウンター席が８人、テーブル席16人で席数は少なくアットホーム。 オープンキッチンなので、客席からはキッチンの様子がうかがえます。 菊地、福岡、石川などからの直送された旬の魚介類を、さまざまな調理法で手を加えた秀逸な料理に日本酒やワインも楽しめます。 有田焼、唐津焼などこだわった美しい食器ととともに、美味しい日本酒料理を味わえる日本酒料理店です。 お店に入るとレストランのように静かな雰囲気ではなく、ワイワイと盛り上がっていました。 居酒屋なだけあって、アットホームで入りやすいです。 料理はお任せのみ。居酒屋ですが、メニューは居酒屋レベルではありません。まるで割烹料理レベル。 しっかりとした日本酒と日本酒料理を体験できます。 1品1品がおもわず唸るような美味しさでしたが、そのなかでも逸品だったのが「のどぐろの蒸し寿司」。 のどぐろの蒸し寿司というものを食べるのは初めて。脂がたっぷりのったのどぐろと、梅塩のシャリの相性がバツグンで絶妙でした。 まさかのどぐろの蒸し寿司がこんなに美味しいとは……新しい発見をさせてもらいました。 日本酒は珍しいレアなものが多く、而今などいろいろと楽しめます。お酒がどんどん進みました。 新鮮な魚を使ったお刺身は、こりこりとした歯ごたえがあります。プリプリとした食感で、鮮度が高く美味しかったです。 極めつけは締めで提供してもらったカレー。 日本酒料理店なのに、こんなにカレーが美味しくていいの？！と思うほどの高レベルでした。思わず「旨い」と叫びたくなるような、専門店のような美味しさに完全に心を鷲掴みにされました。 店主のサービスや心遣いも素晴らしく、ぜひまた来訪したいと思います。 とにかくどの料理も美味しく、何を食べてもハズレがありません。 お酒もすすみ、至福の時間が過ごせました。大切な人ととにかく美味しい料理を食べ、お酒を楽しみたい人におすすめのお店です。

今回は、地下鉄赤坂見附駅から徒歩4分のところにある中華料理「榮林 赤坂本店」に行ってきました。 創業63年のようです。 外観は、高級感があり綺麗な見た目です。 内観は、中華らしく、円卓の上にターンテーブルがセットされている席がいくつかありました。 他にもカウンター席や4人がけの席、接待などに使えそうな掘りごたつのお座敷まであり、非常に広いです。様々なシーンで活用できそうですね。 創業63年とは思えぬほどの清潔感です。 今回は、ディナーで訪問しました。 名物の「元祖榮林 酸辣湯麺（すーらーたんめん）」を注文しました。 食べてみると、ラー油の辛さよ爽やかな酸味のスープが非常に美味しいです。お酢は 角の取れた酸っぱさで上品な味わいなので、酸っぱすぎてむせるようということはありません。 程よい酸っぱさで、辛さもありますが、「マイルドな味わい」。これはクセになりそうですね。 麺は、ツルッとしていて、喉の通りがとても良い、細めの玉子麺です。酸辣湯との相性が抜群なんですよね^^ 具材は「細切りハム」「椎茸」「絹さや」「筍」、そして上からトロットロの「卵」がかけられています。 細切りハムや椎茸の旨味、絹さやや筍の食感、卵のトロトロ感が絶妙です。問答無用で旨い酸辣湯麺です。 お酒のメニューも豊富でした。 特に、紹興酒のカクテルもいくつかあったのが気になりました。 店員さんの接客も良いですし、大満足でした。 嬉しいことに、月曜日は「酸辣湯麺デー」ということで、1,296円が1,000円になるみたいですね！次回は月曜日に行ってみるのも良さそうです。

ＪＲ函館駅より徒歩で3分位のところにある「うに むらかみ函館本店」に行ってきました。 函館朝市の奥の方にあるお店です。 こちらの名物はお店の看板にもなっている「うに」です。 こってりとして濃厚な雲丹をどど～んと白いご飯の上にたっぷり乗せたうに丼が大人気！ うにの加工会社が営業しているお店だからこその最高に美味しいうにです。 店内はカウンターの他にお座敷もあってゆっくりくつろげる和風な感じ。 大きな「生けす」があって「うに」の他にも、新鮮な海産物を目の前で捌いてもらうことが出来ます。 今回はディナーで訪問しました。 ■バフンうに丼とおつまみを注文 むらかみ函館本店さんに来たら絶対に外せないのが「うに」です。 今回は生のバフンうにがたっぷりとのった「バフンうに丼」を注文しました。 生の「バフンうに」は黄色の色味が強くてとっても鮮やかです。 瑞々しく艶々と光っていて、白いご飯の上に丁寧に並べられている姿は感動的♪ 新鮮だから形も崩れなくて小さな粒々がピンッとしています。 見ただけで新鮮さが伝わってきます。 もちろんミョウバンなんて使っていない無添加の生うにです。 お箸ですくって口にほおばると、ふわ～っと「うに」の芳醇な甘みが広がって、舌の上で頼りないくらいに溶けて消えていきます。 とってもクリーミーで濃厚で贅沢な味！ 何もつけずに食べれば「うに」の甘みの中に潮の香りを楽しむ事が出来ます。 ご飯と一緒に食べれば白いご飯が「うに」の旨味に包み込まれて完璧なハーモニーでを奏でます。 ちょっとだけお醤油をかけると優しい風味がミックスされてやっぱり美味しい。 出汁で割ったお店のオリジナル醤油だそうです。 もう言う事はありません！ このうに丼は最高に美味しい！ うに以外にも海鮮系の一品料理には素敵なメニューが並んでいます。 北海道産のお刺身を食べてビールで乾杯♪ 締めのご飯に「うに丼」をチョイスする。 そんな超贅沢な食べ方もできます。 うに丼は可愛いサイズのどんぶりなのでサイドメニューを楽しんだ後でも大丈夫です。 うに好きな人にとっては「うには別腹」ですよね。 いつも混んでいて活気があるお店です。 お店の店員さんが手際が良いので割とスムーズに案内してもらえます。 美味しい海産物と「最高級のうに」を楽しみたい方におすすめのお店です。 舌を唸らせる素晴らしい味に出会えるはずです。

地下鉄千代田線の赤坂駅から徒歩2分にお店を構える「でんでんでん」へ行って来ました。 ここは、本格的な宮崎郷土料理が楽しめる居酒屋です。 店内の作りはカウンターとテーブル席が用意された少し狭い空間ですが、それがまたこのお店のいいところ！いつでもお客さんで賑わっており、大きい声で話さないと相手の声が聞こえない！でも、それまでも酒のアテになってしまう楽しいお店なんです。 スタッフの方の接客も気持ちよく、終始笑顔でいれるアットホームなお店です。 ここで楽しめるのは、宮崎から直送された刺身、地鶏、田舎野菜などです。 中でもチキン南蛮は、”都内で一番美味しい”とテレビで紹介されたこともある自慢の一品のよう。 今回ランチで訪問した私は、その自慢の「チキン南蛮定食（1200円）」を注文しました。 お店の雰囲気を味わっていたところ、目の前に定食が到着。 気になるメインのチキン南蛮は、たっぷり５枚も入っています！さっそく一口食べてみると、とても柔らかい肉質で、食べやすい。肉汁たっぷりの地鶏はプリっとしていてジューシーで旨い。 甘めのタレが、鶏肉の旨味をいっそう引き立てます。 チキン南蛮には重要となるタルタルソースは、どれどれ……うん、これは合う！！ 具材はシンプルだけど粗めに刻まれているからか、これだけでおかずになりそうな満足感。 ゆで卵がたっぷりなのもうれしいポイント。存在感はすごいのに、鶏肉の旨味を邪魔しないなんとも絶妙なソースだ。あやうくチキン南蛮だけで食べきってしまいそうなところに、熱々の白米を口に運ぶと……いやあ、これが、またたまらない！！箸が止まらないうまさに、思わず一気に完食してしまうところだった。 この定食、メインとご飯の他にサラダ、小鉢、具たくさんのアラ汁、香の物がセットでついている大満足のセット。セットとは思えない具たくさんのアラ汁は、ボリューム満点だ。 赤坂で、いや、都内で美味しいチキン南蛮を食べたくなったら迷わず来たいお店。 夜には、宮崎の刺身や郷土料理とともに美味しいお酒も楽しめる。 お酒は、宮崎産の焼酎も豊富に取り揃えているようで、最初から最後まで宮崎を思う存分堪能できる。 一人でも、友達とも同僚とも。仕事帰りの宴会などさまざまなシーンで利用できるおすすめのお店だ。

地下鉄千代田線の赤坂駅１a出口から徒歩1分という好立地にお店を構えるお蕎麦屋さん、「観世水」へ行って来ました。 お店は地下1階へ下がったところにありますが、別庵の「沙伽羅」が2階にあります。 入り口入ったところに臼があり、挽きたてのお蕎麦を楽しめるのがわかります。 店内にはジャズが流れているという、なんともおしゃれな空間。24席のテーブル席と、2階には個室が6席用意されているため、接待や宴会利用もできそうな作りです。 今回私はディナーで訪問しました。 蕎麦屋なので、酒の肴も美味しいに違いない！ということで、まずは「刺し盛り」を注文。 3000円より作ってもらえるということで、今回出てきたのはマグロ・カツオ・ブリ・甘エビ・アジ。どの肴も新鮮で鮮度が良く、蕎麦屋とは思えないクオリティー。これは酒が進みますね！ 味に確信を持てたところで、次は「白海老唐揚げ」を注文。白海老の素材の甘さと風味、唐揚げにしたことで衣と身の食感を楽しめる文句なしの一品。最初からずっとお酒を飲む手が止まりません。 魚料理を楽しんだところで、メインの蕎麦を注文。私はここに来たら、「３色もり」を頼むのがいつも楽しみなんです！本日の変わりそば、せいろもり、田舎もりが一度に楽しめる人気メニュー。しかも1,260円とお得感満載です。 本日の変わりそばは、柚子切りかしそ切りか季節の変わりそばで、私が行った時は柚子切りでした。まずは、柚子の香りがして爽やかで美味しい「柚子切り」をいただきます。 ここの蕎麦は、店主自ら福井県のそば農家さんに通い詰め、蕎麦の実の保存方法や製粉方法にもこだわっている厳選された蕎麦なんです。だからこそ、素材であるそば粉の香りがたまらない！ 次に、荒挽き太打ちの「田舎盛り」。先ほどの柚子と違い、粗挽きで、ゴツゴツした蕎麦の旨味を味わえる一品です。 そして最後に、細打ち二八そばである「せいろもり」。シンプルであるからこそ観世水の蕎麦の旨味がストレートに伝わってくる。さらに細打ちなので食べやすい一品です。 ３つの蕎麦を一度に味わえるおすすめのメニューです。 蕎麦を食べて締めようと思っていましたが、酒の肴に思わずだし巻き卵を追加で注文。 一口食べると、ふわっふわの食感がたまらない。どの料理を頼んでもクオリティーが高いです。 店員さんの接客も良く、ここまで美味しくてコスパがいい。流行っているのが納得できるお店でした。 一人でランチに利用するもよし。同僚や接待で飲みの席にも使える万能なお店です。

今回は、丸の内線赤坂見附駅のベルビー赤坂方面出口から徒歩3分の場所にある蕎麦屋「沙伽羅（さがら）」というお店に行きました。 店内は、非常に落ち着きのある大人な空間になっています。 席は、２人席から６人ぐらい座れる大きなソファ席もあり、複数人での利用もしやすいです。 また、個室もあるので、接待や軽い飲み会などでの利用も重宝しますね。 今回はディナーで訪問しました。 お酒をちびちびと飲みたい気分だったので、アラカルトで色々と食べることに^^ まず注文したのは、「出汁巻き玉子」です。蕎麦屋といったらやはり食べておきたい一品ですよね^^非常に柔らかくふわふわの鉄板で旨い玉子焼きでした。溢れ出る出汁が美味しくて、蕎麦への期待感が高まります。 続いて「穴子白焼き」を注文してみました。穴子の土臭さが一切なくて、香ばしく焼かれた穴子はぷりっぷりで非常に美味しかったです。 これは次回も必ず注文したいですね。 その後も「天ぷら」「鴨ロース」などを注文しましたが、何を食べてもハズレがなく、全て美味しかったです。 蕎麦屋としてだけではなく、「居酒屋」としても十分すぎるほどに楽しめます！ メインの蕎麦は「3色盛り」を注文しました。3色盛りは「柚子切り」「田舎盛り」「せいろ盛り」がセットになっています。 まずは、柚子でさっぱりとした風味を楽しみ、次に田舎盛りで荒々しさを感じ、最後にせいろでスッキリと締めるという順番で楽しみました。 つゆも、丸みがあって蕎麦に風味を引き出す素晴らしいものです。 また、ここは、日本酒などのドリンクメニューも豊富です。 特に日本酒は、黒龍酒造「石田屋」と「二左衛門」が置かれていることもあり、充実しています。 日本酒好きな方も楽しめるのではないかと思います。 また絶対に来たいとお店です！

新鮮な牛ホルモンを使用した、「出世料理」がウリのホルモン焼肉屋「赤ちょうちん」へディナーに行ってきました！ 場所は、丸ノ内線新宿御苑駅から徒歩3分程とアクセス抜群！！ 店内は清潔な雰囲気になっており、店名の「赤ちょうちん」という名にぴったりな和風の居酒屋といった感じです！昔ながらのレトロな雰囲気もとても落ち着きますし、好きな人にはたまらないお店ですね♪ 席は、カウンター8席・テーブル4席×2卓・座敷6卓の、合計40席設置されています！ また、この手のお店では自分で焼くのが主流ですが、こちらには七輪などが設置されておらず、基本調理した状態で提供されます！そういったところも、他には無いような雰囲気の理由のひとつです♪ そして注文した料理とドリンクはこちら！ ■牛ハツ刺し ■牛ハラミ焼き ■ナンコツ焼き ■ガツポン酢 ■三種盛り合わせ ■生ビール ■レモンサワー まずは「牛ハツ刺し」！角が立っていて色も綺麗な赤色をしており、鮮度が良いのが見てわかります♪臭みもありませんし、ハツらしい旨みと甘みがとても良い！美味しいです！！ 「牛ハラミ焼き」は、弾力がありつつも歯切れがよく、噛めば噛むほどジューシーな旨味が口の中に広がります！こちらも美味しいですね♪ 「ナンコツ焼き」は、人気で品切れになりやすいメニューとのこと。表面がカリッと焼かれているので、香ばしくて美味しいです！さらに塩がしっかり効いているので、ビールが進みます♪ 「ガツポン酢」は、大きめのガツをポン酢で和えた一品。ガツ自体に甘味があって美味しいです！！ 最後の「三種盛り合わせ」は、キムチ・カクテキ・もやしのナムルが盛り合わせになったメニューです！キムチとカクテキは程よい酸味と辛味がいい味を出しており、もやしのナムルの塩味も丁度良い！！いずれも塩梅が良くて美味しいですね♪ お味はもちろん、接客も良くコスパも良くて満足でした！！ 会社帰りに同僚と呑んだり、友達とワイワイと利用するのがおすすめです！！

ガッツリとお肉が食べたい！ということで、肉友達と行ってきました「士別バーベキュー」さん！希少なサフォークラム（羊肉）が食べられる専門店だということで、とても有名になったお店です！予約が取れるか心配でしたが、平日になんとかお邪魔してきました！ 場所は地下鉄大通駅から歩いて10分程のところにある狸小路商店街の端っこの方にあります！なんだか商店街は昭和な雰囲気ですね！こちらのお店は真っ赤なお店なので結構目立ちますよ！ 中に入るとドドーンと大きな炭焼き台が目に飛び込んできます！まさしく店名の通りバーベキューを楽しむお店ですね！店内はワイワイガヤガヤとお客さんでいっぱいで、予約で満席のようでした！ みなさん大きな炭焼き台を囲んで、とても楽しそうにバーベキューしていますね！お肉の焼ける香りが店内中にたちこめています！これは楽しみですね！ そして今回頼んだお料理はこちらです！ 今日は思いっきり肉を楽しむために、変化球無しでド直球の王道ラム肉をたんまり頼みました！ ■ラム肩ロース まずはサッポロクラシック生で喉を潤して準備万端！ラム肩ロースがドーンとやってきました！赤身の脂身のバランスがとてもよく見た目がとっても美しい！見るからに美味しそうなラム肉です！ 網の上にお肉を載せるとジュワーッと心地よい音とともに、ラム肉の独特のいい香りがしてきます！決して臭くなくて、羊の良いところを凝縮した旨味たっぷりの香りです！ 程よく焼けた所でラム肩ロースをいただくと、もう、口の中にラム肉の旨味が広がりまくりです！これは幸せです！ ■ラムロイン 続いて出てきたのはラムロイン！珍しい名前ですが、ラムのちょうど腰の部分のロースのことらしいです！これがめちゃくちゃ美味しかった！お値段はなかなかしますが、このお味なら納得の価格ではないでしょうか！こちらのお店ではイチオシメニューらしいので、お店に来たら是非頼んでみて下さいね！ ■仔羊のたたき ３品目は仔羊のたたきをいただきました！羊のたたきって珍しいですよね？表面だけが軽く焼かれたレアなたたきで、ポン酢と山わさびをつけていただきます！噛んでいくと後から羊肉の香りがフワッとついてきますが、こちらも新鮮なので全然臭くない！美味しいですね！ こちらのお店はお昼も営業しているそうで、昼からラム肉でバーベキューっていうのもいいなと思いました！サフォークラムの肉の質は勿論抜群ですが、お店のバーベキュー感バッチリの雰囲気も味わえる楽しいお店なので、ぜひ行ってみてくださいね！ごちそうさまでした！

今回は辛いものが好きな方は必見！ 本格派四川料理が楽しめる「四川DINING望蜀瀘(ぼうしょくろ)」さんへランチでお邪魔してきました！！ こちらのお店はテレビの激辛特集でも取り上げられる有名店です！！ 立地は東京メトロ赤坂見附駅から徒歩四分のところにあります！ 店内は赤褐色を基調とした清潔感のある一般的な中国料理レストランといったところですね！ 中国人の店主さんはとても気さくな方で、日本人の生真面目さとはひと味違った心地よいテキトーさ加減で癒やされます^^ そんな店主さんが提供するお料理は日本人向けに仕上げられたややマイルドな中華料理ではなく、バリバリ本格派のビリビリしびれる中国四川料理です！！ その激辛加減は都内でも間違いなく最上位クラスに食い込むレベルです！！ 激辛好きは行かない手はありませんね！！ そんな望蜀瀘さんで今回頂いたお料理はこちら！！！ 本格四川坦々麺(880円)！！！ 見るからに辛そうな真っ赤なスープ！鼻腔に入り込んでくる刺激的な香り！！ これはヤバイ！私の激辛センサーがそう告げております笑 では、、、いただきます！！！ うまっ、、、辛っっっっっっ！！！！ スープはごまのコクと旨味がしっかりと感じられ見事という他ありません！ 麺はモッチモチの細麺でストレート！ 歯ごたえも充分でスープとの相性は抜群！！ すべてのバランスが絶妙でこれほどの担々麺は中々出会えるものではありません！！ これは箸が止まりませんね！！ そして辛い！！！ 特製豆板醤と、唐辛子、ラー油の辛さに加え四川料理特有の山椒のビリビリとした辛味もしっかりと感じられます！これぞ四川料理！！ めちゃめちゃ辛いですが旨味もしっかりと感じられ、病みつきになります^^ ※非常に辛いので辛いものが特に苦手な方は無理をなさらないでください 今や担々麺はどこでも食べられ、そのほとんどがそれなりに美味しいです。 しかし、それらのほとんどは日本人向けにアレンジされたものであり、本物は少ないです ですがここではそれらにはない山椒のビリビリとした辛さやごまの旨味がしっかりとあり、まさしく本格四川坦々麺を味わうことができます！！ 他の中国料理もかなりの辛さで特に火鍋は本当にヤバイともっぱらの噂です笑 また中国のお酒もかなり揃ってますのでそちらを楽しみたい方もよさそうですね。 本場の四川料理をリーズナブルな値段で味わえ、ここまでのコストパフォーマンスを実現させているでありがたい限り^^ 中国料理好き、激辛好きの方は本当におすすめです！ ※全席喫煙可なので気になる方はご注意を

今回は、赤坂駅近くにあるホルモン屋「おやじのおとうと」へ行きました。 赤坂のなかでは比較的静かなエリアですが、駅から近くありがたいです。 今回はディナーでお邪魔しました。 店内は、よくある焼肉屋と同じ光景。各席の真上から細長い換気扇が伸びています。 新しいこともあって、清潔感もしっかりとあり、女性の方でも安心して入れると思います。 最高の美味しいを、最高のタイミングで提供するために、最初の注文で全てのオーダーを確定する必要があります。最初にすべてをオーダーすることで、塩・味噌・醤油の順番で、コース仕立てで提供してくれます。 お客様に最高の美味しいを届けるためなので、納得です^^ とはいえ、結構融通はきかせてくれ、大体3,000円前後で店員さんにお任せしました。 ここのお店は、店員さんが全てのホルモンを焼いてくれるので、ありがたいです。 特に美味しかったのは「シビレ」「ミノ」「レバー」「マルチョウ」でした。 「シビレ」は、とっても濃厚でミルキーな味わいです。外はカリッと焼き加減も抜群です。塩でさっぱりと頂きました！ 「ミノ」は、本来固くなりやすいのですが、噛み切れる柔らかさでサクサクと食べられてとっても美味しかったです。 「レバー」は、嫌な臭みは全くなく、見た目にも角が立っており、鮮度抜群な様子が伺えました！食べてみると、濃厚でコクがあり、めちゃウマです^^レバーは味噌味で頂きました。 ホルモンの王道「マルチョウ」は、とろける美味しさ♪歯切れも良く問答無用で美味しかったです。マルチョウも味噌味でいただきます。 どれも味付けはしっかりしているので、お酒が良くすすみます。ビールをたくさん飲んで１人5000円前後で旨いホルモンを堪能できます！ 店員さんも気さくに話しかけてくれて、楽しくお酒が進む夜でした！

新橋駅烏森口から徒歩3分程の場所にある、「ホルモン屋 だん 新橋総本店」に行ってきました。 毎日芝浦から直送した新鮮で希少なホルモンがウリであり、テレビでも絶賛される程の実力店。価格がリーズナブルなので、気軽に楽しめるのも人気の理由となっています。鮮度が命というこのお店だからこそ、高品質な肉をリーズナブルに楽しむことができるのです！ 新橋はモツの四大聖地とも言われ、モツ焼き屋も多数存在しますが、その中でも昔から新橋のホルモンといえばこのお店と愛され続けているお店です。さらに朝取りの和牛ホルモンとこだわり野菜を使用しているので、メタボを気にする男性から美しさを気にする女性まで利用されています。 極上のホルモンはお酒との相性も抜群なので、飲みながらワイワイ楽しむこともできますよ♪ 店内は明るくシンプルな創りになっており、赤いテーブルが印象的です。 席数は1階に18席、2階に22席、テラスに16席の合計56席設置されています。 今回はディナーで訪問しました。 このお店は何を頼んでもハズレがないので、頻繁にいくお店でもあります。 この日特に美味しかったのは、まず、 ■名物バタレバー こちらの料理は、溶けたバターにレバーを投入して食べるようになっています。レア気味のレバーを楽しめます。レバーの風味とバターのコクがたまらない一品です♪ 続いて、 ■ミノサンド コリコリとした食感に脂の甘味を存分に楽しむことができる料理です♪ 後は、 ■ハツ刺し こちらの料理も絶品でした！非常に新鮮で、臭みも全くありませんでした。ハツの風味と甘味を存分に楽しむことができる一品です。 このお店のホルモンはとても新鮮で希少なホルモンを提供されており、非常に鮮度の高く美味しいホルモンを楽しむことができます。 そんな極上なホルモンと一緒に飲むお酒は、「シャリキンホッピー」というシャーベット状にしたキンミヤ焼酎でいただくホッピーがオススメです！ このお酒はホルモンとの相性が抜群に良く、より一層美味しさを堪能することができますよ♪ 店内はとてもにぎわっており、よく満員になるほど。新鮮で鮮度がとても良く、どのメニューを食べても美味しくいただけます。 さらに価格もリーズナブルでコスパがいいので、人気になるのもよくわかりますね！ ウリであるホルモンは低カロリーでヘルシーなので、健康を気にする方でも存分に楽しめるのも嬉しいポイントです♪ 値段を気にせず、新鮮で美味しいホルモンや肉を存分に楽しみたい方にオススメです！

東京メトロ赤坂駅の１番出口から徒歩３分という好立地にお店を構えるホルモン屋「KABUN-CHIKA」へ行って来ました。 赤坂で絶大な人気を誇る焼肉店『かぶん』の２号店で、かぶんのお店からほど近いビルの地下1階にお店があります。 入口には、赤い牛が描かれた看板があるので迷わずたどり着けます。店内に足を踏み入れると、黒を基調とした清潔でモダンな空間が広がっています。焼肉屋とは思えないお洒落な雰囲気で、清潔感漂う店内です。 今回はディナーで訪問しました。 このお店はメニューが豊富なんですが、全体的に味付けがしっかりしていて、どのメニューを頼んでもハズレがない！ ガツンとくる旨さなので、何を頼んでもビールが良く進みます。 豊富なメニューの中でも特にオススメなのが、「ハツ（薄切り）」「シビレ」「センマイ刺し」「ガツポンタン」「浅漬けキムチ」です。 ます、薄切りのハツは、脂が残っているトロハツ。トロなのに脂がしつこくなく、塩だれの塩梅も良く旨い。脂の甘みと塩ダレの塩っぱさがよく合う一枚です。 続いて胸腺に当たるシビレは、しっかりと焼くことがオススメされます。ホルモンなので焼き加減が難しいところですが、店員さんの接客も良くて気持ちいいので、不安な方は「こんな感じでどうですか？」と聞いてみるのもいいかもしれません。シビレは非常にクリーミーで美味しいです。 続いてセンマイ刺し。刺しだけど、新鮮なので臭みがなく、ごま油塩と良く合う。これはなおさらお酒が進む味です。 続いてガツポンタンは、ガツとタンをポン酢で和えたおつまみ。食感が良く旨味が濃い。これまた酒が進む。 そして最後に、浅漬けキムチ。これはお店の名物メニューらしく、白菜がフレッシュな状態で軽くキムチダレと和えたもの。白菜の甘味が良く、新食感のキムチでした。 どれもクオリティーが高いのに値段はそこまで高くなく、思う存分美味しいホルモンを食べることができる嬉しいお店です。 ホルモン一切れずつの注文もできるので、一人焼肉をしに行くにもオススメです！ 店内がオシャレなので、デートから友達、宴会などさまざまなシーンで利用できる便利なホルモン屋です。

東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩2分という好立地にお店を構える「まるしげ 夢葉家」へ行って来ました。 ”本当は、こんなおいしい魚が、こんな値段で食べれるというのを、お客様に知ってほしい” という気持ちで始めたお店のようです。 毎日葉山の朝網の魚を直送しているらしく、それに合う全国の日本酒と本格焼酎が常備されています。 今回はディナーで訪問しました。 店内にはテーブルとカウンター席があり、会社帰りのサラリーマンなどで賑やかな雰囲気です。 席はお世辞にも広いとは言えませんが、この店内の一体感がまた楽しそうな空気を演出していました♪ まずメニューを見ると、圧巻の品数に驚き！ 食事・お酒共に選ぶのに苦労するほどです。これは待っている間もワクワクしますね。 最初に選んだのは、お店自慢のお造り。気になる内容は、脂が良くのった鰤、しめ鯖、生うになどです。 毎日朝網の魚を直送しているだけあってどれも鮮度が良く、小ぶりにカットされているため酒のアテにちょうどいいです。 魚のうまさに確信を持ちながら、続いて鯨の竜田揚げを注文。一口食べてみると、いわゆるカリッとした衣ではなく、ふんわりとした衣。中の鯨は、ミディアムレア状態なのに非常にジューシーで、全体的な食感が面白い！優しい中にしっかりと主張する歯ごたえの鯨が、絶妙なハーモニーを繰り広げます。 魚が美味いので、貝も気になる！ということで、ほっき貝のさっと炙りを注文。 肉厚なほっき貝をさっと火を入れてレアな状態でいただく一品です。これももちろん、美味しかった。 なるほど、新鮮だからできる食べ方、味わいですね。さっと炙ったことにより、ほっき貝の甘さと香ばしさがなんとも言えない旨味を引き出していました。 他にも気になるものをいろいろと頼んでみましたが、どれも美味しく、お酒のアテに最高でした。 お酒は日本酒、焼酎などかなりの種類が置いてあり、メニューにはない隠し酒もあるとのことでまだまだ楽しみが残ります♪ 料理が美味しすぎてついつい日本酒を飲みすぎましたが、お会計を見てびっくり！！ こんなに食べて飲んでも4000円程度！本当にコスパがいいです◎多くの人で賑わうのも納得ですね♪ 赤坂という立地にありながら、安くて美味い魚を楽しめるお店。 会社帰りの宴会や、友人との飲みなどにおすすめのお店です。

都営大江戸線牛込柳町駅から、地上に出て徒歩3分程の場所にある居酒屋「つず久」に行ってきました。 こちらは「わさびめし」が名物のお店です。どっさりとのせられたわさびと、刺激的なクセになる味わいが特徴。このわさびめしを求めて来店する客が多いようです。ちなみにわさびめしを食べた後は、バナナを提供されます。食べてみるとより甘く感じられるのがわかります。 居酒屋なのでもちろんお酒もありますが、メニューは書かれていないので、お店の方に聞いてみるといいでしょう。 店内は古き良き老舗の居酒屋のような昭和の雰囲気が漂っており、とても居心地のいい空間になっています。とてもアットホームで、まるで実家に帰ってきたような感覚に。店員さんの対応も評判で、前から知っているような暖かさで話しかけてくれます。 あまり席数はなくこじんまりとしているので、大人数ではなく少人数での利用に向いています。一人でも気兼ねなく、ゆったりと落ち着いて利用できるお店です。 今回はディナーで訪問しました。 名物である「わさびめし」を目当てにやってきました。 わさびめしを食べる前に酒のアテを頂きます。 まずは、 ■刺し盛り 種類が多く、かなり豪華な刺し盛りです。山わさびもたっぷりのっています。お店の方からは、北海道の魚に山わさびを合わせることを推奨されました。どの魚も鮮度が良くて美味しいです♪ その後も「卵焼き」や「ヤングコーン」など注文しましたが、何を食べても美味しい。わさびめしを抜きにしても、十分に楽しめる店です。 そして今回のメインである、 ■わさびめし 釜で炊いた白ご飯を、女将さんが茶碗に盛り、すりたての山わさびを手早くのせます。そして醤油をまんべんなく振って、良く混ぜます。混ぜた後に上から海苔をかけてから頂きます。海苔をかけてからは混ぜないようにと言われました。 サイズは大きく、鮮度が良い山わさびのすりたてなので、強烈な辛さです…！鼻で息を吸って口から吐くという方法で食べることを推奨されます。 使用されている山わさびは品質がかなり良く、辛みがしっかりとあるのはもちろんのこと、風味と甘味が強くしっかりとした味わい。醤油と合わせると、山わさびの甘味が引き立って御飯がすすみます。かなり刺激があるので、ツーンと来るのが苦手な方は要注意ですが、わさび好きの方にはオススメです！ 店員さんの接客もかなり良く、アットホームの居酒屋。居心地良くて落ち着くし、何よりも楽しかったです！また来たいと思います♪ わさび好きの方はもちろん、このお店ならではのわさびめしを楽しみながら、落ち着いてお酒を飲みたい方にオススメです！

モツのアレンジ料理が人気の居酒屋「モツ酒場 kogane」さんへディナーで訪問してきました！ モツをウリにしたお店は多くありますが、こちらのお店では他には無い創作的な料理が頂けます！さらに料理やお酒の種類も豊富なので、リピーターも多いお店です！ 銀座線外苑前駅から徒歩5分程の場所にあり、すっきりとしたおしゃれな外装が印象的♪内装もシンプルで洗礼されていて、落ち着く空間になっています！ 席は36席と少な目なこともあり、昼でも満員になるので訪問は予約してからがおすすめです！！ 今回は、ご飯友達と訪問しました！ まず注文したドリンクは、 ■プレミアムモルツ<薫る>エール ■メーカーズマーク ハイボール ■レモンサワー そして頂いた料理がこちら！ ■白い牛スジ煮込み 塩でシンプルに味付けされた牛スジ煮込みです！大振りな牛スジが入っており、とても柔らかくて食べやすくなっています！スープも旨味が非常に濃く、雑味などもなくてとても美味しいです！！程よく野菜の甘みが感じられるのもいい感じ♪かなり完成度の高いスジ煮込みです！！ ■白センマイとクルミのサラダ 白センマイとクルミに、バジルとチーズがかなり強めに効いているサラダです！味はサラダというよりは、おつまみに近い感じ！お酒によく合います♪ ■牛ハツのタタキとパクチーのヤム風サラダ 細切りにされたハツとパクチーが入ったサラダです！ハツは新鮮で臭みがなく、パクチーも良いアクセントになって美味しい！こちらも味付けが濃いので、口直しというよりはお酒がガッツリ進む感じです！いいおつまみになりますよ♪ ■リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ クリーミーなリードヴォーと、甘味のあるトウモロコシの組み合わせがとても良い感じ！揚げ具合もちょうど良くて美味しいです！ ■牛タンの西京味噌焼き 甘辛い西京味噌がしっかりしみ込んだ牛タンです！こちらもお酒が進みます♪ ■トリッパのトマト煮込み 丁寧な処理がされているのか、モツに臭みがありません！！さらに柔らかくなるまで煮込まれているので、食べやすくて美味しいトリッパです♪ 注文してから料理が提供されるまでの速度が、とにかく早かったです！ 接客も良かったので、気持ちよく食事できました！！ 料理の味付けは全体的に濃くてしっかりしているので、お酒のお供にぴったりですね！かなりお酒が進みました♪ メニュー豊富でコストパフォーマンスも良いので、ガッツリ飲みたい時や飲み会などにおすすめです！

今回はおいしいお酒とお蕎麦が楽しめる札幌最古とも言われる老舗蕎麦屋 「酒と蕎麦 まるき」さんへディナーでお邪魔してきました！！ こちらは明治22年創業の長い歴史を持つ老舗のお蕎麦屋さんです！！ 伝統の味を守りつつ新しい文化も取り入れ進化を続けるまるきさんは季節を楽しむことを重視していて、旬の食材や四季折々のお蕎麦を提供してくれます！！ お酒とお蕎麦の両方楽しめるお店で、一品物とお酒が豊富に取り揃えられていて酒の肴を楽しみつつシメにお蕎麦をいただくスタイルが人気のようです！ 内装は和モダンで清潔感あふれる作りになっています！ 座席はカウンター席とテーブル席があるので一人でもグループでも楽しめますね また、地下席は要予約となっています！ ランチは完全禁煙、ディナーは分煙制です 立地は狸小路駅から徒歩二分ほど！！駅チカですね！ ではお料理の方を見てみましょう！ 今回注文したのはこちら！！ すだちそば(天ぷらセット)、玉子焼き、そばみそ 天ぷらセットは海老天と野菜がつきます！ 野菜はサツマイモとゴボウです！！ エビはサクサクのふわふわ！！素材の旨味がしっかりと感じられて、最高です！！ サツマイモとゴボウは薄めにカラッと揚げられていて、これまた美味しい！！ 天ぷらのレベルがかなり高いです！！ これだけ食べに来たい人もいるのでは！？ 玉子焼きもふわふわで、一口噛むとおいしい出汁の旨味が口の中いっぱいに広がります！！ こちらもハイレベル！！ サイドメニューのレベルが高いお蕎麦屋さんはまずハズレがないですよね！！ そばみそもバッチリ美味しいです！ これは毎回頼んでしまうんですが、本当にお酒との相性がよくてついついお酒がすすんじゃうんですよね 日本酒との相性がバッチリなんですが、今回注文したお酒はサッポロクラシック生！！ こちらとの相性も抜群です！！ そしてシメにいただく肝心のお蕎麦の方は、コシがしっかりとしていて美味しい！！ 蕎麦の麺の美味しさをしっかりと感じられます！冷たいおつゆとの相性もバッチリ！ この季節だから冷たいお蕎麦はより美味しいですね！！ おつゆは甘さが控えめで出汁と醤油の風味が強め！！いい塩梅です！！ そこに酢橘の風味が加わって清涼感がたっぷり！！ かなりキレのある美味しいおつゆ！！夏バテでもこれならいくらでも食べれちゃいそうです！！ 出汁と醤油の風味がしっかりと立っているので、甘めの味付けが苦手な人は特におすすめです！！ お値段は全体的に少し高めの設定ではありますが、接客もよく大変有意義な時間を過ごせました！！ コスパは悪くないと言えます！！ 友人と落ち着いて呑みたい時や、一人で食事に来るのにもおすすめできるお店だと思います！ また、四季折々のお蕎麦が楽しめるので今回は夏でしたが、別の季節にはどんなお蕎麦や一品物を提供してくれるのか気になっちゃいますね！ また来たいと思います！！ みなさんもレベルの高い一品物とともにお酒を呑みつつ、シメにおいしい蕎麦をいただくという最高に粋な時間を過ごせるこちらを訪問してみては！？

ＪＲ盛岡駅から徒歩20分でお店につきました。盛岡城跡公園向かいにお店があります。 落ち着いた店内は黒と白を基調にしたモダンな雰囲気。総席数は、30席。 カウンター席とテーブル席のほかに、美しい桜山の景色がみえる個室も完備しています。 今回はディナーで訪問しました。 日本酒を楽しむというなら「えん」というキャッチコピー通り、全国のさまざまな日本酒を取り揃えていました。 レアな日本酒もいくつかあります。 料理に合う日本酒を提案してくれるので、あれこれ迷わずベストな日本酒を選べるのが嬉しい。 料理も「どんこの肝和え」「豆腐のブルーチーズグラタン」など日本酒に合いそうな料理が豊富なメニュー。 珍しいメニューで何を頼もうか悩みましたが、とりあえず名物の「牛カツレツ」をチョイス。 こちらの牛カツレツはなんと県産のＡ4ランクのモモ肉を使用しています。 高温で揚げた牛カツレツ。Ａ４ならではの、赤身のうま味の良さがふんだんに引き出されていました。 かりっとした衣に中はふっくらジューシーで柔らかい。 岩塩、にんにく醤油、山葵醤油を使い分けていろんな味を楽しむこともできます。濃厚な風味は日本酒との相性も抜群でした。 次に頼んだのは「カキフライ」。 ぷりぷりとして、身がしっかりついていました。 まろやかなタルタルソースがナイスアシスト。思わずおかわりしたくなる美味しさです。 「バーニャカウダ」は旬の野菜がたっぷり。幅広いメニューがあるえんですが、女性が好きなメニューもがっちり揃っていました。 バーニャカウダソースに、味噌もそえられているので、飽きなく旬の野菜たちを頂きました。 えんでは料理によっては、ハーフサイズにも対応してくれます。 店員さんの接客も気持ちが良く、柔軟に対応してくれるので、身を任せるように安心して、料理とお酒を楽しむことができました♪ 店内の個室から見える桜山の景色は幻想的で思わず時間を忘れてうっとり……。 雰囲気がとても良いので、デートや記念日などの特別な日にもぴったりなお店です。 いつもとはちょっと違うお洒落な空間で、料理や日本酒を楽しみたいという人にオススメです。 自分好みの日本酒と、日本酒に合った料理に出会うこともできますよ。

JR山手線新橋駅烏森口から徒歩3分程の場所にある「ホルモン屋 だん はなれ 新橋3号店」へ行ってきました。 こちらでは新鮮で希少なホルモンを仕入れており、ホルモンが苦手な方や食べたことがない方でも食べやすいと評判のお店です。牛ホルモンと豚ホルモンのメニューが充実しています。 外装は派手な看板が特徴ですが、気取らず気軽に入りやすい雰囲気があります。 今回はディナーで訪問しました。 特に美味しかったのが、まずは、「ハツ」。綺麗な赤色に角が立っており、鮮度が良いのが見てわかります。さらに臭みもなく、刺しでも焼きでもどちらも美味しいです♪ハツの旨味を存分に堪能できる一品です！ 続いて、「シビレ」。シビレは焼いていると縮んでしまうのですが、ここでは大振りにカットされていて嬉しい♪肝心な味はコクがあって非常にクリーミーな味わいでした！ 他にも「ミノ」は歯切れが良いですし、「シマチョウ」は身がぷりっぷりで脂の甘味を堪能できます。「センマイ」も綺麗に処理がされていて臭みがなく、どれも味付けが素晴らしいので何を食べても本当に外さない！ ホルモンは鮮度も抜群なので、ぷりっぷりの食感が楽しめます。まずは牛ホルモン盛り合わせか豚ホルモン盛り合わせを注文するのがオススメです！ これがまたビールやハイボールにも抜群に合うので良く進みますよ♪ 味のレベルの高さに対してコストパフォーマンスも抜群なので、人気で流行るのが良くわかります。家の側にあれば毎週行ってますね！ ホルモン好きの方はもちろん、肉をがっつり食べたいという方にオススメです！

JR函館駅から歩いて5分くらいの所にある「根ぼっけ」に行ってきました。 こちらのお店は全国的にも珍しい「ホッケ」がウリのお店。 北海道産の新鮮なほっけを使用したお刺身のホッケがいただけます。 ホッケのお刺身発祥のお店とも言われています。 お店の中は和風の居酒屋さんといった雰囲気。 ちょっと一杯飲めるカウンター席と、掘りごたつや個室のお部屋も完備されています。 50名までの宴会が出来る大きなお部屋もあります。 今回はディナーで訪問しました。 ■根ぼっけのお刺身とおつまみを注文 こちらのお店の看板にもなっているのが根ぼっけ。 店員さんに聞くと「回遊しない岩礁に住み着くホッケ」のことだそうです。 根ぼっけは脂のりが良く、サイズが大きいのが特徴だそうです。 そんな根ぼっけを使ったメニューは定番の塩焼き、刺身、すり身揚げなど60種類以上のメニューがありました。 何を注文しようかとても迷いますね♪ 今回は看板メニューの「根ぼっけの刺身」をいただきました。 根ぼっけのお刺身は提供できるお店が少なく北海道でもかなり希少な味です。 早速食べてみます。 根ぼっけのお刺身は身肉の間から脂が浮き出るほど脂乗りが抜群です。 醤油につけると脂がちりちりと散って「おーっ」と歓声をあげてしまうほど。 「ホッケの刺身は足が早いから東京では食べられないのです」 お店のスタッフがそう教えてくれました。 さて、ホッケのお刺身を口に入れると、とろっとした甘味が強とろっとした旨味を感じます。 身は鮮度の良さを感じさせるプリっとした歯ごたえ。 噛み締めると脂が染み出てくるのにくどさは感じません。 むしろ淡くとろけて舌の上から消えていくような上品な味わいです。 これはおいしい！ 思わず唸ってしまいました。 その他にも「根ぼっけ焼き」はほっぺが落ちそうになるくらい美味しかった。 皮はパリパリで中はふっくらとジューシー。 アツアツの焼き立ての身をほぐすと脂が次々と染み出てきます。 サイズも半端なくでかい！ 根ぼっけが大人気の理由もうなずけます。 まさに焼き魚の王道的な美味しさです♪ ホッケ以外にも北海道の幸を味わうことが出来ました。 特に美味しかったのが「活イカ」です。 さっきまで生きていた新鮮なイカがお皿に盛られて出てきます！ 透き通った身はプリプリコリッコリッで歯ごたえが最高です。 ツルっとした瑞々しいイカの身は何度も噛むと口の中があま～くなってきます。 北海道ならではのおいしいホッケが食べたい！そんな方は「根ぼっけ」がおすすめです。 店員さんも活気があって雰囲気がいいお店でした。 美味しい料理で笑顔がこぼれる夜を過ごすことが出来ます♪

すすきの駅から徒歩10分、狸小路6丁目西角にある 「瑠玖＆魚平」に行ってきました。 板長が厳選した新鮮な魚介類・お刺身をリーズナブルな価格で堪能できるお店です。 店内は、懐かしい昭和レトロな雰囲気を感じることができる、 落ち着いた空間になっています。 お店のビルは1～4階まであり、席は1名～10名までのテーブルがあるため 1名でも家族・友人・観光客・団体客でも入りやすい席構造になっています。 また、貸切はそれぞれのフロアを貸し切って 60名～250名までの宴会もOKのようです。 今回はディナーで訪問しました。 まずは、名物のマグロヤン衆切りを注文しました！ 特大サイズのマグロ刺しです。 柔らかさ、繊細さには欠けますが、非常に分厚く、サイズもかなり大きいです。 そのマグロにわさび醤油たっぷりつけて、お酒と一緒に飲む！ 新鮮で食べ応え抜群の美味しいマグロは酒の肴に、もう最適ですね。 さすが魚屋直送だけあって美味しいです。 刺し盛りは非常にリーズナブルで多くの方が注文していましたね。 板長が厳選しているようで、どれもかなり新鮮で美味しそうです！ ボリューム満点で創業以来の人気メニューだとか。 〆では生うに丼を注文しました。 若干、えぐみがあるものの、うに本来の甘味があって御飯が良くすすみますね♪ ボリュームの豊富さに食べきれるかな？と思っていましたが あっという間に完食してしまうほど美味しいですね。 北海道の海の幸を思う存分に堪能できてます。 さらにメニュー数が豊富なので、なにを食べようかな？とテンションも上がりますね♪ ビールやハイボールに合うようなメニューがたくさんある上に ドリンクが非常に安いので、お財布にも優しいのも嬉しいポイントですね。 お酒と美味しい海鮮料理とともにどんどん進みます♪ 気軽に楽しめる、とても素敵な海鮮居酒屋でした。 昼間から通し営業をしているようなので、 ランチ時からリーズナブルに新鮮な魚介類を楽しみたい方にオススメですし 昼から飲みたい方にもよさそうですね・・・