@しん太郎さんが投稿した中華そばみたか（東京/三鷹）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そばみたか三鷹/ラーメン

3回

昼の点数：4.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

出汁感が深くも醤油のキレがあるスープ。
麺はエッジの効いた独特な歯触りのもの。
この日も店主さんやスタッフさんの接客も素晴らしいものでした。
ごちそうさまでした！

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2024/04/16 更新

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2回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味5.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

スープは醤油がたちながらコク深い。
麺がとにかく特徴的で、エッジの効いた香り高いもの。
ワンタンは皮が多く、チュルチュルと食感が良い。
この日はたまたま待ち無しで入れましたが、出る頃にはやはり並んでました。
視野の広い接客も健在で素晴らしい空間でした。
ごちそうさまでした！

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2023/03/28 更新

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1回目

2019/12 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味5.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

私のなかで「三鷹といったら。」というお店です。
駅から真っ直ぐ歩いて交差点の手前を地下に降りたところにある「中華そばみたか」さん。

ランチタイムは基本的に列ができますので、14時過ぎを狙っていきます。

今回は「ワンタンメン」をオーダー。

まずはスープを。
野菜が大量に使われていて、どこかホッとするというか。
醤油の塩味が少し強く感じますが(お酒に合わせて濃いめの味付けなのかな？)、それを円やかにしていて美味しいスープでした。

麺は独特の角のあるストレート麺。
蕎麦っぽい感じですが、特有のコシや食感があります。

ワンタンは思ったより量があります。
餡はかなり少量です。
ワンタンのチュルチュルとした口当たりを楽しめるので、これはこれであり。

ほかの方も書いてますが、此方から言わなくてもティッシュやお水がすぐに出てきます。
視野の広い、丁寧な接客で長年愛されているのが良くわかります。
ごちそうさまでした！

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2019/12/22 更新

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