「青森県」で検索しました。
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二回目の訪問。営業開始時間ちょうどに到着。10名ほど先客あり。前回を踏まえて、しょうがを注文。しょうがが効いてますねぇ。少し油っぽいさもマイルドにしてくれているように感じます。おすすめです。やはり純蓮系は美味しいです。 純連系を彷彿させるラーメンでした。こいみそ大を注文。 麺はサッポロラーメンに使用されるようなもので求めていたものでした。青森ラーメンの麺はほぼふにゃふにゃ麺。ここのは違った!好み。スープの序盤は美味しいと思いましたが、純蓮系からか甘くて途中で飽きちゃいました。美味しいのに残念。次回は辛みそやしょうがを食べてみようかなぁ。
2024/02訪問
2回
気になり、辛煮を選択。辛い中にも煮干を感じられ美味しかったです。次は、煮干をいただきます
2023/11訪問
1回
以前看板を見ていつか行ってみようと思っていた店です。 一番人気の濃厚極味噌ラーメンと水曜日は餃子半額デーということで注文。店員さんにライスどうします？と聞かれたためハイと 濃厚とあったのですが、味は私的には普通でした。ボリュームもあり良かったです。途中ニンニクを投入味変して美味しかったです。絶賛してまではいかないですが、時々食べたくなる味でした。
2024/05訪問
1回
軽い二郎系との口コミ。警戒して限定味噌煮干しラーメンの普通盛を注文。にんにく入れて良いかの確認あり、もちろん投入。ビジュアル的にも美味しそう。スープ一口、濃いって感じはないが、なかなか。麺も好みの縮れ太麺、これも好み。もやしも多く最高。チャーシューはブロックタイプでもほろほろで食べやすい。近くあればまた食べるでしょう。なかなか美味しかった
2024/05訪問
1回
以前から来てみたかったお店です。一番を選ぶべきなんでしょうが、青森で美味しい味噌ラーメンを探しているのであえて辛味噌ラーメンにしました。 ビジュアル、ボリュームはインパクトあり。チャーシューは私好みの薄手のもの。スープを一口、濃く感じない。麺を一口、うむ⁈味がしない。スプーンに乗っている追い味噌を溶かしてみる。あまり変わらない。麺は太麺であるが、俗に言うちぢれ麺とまではいかない。青森にありがちなふにゃふにゃでは無く安心。麺とスープの絡みがあまり感じなく残念。七味を上から振っているのもマイナス点かなぁ。辣油でなかっただけ良かったが。最後にスープを飲んだ時は、美味しいと思ったが…なんだろう。やはり、麺が合わないように感じた。
2024/05訪問
1回
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平日だから？4組待ちであったが、店内の席は空いていた。店のポリシーか、席が空いてても麺が提供出来るまで席に案内しないらしい。なぜなんだ笑 それはともあれ、特製醬油を注文。正直スープからメンマ、チャーシュー、ねぎ、海苔、全てが美味しい。麺もスープに合っている。本当に美味しかったです。しかし、です。手が凝っていても、さすがに金額が高いです。青森は意外にラーメンやすいので、この金額では続かないでしょう。観光地からも離れているので、厳しいですね。美味しいだけに残念です。