「新潟県」で検索しました。
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新潟は、ラーメンも美味しいのですね。 色々調べましたが お腹がすいたので ちょうど近くのお店に入りましたが 美味しかったです。 私は、長岡生姜醤油ラーメン、旦那さまは、燕ホワイト。 醤油ラーメンは、ちぢれ中太麺でさっぱりとしていて 美味しかった。 生姜が入っているせいか 身体ポカポカ。 燕ホワイトは、極太麺で背脂でギトギトな感じですが 見た目よりあっさりしていて食べやすく 魚介系スープが美味しかった…そうです。 生姜のすりおろしで味変ができます。
2023/10訪問
1回
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少し予約時間より早く着いたのですが 快く通していただきました。 まずはビールで乾杯 お通し2品。しじみ汁と鶏レバーの煮物。 レバー苦手でしたが 食べてみると臭みも無く美味しかった。 お刺身7点盛りにしか「のどぐろ」が入っていなかったので 注文しましたが のどぐろは言わずもがな美味しかった。 どのお刺身も新鮮でお酒に合う。 お酒の種類も多かったです。 ほんとどのお料理も美味しかったです。 ご馳走様でした。