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新潟は、ラーメンも美味しいのですね。 色々調べましたが お腹がすいたので ちょうど近くのお店に入りましたが 美味しかったです。 私は、長岡生姜醤油ラーメン、旦那さまは、燕ホワイト。 醤油ラーメンは、ちぢれ中太麺でさっぱりとしていて 美味しかった。 生姜が入っているせいか 身体ポカポカ。 燕ホワイトは、極太麺で背脂でギトギトな感じですが 見た目よりあっさりしていて食べやすく 魚介系スープが美味しかった…そうです。 生姜のすりおろしで味変ができます。
2023/10訪問
1回
明治16年創業の老舗。百名店のお店だったので ホテルからは、少し遠かったのですが 足を伸ばして行ってきました。 行った甲斐がありました。 笹団子〜笹の香りが良く俵型のお餅の中の 餡子が程よい甘さで とても美味しかったです。 店主の方の説明も親切で 保存方法、食べ方、しおりも同封してくれました。