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昼の点数：4.2
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2023/09/06 更新
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奥多摩方面に遊びに行った際に、ここぞとばかりに伺いました。この日やって来ましたのは「Ramen FeeL」さん。車で伺いましたが、最寄駅は日向和田駅でなかなかのアクセスの困難さです。また此方はファストパスという整理券制で10時30分頃に到着し、13時過ぎの枠を予約しました。店舗の2階がカフェになっており、そちらで時間を潰すのも良いかと思います。
スープは鶏の旨味がギッシリと詰まった香り高い醤油ベース。雑味のないスッキリとしたもので奥深い。また円みのある醤油の甘味も本当に良いバランスです。
麺は柔らかく茹であげられた細麺。物凄く滑らかな口当たりで、極上のスープに比毛をとらないインパクトがあります。
ギッシリと餡が詰まったワンタンやチャーシューももちろん旨い。ちなみにスタッフさんによると、この日のチャーシューは埼玉県産の豚を使用とのこと。
なかなかたどり着ける立地ではないですが、わざわざ足を向ける価値のある一杯でした。ごちそうさまでした！