mg2mmkさんの行った（口コミ）お店一覧

【選べる2種盛丼（サーロインステーキ+塩タン定食/ごはん大盛り）/飛騨牛ホルモン】 いつもどれにしようか迷っちゃう木曽さんのランチメニューに、選べる2種盛丼が登場したので早速突撃。どれも魅力的で毎回メニュー表とにらめっこするから、このシステムはありがたい。サーロインステーキと塩タンの合盛りに、定番になりつつある飛騨牛ホルモン単品オーダーで決まり。 運ばれてきたお膳を見て、思わず冷静さを失う。フライパンに広がるぷりぷりのホルモンに、大きな丼いっぱいに敷き詰められたたっぷりのお肉。こんな幸せな光景ある？その美味しさを知ってるからこそ、早く食べたくて震えながら写真を撮る笑 牛タンの程よい弾力とねぎ塩の風味、柔らかなサーロインステーキの旨味と照りのあるタレ。どちらも相性抜群な美味しさで、大盛りにしたご飯がどんどん減っていく〜。お米も安定のふっくら艷やかに炊きあがってて、自然と一口量が増える。お肉とご飯を口いっぱいに頬張る幸せ、たまらない。 ぷりぷりなのに脂っこさを感じない飛騨牛ホルモンは、歯ざわりの良い玉葱と甘辛いタレが相まって、やみつきになっちゃう味わい。丼のお肉だけでなく、ホルモンでも減っていくご飯。気付いたらあっという間に完食。 お出汁がじゅわりと溢れ出すだし巻き卵も、HERSHEY'Sのチョコがけアイスも満たされた。帰り際にフレッシュな朝採れ野菜もいただいて、幸せ尽くしだった。 【黒毛和牛サーロインのすき焼き重定食/サーロインステーキ重定食/にんにくの芽と飛騨牛ホルモン（期間限定）】 店主さんが復活されたと聞いて、大好きな木曽さんへ久しぶりに突撃！お店の方の魅力も、お食事の美味しさも身体が覚えてるから、お店の入口が近づくにつれて胸が高鳴るのが分かる。 メニューを見るたび、何にしようか悩むんだけど、心に決めていた新メニュー「黒毛和牛サーロインのすき焼き重定食」をオーダー。誰かと行くときは必ず注文する飛騨牛ホルモン、今回は期間限定のにんにくの芽入りをいただくことに。 運ばれてきたお膳を前にわくわくは最高潮へ、蓋を開けると、なんとも美味しそうなお肉がお重いっぱいに敷き詰められている。なんて幸せな光景なの。そのビジュアルに思わず、一旦蓋を閉めて心を落ち着かせる。気を取り直して、いざ。 お箸を入れると、お肉一枚の大きさにふふっと笑みが溢れる。ご飯を包んでぱくり、美味しすぎる〜。ふんわり柔らかくて、噛むほどに旨味が口いっぱいに広がる。甘みが強いと飽きがちな割下も、お肉とご飯をしっかりと引き寄せるいいお味。山葵や卵黄と一緒に楽しんだら、特製のお出汁で出汁茶漬けに。お肉やご飯の魅力もさることながら、お出汁一つとっても隙のない美味しさで震える。 お次は、にんにくの芽入りの飛騨牛ホルモン（期間限定）。にんにくの芽の緑がよく映えていて、いつもと違う一皿にわくわく。にんにくの芽を食べてびっくり、柔らかくて甘みがある。筋感のない、程よく弾力のある食感がまた素敵。ホルモンの脂の旨味や甘み、甘辛いタレと相性抜群。さっきまでお重を大喜びで食べてたのに、今度は白米片手にホルモンが止まらない〜。タレとご飯を絡めたら完全にご飯泥棒なお味。 種類豊富な上に、どのメニューも美味しいから行くたびに悩むのに、幸せなメニューがまた増えてしまった笑 お肉やお米の美味しさは勿論、卵焼きや定食のお吸い物、出汁茶漬け用のお出汁（どれだけでも飲めそうだった）、デザートのフルーツやアイスに至るまで、何食べても美味しいって凄いと思う。心から満たされた〜。また食べに行く日が今から楽しみ。 【お月見サーロインステーキ丼セット（肉増し/ご飯大盛り）/飛騨牛ホルモン（木曽のホルモン定食を単品オーダー）】 お肉大好きメンバーで久しぶりにお邪魔したのは木曽さん。頼んだのはお決まりのお月見サーロインステーキ丼セット、勿論お肉とご飯増し。そして以前食べて忘れられなかった飛騨牛ホルモンを再びシェア。 まずはサーロインステーキ丼の登場。美味しさを知ってるから、視界に入った瞬間からテンションが上がる。柔らかなサーロインステーキの旨味とタレの風味、ふっくら炊き上げられたご飯の三拍子が揃ったら、美味しくてお箸が止まらない。 そして、ぷりぷりの飛騨牛ホルモンがたっぷり乗ったフライパンの登場。待ってました！と言わんばかりにすぐに手が伸びる私達。臭みのないぷりんぷりんのホルモンは、脂の甘みがたまらない。タレの甘辛さとシャキシャキの玉葱の組み合わせが、また絶妙なのよね。 食べ始めは「やっぱり美味しい〜！」とはしゃいでたのに、美味しさに夢中になるあまり、気付いたら無言で食べてた。美味しいものを食べた後は、幸せなため息とともに食べた物の話で盛り上がるのがお決まり。他のランチメニューも色々食べてみたいのに、ついリピートしちゃうなあ笑 お店の皆さんの笑顔と温かな接客がいつも素敵。お邪魔するたびに美味しいお食事と元気をいただけるお店。平日のランチタイムにも関わらず賑わう店内が、その人気ぶりを物語ってた。 【お月見サーロインステーキ丼セット（肉増し/ご飯大盛り）/だし巻き玉子/アイスクリーム】 木曽さんのお肉とご飯、やっぱりお店で出来立てをいただきたい！とランチに突撃。扉を開けると、店主さんや女将さん達の温かい笑顔が。 メニューを眺めてしばし悩む。以前いただいたホルモンも美味しかったし、平日限定の日替わりも気になる。迷った末、テイクアウトでいただいたサーロインステーキ丼をお月見ver.でいただくことに。美味しくて食べ続けたくなるのが分かってるので、肉増し、ご飯大盛りでオーダー笑 しばらくとするとお膳がテーブルへ。大きな器に堂々と佇むステーキ丼のお山に、視線は釘付け。大盛りのお米が見えないくらいたっぷりのお肉。焼き加減に、タレで艷やかになったビジュアルが食欲をそそる。綺麗に並んだお肉のてっぺんを飾る卵黄がまたにくい。 待ちきれないので、早速いただきます（食べたい気持ちが前のめりすぎて全体写真を取り忘れてた笑）。柔らかなサーロインは噛むほどに旨味が広がって美味しい。安定のつやつやふっくらご飯も幸せ。タレの風味も相まって、お肉とご飯を食べるペースが加速する。卵黄を崩して絡めたら、まろやかな口当たりでまた違う魅力がある。 ふんふわのだし巻き玉子はお出汁が飽和状態で、口にした途端じゅわり。心落ち着く癒やし系な美味しさで、お肉の合間にぴったりな味わい。 アイスは、お腹いっぱい食べた後でもちょうどいい甘さ。お肉の後ってかなりの確率でアイスが食べたくなるから嬉しい。お昼からしっかり満たされた。 【サーロインステーキ重/だし巻き玉子】 この日テイクアウトしたのは、大好きな木曽さん。前回の牛づくし弁当のリピートと迷いつつ、「お肉で元気に乗り切ろうキャンペーン」中のサーロインステーキ重が気になってテイクアウト。ご飯は勿論大盛りでオーダー。 持っただけで、ずっしりとしたボリュームを感じるお弁当。蓋を開けた途端漂ういい匂いに、思わずそわそわ。 惜しみなくどどーんと乗せられたサーロインは、お箸で持った瞬間から伝わる柔らかさで、噛んだらそれは確信に変わる。お肉の旨味がストレートに感じられて美味しい〜。胡椒のスパイシーな香りがまた食欲をそそる。ご飯大盛りにして大正解（キャンペーン中は大盛り無料）。 お肉だけでなくお米も美味しいのが木曽さん。お肉の後を、ふっくらもっちりご飯で追いかける幸せ。タレのかかったご飯がまた美味しいのよ。タレは追加でかけられるよう別添えされてる優しさも嬉しい。 綺麗に焼き上げられただし巻き玉子はふわふわ。口にすると、飽和状態のお出汁がじゅわりと広がる。優しい味わいなのに、お肉の直後に食べても負ける感じがない。お肉の合間についつい手を伸ばしたくなる、癒やし系なお味。今月からテイクアウトメニューに仲間入りしたらしい。 皆さんの温かさと優しさに心ぽかぽか。美味しいテイクアウトに心もお腹も満たされた。 【木曽の牛肉づくし弁当/キムチ】 ずっと気になってた「牛肉づくし弁当」をいただくべく、久しぶりの木曽さんへ突撃。予約時間が近づくにつれてわくわく。温かいお弁当を受け取ったら、早く食べたくてダッシュで帰宅笑 ずっしりと重みのあるお弁当。蓋を開けた瞬間、思わず声が出る。ご飯が見えないくらい器いっぱいのお肉といい匂いに、写真を撮る時間が惜しい笑 気もそぞろで撮影を終え、早速いただきます！ まずはサーロイン。噛んだ瞬間、柔らかさと牛肉の旨味に「！」ってなる。牛のいい香りが広がったら、ご飯で追いかける。ご飯にかかった甘じょっぱいタレの風味がまた食欲をそそる。なんて罪な味。 お葱の食感に味のしみたお肉がご飯を誘う牛めしは、程よい甘みのある味付け。おつゆがご飯にしみて、やっぱりお箸が止まらない笑 牛タンはねぎ塩のにんにくの香りで、がっつり欲が掻き立てられる。柔らかくて程よく厚みもあって、噛むたびに旨味がじゅわりと広がる。どれを食べても「美味しい〜！」を連呼。 見た目以上にたっぷりのお肉とご飯に、食べながらびっくり。そしてどちらも本当に美味しい。「お弁当」でこのクオリティは感動。キムチは唐辛子とにんにくの香りが良くて、そのままでも、ご飯と一緒でもぱくぱく食べちゃう。 お店でいただいた時も美味しくてもりもり食べた、ふっくらつやつやのお米。冷めてもその魅力は健在。そして、お肉の柔らかさや旨味も、思わず笑顔になる。ご飯もお肉も美味しくて、こんなに沢山入ってて…幸せしかない。焼肉弁当って個人的に「お肉少なめ&固め」なイメージがあったんだけど、それが一気に覆された。お肉もご飯ももりもり食べたい派の私も、大満足（少食な方は多いと感じるくらい、しっかりボリュームあるかも）。 以前友人と食べに行った時、美味しさやボリュームに「こんなお値打ちでいいのかしら」って話になったのを思い出す。丁寧なお仕事と愛情、こだわりがお弁当でも伝わってきた。お店で食べられる日が待ち遠しい。まん防中にまたテイクアウトする予感しかない。 【木曽のステーキ丼（肉増し）/飛騨牛ホルモン】 お昼からがっつりお肉が食べたい！と突撃したのは、お久しぶりの木曽さん。ランチでお邪魔するのは初めて。 メニューの豊富さは勿論、どれも美味しそうで選ぶのに悩む。どうしても絞りきれず、飛騨牛ホルモンも単品注文。 最初に運ばれてきたのは、飛騨牛ホルモン。そのビジュアルに思わず声が上がる。ぷるぷるのホルモンはしっかり存在感があって、噛むと脂の旨味が一気に押し寄せる。脂の甘みにタレの甘辛さが相まって、美味しい〜。シャキシャキの玉ねぎとのコントラストも素敵。 そして、お待ちかねのステーキ丼。たっぷりお肉でご飯が見えないの、にやけちゃう。食欲をそそる濃いめのタレに、柔らかくてジューシーなお肉。すかさず追いかけたご飯も美味しくて、もうお箸が止まらない。「美味しいー！」ってはしゃいだのも束の間、皆夢中で食べるから静かになる笑 お肉たっぷりで、ご飯追加しようか本気で悩みつつ、この後も食べる予定があったので断念。次ステーキ丼を食べるときはご飯も大盛りにして、思う存分食べたい。 ホルモンもステーキ丼も、このお値段でこの美味しさとボリュームは本当お得。次来たら他メニューにするか、ステーキ丼大盛り（できるのかな？）にするかで、また悩みそう笑 【木曽焼カルビ/黒毛和牛サーロインの焼きしゃぶ/和牛上カルビ/牛タン塩焼き/和牛ハラミ/牛ホルモン/上ミノ/粗びきウインナー/ごはん大/冷麺】 気になってた木曽さんへやっとこさ突撃。お店の存在は昔から知りつつも、はじめまして。本当に久しぶりに外で焼肉が食べられる、といつも以上に楽しみにしてた(^O^)さて、思い切り食べるよ〜 久しぶりのロースタースタイルにわくわく。色々食べてたから細かい記憶が曖昧だけど、どのお肉も柔らかくて美味しかった。お肉によってはレモン醤油とかオリジナルな下味がついてて、お肉だけでなく、より美味しく食べられる工夫が素敵。 黒毛和牛シリーズは、いいお肉の香りが凄い（語彙力）。特に驚いたのは焼きしゃぶ。焼く前は脂身のとこ多いかなって思ったけど、全然そんなことない。口の中で脂が溶けて甘さが広がったと思ったら、さらっとした後味。重さが全然ない。 ごはんのおかわりをぐっと堪えて頼んだ冷麺はTHE韓国風。コシが強い細麺に、あっさりしつつ旨味があるスープ。これはタイプ、〆まで幸せ。お昼のお弁当も気になるなあ。

【ディナーコース（12,000円）】 この日は、お久しぶりのよし奈さんでディナー。予約困難店とあって次お邪魔するまでに間があくから、忘れた頃にご褒美がやってくるような、そんな感覚。前回来た時から季節も変わって、暖簾を揺らす風が気持ちいい。 ホタルイカと季節の野菜（マイクロ春菊なるものの存在を創めて知った）、せとか、白味噌と酢味噌を使った前菜からはじまり、一つ一つが本当に美味しくて食べるたびに笑みが溢れる。 目にも楽しく食べて心満たされるお料理たちに、よし奈さんに来たことを実感。そして、それぞれの説明を聞くたび、その工程にかかる時間と手間を想像して頭がクラっとする。（一つ一つ感想を書くと、以前のように長文になりそうなので割愛笑） 心満たされる創作和食と、本格的な洋菓子で締めくくられるディナーに、食べ終わったそばから余韻ひたひた。 今回は、産休でお休みされていた女将さんと天使のような娘さんの姿もあって、さらに幸せな気持ちでいっぱいになった。 【ディナーコース】 この日は楽しみにしていた、よし奈さんでのディナー。その美味しさを知っていると、お店へと向かう足取りも自然と早くなる。前回のランチを思い出しながら、夜はどんなメニューがいただけるんだろうとわくわくで扉を開ける。 前回よりもキッチンに近い席だったので、盛付けの様子や動きが見えて嬉しい。丁寧に仕上げられたお料理を前に、説明を聞きながらその工程をイメージするこの時間も好きだなあ。 ディナーが始まると、お皿が運ばれてくる度に幸せが花開く。歯ざわりのいい鮑に、口の中で溶けていくように甘みが広がるオマール海老。噛むほどに旨みが溢れるお肉と、ソースの味わい深さ。一つ一つ書いてたら前回に負けない長文になっちゃうから自重するけど、どれも美味しくて口にするたびにやにやが止まらない。 一品ごとに手間ひまかけて丁寧に作られたお料理はどれも、素材の魅力がしっかりと感じられつつ繊細な味わい。前回いただいて印象的だったクレメダンジュと小菓子で締めくくられるコースは、最初から最後までずっと幸せだった。 ランチとはまた違った豪華さもディナーの魅力。次またお邪魔できる日が今から楽しみ。 【special lunch（完全予約制）/季節のクレメダンジュ】 予約一年待ちと噂のよし奈さん、念願叶ってやっとこさ突撃。店内は洋風の造りで、和食料理店というより喫茶店に近いカジュアルな内装。オープンキッチンで、調理されている様子が見えるのも素敵。 ◎前菜 栗の冷やし茶碗蒸し。鬼皮も使って出汁を取り、マスカルポーネを使ったソースにデラウェアが添えられてる。栗の風味と甘味が主役ながらも、マスカルポーネとデラウェアがさり気なく華を添えていて不思議と合う。一品目を食べ終えた時点で、この先のお料理に期待しかない。 ◎椀 秋刀魚の真薯とお野菜の椀物。椀物でクセの強い青魚を使ってるお店って、珍しい気がする。臭みのない秋刀魚の旨味とふわふわの真薯、お出汁の美味しさのバランスが絶妙。 ◎季節の一品 お刺身（炙り鰆、雲丹、鮪）に、西洋葱やフェンネル等お花をあしらった一品。登場した瞬間、ため息が漏れてしまう程可愛らしい、女性的なビジュアル。どれもお魚の風味と魅力がぐっと濃く感じられて、鼻に抜ける香りや余韻まで幸せ。 エディブルフラワーってある程度大きさがあったり、口当たりや風味でどうしても存在感が出てしまうイメージだったかど、こちらはその感覚が全然なかった。 ◎シェフの一品 北海道産帆立ソテー。手前には落花生のソースに、落花生の皮を煮て作ったキャラメルソース。添えられているのは胡桃のキャラメリゼにマッシュルーム、梨、イチジク。肉厚で旨味が凝縮されたホタテはバターとの相性抜群。落花生のソースのコクやキャラメルの甘みがまた合う。帆立以外の食材との構成が新鮮で面白いけど、きちんと計算されているのを感じるバランス感。 ◎魚料理 鮎（7時間蒸して揚げたもの）、万願寺唐辛子のソース、牛蒡と桜えび、生姜ソース、薩摩芋（うろ覚え）の松風焼き。岐阜で生まれ育って鮎は色々食べたつもりだったけど、こんなにふわっふわな鮎は初めて。表面のさくっとした食感からしっとりふわふわ食感へと変化して、鮎の味が口に広がる流れはたまらない。スイーツかと思うくらい薩摩芋の甘みが感じられるなめらかな松風に、牛蒡と桜海老が香るサクサクの揚げ物。一皿の中で味や食感のコントラストがついて楽しい。 ◎肉料理 黒毛和牛ランプ肉に信長椎茸、生胡椒。噛むほどに旨味が広がるお肉の魅力は勿論、ソースがまた良いお味なの。生胡椒でアクセントを効かせて食べたら、にやにやしちゃう。肉厚でジューシーな椎茸は、付け合わせ以上の存在感。 ◎ご飯、味噌汁 インカのめざめを使った炊き込みご飯、いぶりがっこと鰹の佃煮。インカのめざめは、じゃがいもなのに薩摩芋と錯覚しそうなくらい甘みがある。御飯の量が選べるとのことで普通盛りにしてもらったけど、これは大盛りにすべきだった。 ◎デザート 季節のクレメダンジュはフロマージュに、イチジクと赤ワインのコンポート。創作和食店で洋風スイーツまで楽しめるなんて想像してなかったから、美味しいデザートにまた衝撃を受ける。コースの最初から最後まで、隙なく美味しさが溢れてた。 お料理が運ばれてくる度、繊細な盛り付けに目を奪われて、説明を聞く度、その工程の奥深さと食材の組み合わせの新鮮さに驚くばかり。旬のものを使いながら、それぞれの素材の魅力を贅沢に感じられるお料理の数々はどれも本当に美味しくて、心と五感が満たされる素晴らしいランチだった。 スペシャルランチ4,800円の価格設定は絶対おかしいと思う。コスパ云々どころか、恐縮するレベル。帰り際に次の予約もさせてもらえたから、またお邪魔できる日が今から楽しみ。

【鶏の泡G 担々麺（にんにく有）】 前回迷った"鶏の泡G 担々麺"が諦められず、麺屋 一幸さんへ再び突撃。期間限定メニューなのでまだあるかドキドキしたけど、食券機に名前を見つけて一安心。 にんにくの欄に○を付けて待機。案内されたのは、お一人様用カウンター。ラーメンに集中できる素敵仕様に内心小躍り。厨房に漂う湯気を眺めながら待っていると、お目当ての担々麺が登場。 スープを飲んでみるとクリーミーな口当たりの後、辛さが穏やかに広がる。その味わいに「！」となって、麺を啜る。うわ、美味しい〜。泡を纏った麺は口に入れた瞬間ふわっとした感触で、麺に届くともっちりとした食感。縮れ麺にスープがよく絡んでお箸が止まらない。 濃厚で旨みがありつつも重さはないから、麺を大盛りにしても食べられそう。気付いたらほとんど食べてたので、味変アイテムは"はちみつオレンジ酢"のみ使用。マイルドな甘みと酸味が加わってナチュラルな変化が楽しめた。次お邪魔する時もあってほしい笑 平日11時10分頃お邪魔して、待ち2組。 【汁なし担々麺 ビャンビャン麺ver.（野菜並、にんにく有）】 ラーメン欲が高まっていたところのビャンビャン麺情報で、お久しぶりの麺屋 一幸さんへ突撃。券売機を前に泡の鶏G担々麺と悩んだけど、この日を逃したら食べられなさそうなので意を決してボタンを押す。 間もなくして運ばれてきたのは、綺麗な山型を描くビャンビャン麺。ドキドキでお箸を入れると幅広の麺が顔を出す。うわーこのビジュアル、テンション上がる。 よく混ぜてからぱくり、美味しい〜。花椒の香りとじんわり汗が滲むシビ辛具合。もっちりとした麺が旨みのある肉味噌を纒って、癖になる味わい。にんにくの香りや砕いたカシューナッツ？の食感がいいアクセントになってる。"しっとり"と"ほろほろ"2種類のチャーシューも楽しめて嬉しい。 ビャンビャン麺は12月19日迄の提供だそう（反応が良ければ延長も検討されるとのこと）。他の麺も気になるし、またお邪魔しなきゃ。 【濃厚つけ麺】 この日は気になってた一幸さんへ突撃。目の前が一柳商店さんなので、焼肉とラーメンが向かい合うという、思わずにやけちゃう景色。 鶏白湯もあるみたいだけど、今回はお目当てのつけ麺をオーダー。小麦の練り込まれた艶のある麺は喉越しバッチリかつ、もっちりした程よい弾力。つけ汁は魚介の効いた濃厚スープで麺によく絡む。 玉ねぎが散らしてあったり、すだちで爽やかなアクセントがつけられるのがわ嬉しい。鶏もレアもチャーシューはしっとり旨味がある。 お酢や唐辛子を加えて味変できるということで両方トライ。どちらも雰囲気は変わりつつも、ベースの良さがちゃんと残るような変化が素敵。お酢も酸味が強くないから馴染みやすい。個人的に、このお酢を入れた変化がタイプだった。

【フィレンツェコース（お魚料理/小エビのトマトクリームソース）】 リクエストを受けて、久しぶりのイルミーチョさん。 オレガノ入り自家製パンで、ソースも余すことなくぺろり。食いしん坊故に、パスタをもう1種類つけたいくらいメニュー選びに悩んだ笑 （何度かお邪魔してるので感想の詳細は割愛） ランチ営業が平日のみ、かつ営業時間変更になるとのこと。金曜18時半頃来店、個室利用だったのでよく見えなかったけど、テーブルに空きあり。 【パスタセット（タリアテッレ × ベーコンと玉ねぎのトマトソース、トロフィエ × ムール貝とフレッシュトマトの香草風味）】 家族を連れて行って喜んでもらえたお店の一つ。自家栽培の野菜にパスタ、ピザは勿論、パンやデザートまで手作りにこだわるイルミーチョさん。 今回頼んだのはパスタランチ。素材の旨味が引き立つミネストローネに、ローズマリーが練り込まれた自家製パン。そして、手打ちパスタが2種類も選べる欲張りなランチセット。 もちもちのパスタは食感は勿論、ソースがよく絡んで幸せな気分になる。特に印象的だったのはトロフィエの香草を使ったソース、美味しかった〜。オイルベースのパスタであとを引くって初めてかも。香草のいい香りに、程よい塩気とムール貝の旨味が絶妙なバランス。残ったパンをつけて、余すことなくぺろり。 味わい深さも、どこか心落ち着く美味しさもあるイタリア田舎料理。今度はメインも食べてみよ。 【シエナコース/生ハムのピザ】 気になってたお店でディナー。前菜から美味しくてわくわく。自家もちもちの酵母パン。バリエーションも色々。 ピザは生ハム後乗せスタイル。ピザ生地の味や香りもよくて、耳まで飽きずに楽しめる。パスタは嬉しいことに生パスタ！ぷりぷりエビのフェットチーネ。メインのお肉もしっとり柔らか。 何食べても美味しくて幸せ(^O^)ビジュアルからもう違うもんね。これはランチでも来なきゃ

【上タン塩/王道3種盛/ホルモン/上ミノ/ザブトン/ナムル盛り合わせ/カルビうどん/カルビクッパ/白米（中）】 オーダー内容はほぼリピートなので、感想は過去投稿参照。 お肉の美味しさは言わずもがな。普段友人が好きだから一緒に頼む上ミノも、まつうらさんでは率先して頼みたくなる。いいお味のナムルに、やみつきになるカルビうどんもマスト。 今回はカルビうどん用に白米をとっておいて、うどんを食べ終えたら投入。2度美味しくて幸せ。 【上タン塩/王道3種盛/ホルモン/ソーセージ/上ミノ/ナムル盛合せ/カルビうどん/白米（中）】 この日お邪魔したのは、お久しぶりの焼肉まつうらさん。美味しい記憶を身体が覚えてるので、お店へと近づくにつれて笑顔になる。この日は掘り炬燵の半個室でゆったり夜ご飯。 まずは、ナムル盛合せ。これ、ただのナムルと侮るなかれ。優しい塩気にすり胡麻、ごま油の香りが絶妙で美味しい〜。素材の風味が楽しめる穏やかな味付けが、箸休めにぴったり。この日の季節のナムルは筍とスナップエンドウ。四季を感じられるメニューって嬉しい。 上タン塩は噛んだ瞬間、タンならではの弾力ある食感と風味が口の中を駆け抜けていく。王道3種盛の中身は、松阪牛カルビ、和牛ロース、ハラミ。どれも美味しいんだけど、特に松阪牛カルビにびっくり。柔らかな口当たりの後、口の中で脂がとけて、甘みと旨味がじわりと広がる。これだけサシが入ってるのに、不思議と脂っこさがない。脂の重さやお肉の味の濃さによっては後味がしんどくなりがちだけど、そんな心配も無用。 大きくカットされた上ミノは、細かく切れ込みが入ってるのが特徴的。じっくり焼いて、ぱくり。え、今まで食べた上ミノの中で一番美味しい…！臭みが全然なくて、程よく弾力がありつつ、焼き上がりでも歯がサクッと入る食感。味噌ダレのコクが合わさってお箸が止まらなくなる。ぷりぷりのホルモンも、くどさのない甘みのある脂がたまらない。 〆に頼んだのは、カルビうどん。運ばれてきた器を見ると、真ん中に大きなお肉が！スプーンやお箸で簡単に崩れるくらい煮込まれていて、口にするたびにやけちゃう。スープを飲んだ瞬間、思わず顔を見合わせる。何これ美味しい〜。奥深い味わいで、ピリ辛ながらついつい飲んじゃう。後を引く美味しさで、残ったスープに白米を投入したくなっちゃった。ナムルとこれは毎回頼まなきゃだわ。 最後は自家製きなこプリンでクールダウン。肉質は言わずもがな、お肉の厚みやカットの仕方、お肉の魅力を引き立てつつそれ自体もきちんと美味しいタレと、どの角度から見ても素敵。その上、サイドメニューまで美味しいなんて凄いなあ。個室だったけど、提供のタイミングも絶妙で、ホスピタリティの高さも感じた。 【上タン塩/上肩三角/王道3種盛（松阪牛カルビ、和牛ロース、ハラミ）/白米（中）/カクテキ】 焼肉が食べたくなってお邪魔したのは、約1年ぶりの焼肉まつうらさん。松阪牛や黒毛和牛を中心に取り扱う焼肉屋さん。 運ばれて来るお肉は、どれも美しい。お肉を網に並べる時のわくわく感がたまらないのよね。お肉それぞれの持つ旨味や脂の甘み、食感を楽しみながら食べ比べ。4切れずつの注文も可能だから、気になるお肉を色々食べれるのも嬉しい。 上肩三角はサシが細かく綺麗で、赤みならではな味わいと、程よい霜降りで感じる旨味が印象的。しっとり柔らかな肉質で美味しい〜。勿論ご飯も進む。次回は白米（特大）にしようかな。

【スタミナ牛もつ煮込み】 無性にうどんが食べたくなって、久しぶりの田毎さんへ。日も短くなって、夜がぐっと冷え込むようになった今日この頃。自然と温かいものが欲しくなる。メニューを開いて目に入った「スタミナ牛もつ煮込み」の文字。これは頼むしかない、と即決。 まもなくして土鍋が登場。隙間から見えるグツグツ具合にわくわく。蓋を開けたら、ぶわりとのぼる湯気。真っ白になった視界が開けたら、お待ちかねのスタミナ牛もつ煮込みの登場。 煮込み麺のもっちりした食感に、お味噌の風味。そして、牛もつのコクやスライスしたにんにく、ニラの食欲をそそる香りが美味しい〜。熱々をはふはふしながら食べていると、すっかり冬気分。お味噌のまろやかさがあってか、がっつりし過ぎてないから「スタミナ」に身構えなくても良さそう。 食べ終わる頃には、すっかりぽかぽか。寒いのは得意じゃないけど、お鍋がより美味しくいただける季節が来ると思うと、冬が楽しみになった。 【天ころ/天むす】 昔から家族で通う田毎さん。物心ついた時から花あげころほぼ一択だったけど、今回は違うメニューをオーダー。 頼んだのは一番人気の天ころ。大きな器の中でもしっかり存在感がある、立派な海老天が印象的。具材と黄身を好みで混ぜていただきます。 コシのあるもっちりした麺に、甘じょっぱいお汁と具材がよく絡んで美味しい〜。海老天は軽い衣をたっぷり纏っていて、口にした時のザクザク食感と衣のいい香りが食欲をそそる。天ぷらのボリュームがありつつも、添えられた大根おろしであっさりいただけるのも素敵。 ふんわりと握られた天むすも安定の美味しさ。この日は分けっこせず、一人で一皿食べたからお腹いっぱいになった笑 【花あげころ(うどん)/天むす】 暑くなると食べたくなる、あれ。花あげころを求めて久しぶりに田毎さんへ突撃。 コシがあって喉越しのいい麺にシンプルな具材たち。混ぜ具合で味が変化するのも好き。昔は避けてたわさびも楽しめるようになって、自分の成長も感じる笑 天むすは程よい塩気。ふんわりと握られたお米の中から海老の登場。こんなにハッピーになれるおむすびを考えた人は天才だと思う。そして、おむすびやおにぎりはやっぱり人の手で握ったのが一番。

【みそかつ定食】 初めて行く食堂は、かなりの確率でみそかつを頼む私。久しぶりの志のだやさんへ突撃して、ここではまだ食べてないことに気付く。豊富なメニューに揺らぎつつ、この日はみそかつ一択でオーダー。 運ばれてきたお膳には、堂々と横たわるみそかつ。衣を覆う味噌ダレの質感にわくわくする。キャベツの千切りの横には、縁の赤いハムとマヨネーズ。こういうの、テンション上がるんだよね。 分厚い豚肉はあっさりした肉質。味噌ダレは甘すぎないから、おかずとして白米にしっかり合う美味しさ。大きなお茶碗にたっぷりあったご飯も、あっという間にぺろり。ボリュームもあって満たされた〜。 志のだやさんにはわりと来てるけど、メニュー全制覇への道のりは長い。皆のオススメ情報求む。 【焼肉定食】 白いご飯が食べたくて仕方なかったこの日は、大好きな定食屋さんへ。そういえば志のだやさんで定食を食べたことはないかも。今回は焼肉定食をオーダー、ごはんの量は念の為普通。 しばらくしておじさんが「しっかり食べてね〜！ごはん足りなかったらおかわりしていいからね！」と笑顔で配膳してくださる。その光景の眩しさに、神様に見えた。定食屋さんだとたいてい「少なめにする？」って聞かれるから（それでも普通 or 大盛りを頼むけど）純粋に嬉しかったのと、おじさんの温かさが溢れてた。 心ほくほくで、にやにやしながら手を合わせる。一口食べて、「！」。お肉も勿論だけど、タレも美味しい。最初は食欲そそる醤油ベースの甘辛い風味がきて、あとから奥行きのある香りに変わってく感じ。ここからはお肉とご飯のループに突入。ご飯の普通盛りもしっかりとボリュームがあるから、おかずとのバランス気にせず食べられて幸せ。 お店を出る時おばさんが、焼肉定食のタレについて「果物とか色々混ぜて、うちで作ってるんだよ〜」って教えてくださった。あの味の広がりはそれだったのね！ 来る度に迷っちゃうくらいメニューが豊富な志のだやさん、一つ一つ丁寧に作られているからこそ、どれも美味しいんだなあ。お二人の人柄も素敵で心もお腹も満たされた。 【オムライスセット】 やっぱ定食屋さんでしょ、ということでL.O.間近に滑り込んで頼んだのはオムライス。 前から気になってたけど、あまりのメニューの豊富さにいつも他のを頼んじゃって辿り着けずにいた。即決しなきゃというシチュエーションも手伝って、やっとこさご対面(^O^)登場した姿に思わず笑顔になる しっかり焼いた卵にケチャップ香るチキンライス。かかっているソースとチキンライスの食事感がTHE定食屋さんっていう感じがしてたまらない。その美味しさに、シンプルなのに飽きずにぺろり。福神漬けとの組み合わせも初めてだったけど意外と合うことを知って面白かった。

【ミックスかつ定食（ロース/ひれ）】 とんかつは勿論ご飯がまた美味しいの！食べる前から伝わる美味しさなの！と家族に推してたとんかつやさん。家族もすっかり気に入って、久しぶりの外食はこちらへ。 決まって頼むのは2種類食べられるこの定食。ロースの脂も美味しいんだけど、量が食べられないのでこれがちょうどいい。衣は全然油臭くなくて、最後まで美味しくいただける。ロース×塩だれポン酢が個人的に好きな組み合わせ。 前回美味しかった貝柱をリピートしつつ、今回はハムカツも。ハムは明宝ハムとお肉屋さんで食べるハムカツの中間な感じ。ソースやとんかつ醤油が充実してるから、楽しみの幅が広がる。 ご飯は勿論おかわり。全部食べ終わった後にもう一度おかわりして、最後に白米だけいただくのもありだな。カウンターの端でご飯だけひたすら食べていたいくらい好き笑 【ひれかつ定食/貝柱ふらい/えびふらい】 とんかつとお米が美味しかったのを思い出して、数ヶ月ぶりに突撃。 さっくり軽い衣の向こうには、柔らかいひれかつ。卓上のソースやお塩も試しつつ、今回は塩ポン酢とお味噌もお願いしてみた(^O^)塩ポン酢は程よい酸味と塩気でさっぱり。お味噌は甘みが強くてコクがある。楽しみ方のバリエーションが幅広い。 魚介のフライも別でオーダー。貝柱のフライは、火の入り加減が絶妙。ぷっくりした食感と甘みが美味しい〜。まるで衣の中が見えているみたい。プロの技だなあ。タルタルの卵がふんわりしていたのも印象的だった。 【ミックスかつ定食（ロース/ヒレ）】 とんかつ好きとして一度行ってみたかったお店、とんかつやさん。店内は全席カウンター、カウンターの向こう側中央には、広々とした空間にアイランドキッチン状態の揚げ場。天麩羅屋さんのカウンターの、ソーシャルディスタンスver.みたいな感じ。木目と白を貴重とした内装も相まって高級感がある。 色んな銘柄の豚を使ったとんかつもあって、どれも気になる。初めて来たし、ここはグランドメニュー的なところからオーダー。テーブルには色んな種類のソース、お醤油が並んでいて、サラダ用のドレッシングの横には太白胡麻油も。メニューや調味料からこだわりが伝わってきてわくわく。 しっとり柔らかいヒレに、脂の甘みがじゅわりと溢れるロース。どちらも衣がサクサクで、お肉の旨味があって美味しかった。脂が沢山食べられない私には、このバランスがちょうど良くてありがたい(^O^)歳を重ねたのね とんかつは味噌が基本の私も、せっかくなのでソース、お醤油、岩塩でいただく。酸味や香ばしさが加わって、色んな味が楽しめる。個人的には岩塩が一番好きだった。 とんかつは勿論美味しかったし、お味噌汁もいいお味。しかし、それを越えて一番感動したのはお米。テーブルに運ばれてきた時から、その艶々した見た目に釘付け。只者じゃない感がすごい。気になりすぎて、実はとんかつよりも先にいただいた笑 少し柔らかめのお米は、見た目を裏切らない艶のある口当たり。綺麗に水分を纏ってるけど全然ベタついてないし、お米の粒がそれぞれいい感じの距離感でまとまってる（意味分からない文だけど、食べたらきっと伝わるはず笑）。お米の味もだけど、炊き方や食感って本当に大切なのね。本当に美味しい。いつも以上にお米が進む〜。勿論おかわり。心の母がいなければ、おかずなしの状態で3杯目頼んでたと思う。日常的にこのご飯を食べられたら幸せだろうな。でも毎日食べられたら毎回食べすぎちゃうから、たまにがいいのかな。これは絶対また来なきゃ。

【カツハヤシライス】 お邪魔したのは、お久しぶりの松屋さん。いつもみそかつを頼むところだけど、今回のお目当てはカツハヤシライス。何故ならば、ジャックさんの投稿を見て居ても立っても居られなくなったから。大盛りの文字が頭をよぎったけど、初めてのメニューで大盛りはチャレンジしすぎかもと怖気づいて普通サイズでオーダー笑 平日のオープン直後にも関わらず、次々とお客さんが訪れる店内を眺めながら待つ。しばらくして、カツハヤシライスが登場。惜しみなくかけられたルーで、味噌だれとはまた違った質感のとんかつに思わず目が釘付けになる。 スプーンに掬って、ぱくり。美味しい〜。ハヤシライスの風味と酸味に、しっかり煮込まれた玉ねぎとお肉がご飯を誘う。とんかつは、柔らかなお肉と心地良い食べごたえの衣がルーを纏って、また違った味わいに。ご飯、ルー、かつの比率を変えながら食べていくと、もうスプーンが止まらない。 カツカレーは食べたことあるけど、カツハヤシは初めてかも。松屋さんのメニュー開拓、そろそろ本格的に進めたい。 【みそかつライス（中ライス）】 定期的に湧き上がるみそかつ欲、この日はお久しぶりの松屋さんへ突撃。カツカレーやカツハヤシも食べてみたいのに、やっぱりみそかつライスを頼んじゃう。「中ライスは女性には多いかも」って説明を聞いても、恥じらいなく中ライスを頼めるくらいには食いしん坊。 間もなくして運ばれてきたお皿に、「そうそう、これなのよ！」とテンションが上がる。ザクッとした衣に柔らかなお肉、さらりとした味噌だれが美味しい〜。たっぷりのご飯もぱくぱく進んじゃう。小心者だから聞けないけど、からしって多めにできるのかしら。 前回も思ったけど、これまで食べた味噌カツの中でも「食べた」って実感が強いタイプ。決して固いのではなくて、厚みや衣の食感、口の中での纏まり具合がそう感じさせるんだと思う。カットされても物によってはちょっと大きめで、これを一口で頬張るのがまた幸せ。 次こそ、みそかつライス以外のメニューに挑戦したい。ポークステーキもいいなあ。 【みそかつライス/赤だし】 みそかつ突撃シリーズ、今回はずっと行きたかった松屋さんへ。運ばれてきたお皿には大きなみそかつ。食べやすいように一口大に切られていてありがたい。 サクよりザクッとした表現が合いそうなしっかりめの衣は、目が細かい。噛んでもすぐバラけずに、ほどよく纏まってるから食感と香ばしさが長く楽しめる。 柔らかいお肉は、全然臭みがなくて、「お肉」を食べてる感がちゃんとある。うわ〜美味しい〜。サラッとした味噌ダレが衣に染み込む感じもいい。 少し大きめに切ってあるから、みそかつを口いっぱいに頬張る幸せも味わえる。後に続く白いご飯で幸せ倍増。無心で食べた。ボリュームもあってお腹いっぱい。お店を出てから思わず「ふ〜」ってなった笑 ありそうで、これまで出会ってこなかったタイプ。上手く表せないけど「食べてる」って実感のあるみそかつ。またこれを食べに来たいし、他のメニューも気になる…来る度に悩むパターン確定。

【唐揚げ定食（ごはん中）】 唐揚げが食べたくなった時、最初に思い浮かぶのは小塩屋さん。暖簾をくぐって席についたら、お目当てを迷わずオーダー。 大きなお皿に山になって運ばれてくる唐揚げは、何度見ても迫力がある。大きな口でぱくりと頬張れば、「あ〜これこれ！」と笑顔になる。ふわりとした衣に柔らかくてジューシーな鶏肉、そして、ご飯を誘う絶妙な下味が美味しい〜。飽き性の私が最後までぱくぱく食べちゃうくらい、食べ進めても幸せが持続する味わい。 食べ終わる頃には、その味とボリュームに心もお腹も満たされる。ほかほかでお店を出て、入口のサービスメニューを見つめる。色々食べてみたいのに、唐揚げ定食から離れられないや笑 【唐揚げ定食（ごはん中）】 がっつり定食が食べたくなって、久しぶりの小塩屋さんへ突撃。平日、ピークタイムを外して行ったからすんなり入れたけど、それでも客足は絶えない。 貼り出されたオススメメニューや棚の中のお惣菜に目移りしつつ、心に決めていた唐揚げ定食をオーダー。 しばらくして運ばれてきたのは、お山になった唐揚げ。一瞬たじろぐボリューム感に思わずにやけちゃう。 わくわくしながら早速ぱくり。うわ〜ふんわりジューシーで美味しい。さっくりな部分もありつつ、ふわりと軽い柔らかな衣。じゅわりと肉汁が感じられる鶏肉は、下味具合が絶妙。初めて出会うタイプの唐揚げとその美味しさに、また一つまた一つとお箸が伸びる。唐揚げの進みに比例して減っていくご飯。 夢中で食べてたらあっという間に完食。食べ進めても、衣がきついとか味が濃くて飽きるとかが全然なかった。揚げ物をこれだけ食べたのに、不思議と重さも感じない。小塩屋さんのメニュー、開拓したいのにリピートもしたくなって困っちゃう笑 【サービスランチ（みそかつ/ライス中/ラーメン小）】 ずっと行きたかったけど、一人で行く勇気がなくてタイミングを図っていた小塩屋さん。念願の突撃にそわそわ。 11時の開店を狙って行くと、すでにほぼ満席。まだ暖簾かかってなかったけど、いつからやってるんだろ？ この日のサービスランチが店内に貼り出されていく中、とんかつの文字を見つけて即決。 サクサクの衣に揚げたて熱々のお肉。選べるタレは勿論味噌。お肉の柔らかさや脂の具合もいいバランス。白いご飯を頬張れば、心がじんわりあったかくなる。お肉もご飯もボリュームがしっかりあって嬉しい。ご飯に関しては、お茶碗に深さがあるから見た目よりたっぷり。 ラーメンはどこか懐かしい味の醤油ラーメン。赤だしと迷ったけど、気付いたらラーメンの方頼んでた。シンプルながら飽きのこないスープはつい飲んじゃう。 ほっとする美味しさがあるから、食堂って魅力的。こんなにリーズナブルに心もお腹も満たされるんだもん、最高。また絶対食べに来よう。

【鶏そば全部のせ】 どうしても満つるさんの鶏白湯が食べたくなって、年の瀬に突撃。清湯スープ派なんだけど、ここだけは何度もリピートしてる。頼んだのはやっぱり鶏そば。 エスプーマを作る音が聞こえてしばらくしたら、お待ちかねの鶏そばが登場。スープを一口飲んだら、思わず笑みが溢れる。ふわふわの口当たりと、濃厚クリーミーなのにくどさのないこの味わい。持ち上げた麺に絡む感じもたまらない〜。 麺がスープをしっかり纏うから、啜り心地もいい。自家製麺は程よくコシがあって、細さもちょうどいいのよね。合間に食べるレアチャーシューは、豚の旨味と甘味がぎゅっと凝縮された味わい。スープとのコントラストも素敵。 食べ始めたらノンストップでぺろり。美味しかった〜。中華そばもレアチャーシュー丼も美味しんだもん、行くたびに悩んじゃう。次食べる麺は大盛りにしようかな笑 #岐阜 #鶏そば満つる #満つる #鶏中華そば #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜ラーメン #岐阜駅グルメ #岐阜駅ランチ #岐阜駅ラーメン #グルメコミュニティ岐阜 #gifu 【鶏中華そば/レアチャーシュー丼】 先日ぶりの、満つるさん。中華そばが好物なので、初回突撃時も王道鶏そばとどちらを選ぶか密かに迷ってたの。前回の投稿で中華そばも美味しい！とコメントをいただき、気になって仕方なかったから、すぐに突撃笑 券売機の前にて、美味しかった鶏そばに揺らぎつつ、お目当ての鶏中華そばとレアチャーシュー丼をプッシュ。 まず運ばれてきたのは、レアチャーシュー丼。その迫力に思わず笑顔になる。ご飯が見えないくらいゴロゴロ乗ってるレアチャーシューにタレが絡んだ葱、そして艷やかな卵黄。 分厚いレアチャーシューは表面が炙られていて、香ばしい匂いが食欲をそそる。肉厚ながら柔らかいお肉は噛むほどに旨味が広がって、にやにやが止まらない。濃すぎないタレと葱の食感も加わって美味しい〜。卵黄を崩すタイミングが分からなくなるくらいハイクオリティなレアチャーシュー。チャーシュー丼でこんなにテンション上がったの初めてかも。 間もなくして鶏中華そばの登場。綺麗な清湯スープは、先日の鶏白湯を見ているからか一層コントラストを感じる。ドキドキしながらスープを一口。うわ、美味しい。ほんのり甘みのある醤油ベースに鶏のしっかりとした旨味、後半に向かってぐっと広がるはまぐりの滋味が絶妙。あっさりしつつもあとを引く味わいに、レンゲを持つ手が止まらない笑 喉越しのいい自家製麺がスープとよく合ってて、啜るたびにスープの風味がふわりと広がる。レアチャーシューは言わずもがな。残ったスープをお雑炊にして、余すことなく食べたいくらいだった。 鶏そばも中華そばも、チャーシュー丼まで美味しいなんて、どうしよう。これじゃあ選ぶのに毎回困っちゃう笑 【鶏そば】 この日突撃したのは、満つるさん。飽き性というなんとも我儘な感覚故に、白湯系はあまり候補に上がらないんだけど、インスタの前情報でずっと気になってたので、いざ。 カウンター越しにキッチンを眺めて待つこの時間、好きだなあ。わくわくしながら待っていると、お目当ての鶏そばが登場。きめ細かなエスプーマスープに覆われた丼は、カウンターのライトで心なしか白さが一層引き立って見える。チャーシューとのコントラストも素敵。 ドキドキしながらスープを一口。鶏の旨味とコクがあって美味しい〜。続けて飲んでも、飽きのこない味わい。麺も啜り心地や香りが良くて、スープとの相性ばっちり。これは止まらないやつだ。 豚肩ロースのチャーシューはしっとり柔らかくて、口に入れると程よい脂感がにじむ。噛むほどに幸せが広がる美味しさに、ずっと食べていたくなっちゃう。スープの熱で火が通っていくから、好きなものを最後にとっておく派の私は丼の縁へ避難させてレア具合をキープ笑 気づいたらあっという間に完食。これは是非また食べに来なきゃだわ。あっさり系の鶏中華そばも食べたいし、鶏そばリピートもしたい。レアチャーシュー丼も必ず食べると強く誓った。

【パルマ/クアトロフォルマッジ/ボロネーゼ（180g）/セット（パルマ産生ハムのサラダ/自家製パン/ドルチェ盛り合わせ）】 ピザとグランキオ（渡り蟹のトマトパスタ）が食べたくて、久しぶりのさんへ突撃。メニューを見てびっくり、パスタメニューからグランキオが消えている…！どうやら、2022年11月からピザを主軸にして、パスタメニューを絞ったみたい。気を取り直して、いざオーダー。 普段コースで食べることが多いから、今回はピザ＋セットに単品でパスタを注文。セットでも前菜のボリューム感は健在で、色々いただけるのが嬉しい。 ピザ生地の香ばしい匂いがふわりと漂ったら、熱々をぱくり。柔らかな生ハムの口当たりに程よい塩気が幸せ。クアトロフォルマッジは、鼻に抜けるゴルゴンゾーラの香りがたまらない。蜂蜜をかけて甘じょっぱくいただく度に、このスタイルを考えた人に感謝したくなる。 ボロネーゼは、赤ワインを感じる大人な味わい。余ったソースをピザの耳と一緒にいただけば、二度楽しめる。安定の美味しさとボリュームに満たされた。 【Aコース（スタジオーネ/マルゲリータ/グランキオ/カルボナーラ/ボンゴレ）】 久しぶりにお邪魔したのはSPADAさん。感染者数も減り始めたし身内で個室なら、と突撃。複数人だと色んなメニューが食べられて、より楽しい。 大きなお皿を賑やかに彩る前菜の盛り合わせは、人数がいる分いつもより迫力がある。登場した瞬間、思わず上がる歓声と笑顔。 パスタから選んだのは3種。カルボナーラは卵黄をしっかり楽しめる味わいで、生クリームを使ってなさそうな本場スタイル。チーズの風味と相まってコクがありつつ重さがない。 お次はボンゴレ。ボンゴレには珍しく、蛤が使われてる。蛤のお出汁がパスタにしっかり絡みつつ、油加減、塩加減が絶妙で飽きのこない味わい。 そして、言わずもがなの美味しさ、グランキオ。蟹味噌の濃厚な味わいとトマトソースの相性抜群で、いつまでも食べていたいくらい。これは、お邪魔する度に必ず頼んでる気がする。　　 熱々ピザを口に入れれば、香ばしく焼き上がった生地に、とろりと溶けたチーズとソースの味が一気に押し寄せる。生地が美味しいから、最後の耳まで楽しめるんだよね。パスタソースを付けて食べるのもまた幸せ。スタジオーネはレモンピールのほろ苦さとチーズの旨味が広がって、少し大人な味わい。王道マルゲリータも勿論美味しかった。 ボリューム満点で何を食べても美味しいSPADAさんの魅力を、あらためて感じた幸せなひととき。ピザのテイクアウトは冷凍ver.もあるから、お家でも気軽にいただけそう。 【Aランチ（グランキオ/ビスマルク/クアトロフォルマッジ）】 コロナのことがあって延期が続いていた定例会をやっとこさ開催。お店は久しぶりのスパーダさん。広めのテーブルに個室、このご時世は特にありがたい。 渡り蟹のパスタは安定の美味しさ、蟹の旨みがぎゅっと詰まったトマトソースがたまらない（食べたい気持ちが前のめりだったから全体写真なし笑）。 久しぶりに食べるスパーダさんのピザににやにや。生地の香りも味もいいのよね。ソースも美味しくてあっという間にぺろり。テイクアウトもあるから、色々買って家で好きなだけピザを食べるのもいいなあ。 記録を遡ると、最後に来たのは去年1月の定例会。当時の会話を思い出しながら、コロナの影響とそれぞれの変化をしみじみと感じた。久しぶりの会話はカンフル剤になった気がする。

【にごみ定食/たぬき（冷/蕎麦）】 寒い日はあったかいものが食べたくなるよね、ということで、堀川さんへ突撃。牛もつ蕎麦やもつ鍋も食べたいけど、今回は味噌煮込みをオーダー。メニュー表記は「みそにごみ」みたい。堀川さんで味噌煮込みを食べるのは初めてなのでわくわく。 しばらくして運ばれてきたのは、くつくつと煮えるお鍋。蓋を開けると湯気が立ち昇る。真っ白になった視界がクリアになれば、みそにごみの登場。お味噌の香りに急かされて熱々を啜ったら、お味噌のコクにお出汁の風味がふわりと広がって心が緩む。麺はきしめんで、つるりとした啜り心地。味噌煮込みならではなむっちりとした麺もいいけど、これもいい〜。 さっくり揚がった天麩羅も、衣の加減が素敵。海老は勿論、火が入って甘くなった野菜がたまらないのよね。これは天婦羅の盛り合わせを頼むのもあり。 季節を問わず食べたくなっちゃうお馴染みの冷やしたぬきも、安定の美味しさ。甘じょっぱさのバランスが絶妙。 お店を出る頃にはぽかぽかに温まって、外の冷たい空気も気持ちよく感じる。久しぶりに味わう冬の醍醐味に、次はどんなほかほかメニューを食べようか楽しみになった。 【もつ鍋（醤油）/冷やしたぬき蕎麦/だし巻き玉子/唐あげ盛り合わせ】 もつ鍋が食べたくなって、久しぶりに突撃したのは堀川さん。お蕎麦の美味しさは勿論なんだけど、ここのもつ鍋は何度も食べたくなる。 オーダー後しばらくすると、お鍋にたっぷりと盛られたもつ鍋の登場。大ぶりなもつにわくわく。スープが温まってきたら山を崩して待機。くつくつと煮える音にいい匂いも相まって、そわそわ。 器に盛り付けたら熱々をぱくり。美味しい〜。麺処ならではなお出汁の効いたスープに、くたりと煮えたキャベツ、ニラ。そして、ぷりっぷりのもつは臭みがなくて、脂の旨味を存分に楽しめる。これはたまらない。 2つのお鍋を使ってたから、〆はお蕎麦とお雑炊の2種類をオーダー。お味見がてら、まずはお蕎麦をそのままちゅるり。そのままでも十分魅力的なお蕎麦の風味と食感。これを投入したらと想像するだけでテンションが上がる。 お鍋に残ったスープにお蕎麦を泳がせたら、早速いただきます。啜り心地のいいお蕎麦は、具材それぞれの魅力が溶け出したスープとの相性抜群。お雑炊も言わずもがなな美味しさ。 〆のタイミングで、冷やしたぬき蕎麦も登場。もつ鍋でいい感じに満たされてきたかな〜って思ってたんだけど、冷やしたぬきを一口食べたら「！」。これがまた美味しくて、もつ鍋を〆まで食べたのが嘘のように啜りが止まらない。そういえば、堀川さんには何度も来てるけど、冷やしたぬきを食べるのは初めてかも。甘じょっぱくてくどさのないタレに、キリッとしつつコシのある麺、そして食いしん坊大喜びのボリューム感。あ〜幸せ。 もつ鍋からの冷やしたぬきでクールダウン、個人的にオススメ。キャパに自信のない方は、量を加減してオーダーしつつシェアする感じでもいいかも。 【牛もつ蕎麦/幻のチャーシュー（ハーフ）】 以前もつ鍋を食べたのを思い出して突撃したのは、お久しぶりの堀川さん。席についたら、お目当ての牛もつ蕎麦を迷わずオーダー。 大きな丼に入って登場したその姿に思わず声が出る。たっぷりのお葱に、大きなもつ、にんにくのスライスというビジュアル、たまらない。 スープを一口飲むとお醤油ベースのお出汁が染み渡る〜。めっちゃいいお味。もつは後乗せなのかスープに脂感はなくて、いつまでも飲めそう。 お蕎麦は勿論なんだけど、特筆すべきは主役のもつ。ぷりんぷりんで臭みが全然なくて、大きめサイズがごろごろ乗ってる（沈んでてわかりにくいけど本当にごろごろレベル）。しかも、脂の旨みがしっかりしてるのに、こってりしすぎない。葱やにんにく、鷹の爪と食べたら間違いない美味しさ。 お蕎麦と言えど、もつがあるから重めなイメージだったけど、味わい深いスープと合わさって意外にもあっさりいただけた。サイドメニューのチャーシューも、脂はないのにしっとり柔らかで美味しかった〜。 記憶にはないけど、小さい頃よく連れて行ってもらったお店。長く愛され続けてる理由がよくわかるなあ。

【いりこひやかけきしめん（最初からすだち満載ver.）】 麺もお米も両方食べたい！と向かったのは、久しぶりの角浅さん。お店から漂ってくるお出汁のいい香りに、導かれるように突撃。 丼物はやっぱりカツ丼。麺はすだちがたっぷり敷かれた、いりこひやかけきしめんをオーダー。 待つ間も、平日にも関わらずお客さんが次々と入ってくる。厨房に目をやりながらしばし待機。何度も食べてその美味しさを知ってるから、卵を溶く音を聞いただけでにやにやしちゃう。 まず運ばれてきたのは、いりこひやかけきしめん。飲んでみると、お出汁が効きつつキリッとした味わい。すだちの香りが心地良い。綺麗に並んだすだちの間にお箸を入れたら、艷やかな麺を持ち上げる。その質感に思わず目を奪われる。 ドキドキしながら啜れば、ふわもちちゅるんな食感と喉越しの良さ。きしめんでこの食感、初めて出会ったかも。夏にぴったりな清涼感もまた魅力。お汁も麺も美味しい〜。 お次はカツ丼。キメの細かなふわしゅわ卵にお出汁と甘じょっぱさを纏ったカツ、そしてお汁がしみたご飯。これが一口食べたら止まらない美味しさなの。来るたびについ頼んじゃうんだよね。 麺も丼も美味しくて困っちゃう。幸せなひとときに心満たされた。 【かつ丼とうどん】 久しぶりに突撃したのは角浅さん。駐車場に着いた瞬間から香る、お出汁のいい匂いにうずうず。 メニューが沢山あるから次は別のものを食べてみようって思うのに、あのカツ丼が頭から離れなくてお馴染みのセットをオーダー。 間もなくしてお膳登場。お腹ぺこぺこで、丼の蓋を開ける瞬間の高揚感に拍車がかかる笑 蓋を開けたらふわしゅわ卵のカツ丼登場。これこれ(^O^)待ってました！ お出汁の効いたあわあわ卵の下にはカツがなんと二段。程よく脂が乗りつつ重さもくどさも感じさせない豚肉が素敵。その美味しさに無言で食べる笑 柔らかめの麺はちゅるりと滑らかで、お出汁の香るの汁と絡めば啜りが止まらない。相乗効果でかつ丼も加速笑 この丼と麺のセット、ボリュームはあるけど多すぎない量感で女性でも頼みやすい気がする。 からりと揚がった薄付き衣にお味噌を纏ったみそかつ丼も、ビジュアルで既に魅力が伝わってくる。一口もらったけどご飯が進むいい塩梅のお味噌の味で美味しかった。 果たしてこのリピートループから抜け出せるのかしら。次こそ別メニューを頼んでみなきゃ笑 【かつ丼とうどん】 お米も麺も食べたいそんな時、うどん屋さんなら大丈夫。（キャッチコピーに使えそう） お店に入る前から決めていたメニューをオーダー。暑い日だったから、おうどんは冷たいのを。お出汁が効いて、コシのある麺は食感も喉越しもバッチリ。 ふわふわ、あわあわ卵でとじられたカツは甘じょっぱくて美味しい〜。ご飯にタレがしみててまた幸せ。しかもこちら、カツが二段になっている。やった〜(^O^)ボリュームあって嬉しい ご飯も麺も両方楽しめるの最高。美味しくて満たされた。

【苺のミルフィーユ/カフェラテ】 夜ごはんの後、美味しいスイーツとコーヒーをいただきたくて思い浮かべるのは、名鉄岐阜近くのBarista&Dining NoMarkさん。投稿してないだけで、結構お邪魔してるお店笑 この日頼んだのは、期間限定の苺のミルフィーユ（今季は販売終了）。登場とともに歓声があがる、目にも楽しい一皿。 ミルフィーユと聞いて想像したものとは少し違って、パイやカスタード、苺が散りばめられているような作り。それぞれをフォークに集めてぱくり、美味しい〜。 サクサクのパイに軽い口当たりのクリーム、苺の甘酸っぱさがいいバランス。スイーツにバジルソースの組み合わせは初めてでドキドキしたけど、ほんのり漂うバジルの香りがいいアクセントになってる。 ホワイトチョコのジェラートは、カカオニブの食感が心地良い。チョコ系のジェラートって甘ったるく感じちゃって避けがちなんだけど、これはホワイトチョコなのに甘すぎず重さもなくて、スプーンが止まらなかった。 カフェラテも安定の美味しさで、心満たされる。帰りに無料でテイクアウトコーヒーをいただけるのもありがたい。次お邪魔する時のメニューが今から楽しみ。 土曜21時頃にお邪魔して、お客さんは7〜8割程度。 【いちごと練乳のグラニテ 白ワインジュレとレモンのソルベ/ティラミス/カフェラテ/カプチーノ】 夜カフェに向かったのは、今年1月に駅前にオープンしたBarista&Dining NoMark さん。パティシエとバリスタの方が営むお店。地下へと続く階段の先には、深いネイビーと木目調でシックにまとまった店内が。 メニューを見てびっくり。スイーツメニューが充実している上に、季節限定メニューも豪華で、オーダー前からすっかり高まる。テーブルに置かれた瓶には大量のナッツ。好きに食べていいそうで、アルコールを楽しむ人には嬉しいサービス。 季節メニューから選んだのは、苺と練乳のグラニテ。練乳苺をそのまま食べているようなジューシーなグラニテに目にも楽しいキラキラ輝く白ワインジュレ、レモン香る爽やかなソルベ。そのままでも美味しいんだけど、これを混ぜて食べたらまた違う魅力に変化する。1日の締めくくりに、こんな繊細なスイーツがいただけるなんて幸せ。 ティラミスはフォーク越しにも伝わる、ふんわりしっとりとした質感。コクのあるマスカルポーネの風味の後、エスプレッソの香りとほろ苦さが広がって美味しい〜。カフェラテも風味が良くて心満たされる。帰り際にコーヒーの持ち帰りサービスがあって、至れり尽くせり。 駅前で夜カフェできるお店が増えて嬉しい〜。パティシエとバリスタのお店とあって本格的だし、色んなシーンでも重宝しそう。次はフードメニューも食べてみたいな。

【名物3秒ロース/二代目名物奇跡の出会い/大トロタン塩/本日の赤身盛り/おひとりさまサラダ白/壺漬けハラミ/牛ホルモン/ユッケジャン麺/ライス大】 忘年会でお邪魔して美味しかったので新年会でも予約(^O^)一ヶ月経たないうちに二度も来てしまった笑 一部前回食べたものをリピートしながら、他のメニューもチャレンジ。本日の赤身盛りは日によって顔ぶれが違うから色んなものが食べられる。綺麗なサシの入ったお肉も登場するからかなりお得。 大トロタンはその名の通り脂が乗っていて、口に入れた途端じゅわっと広がる旨味が幸せすぎた。 牛ホルモンは臭みがなくて脂がぷりんぷりん。濃厚なのにくどくなくて思わず追加。 ご飯が進みすぎるのでおかわりしたいところだけど、ユッケジャン麺も食べたいので我慢。ちなみにユッケジャン麺は岐阜店限定らしい。前回食べたのと比べると若干濃さと辛さが優しくなった印象。今日も美味しかった〜(^O^)満たされました 【名物3秒ロース/二代目名物奇跡の出会い/すごいネギタン塩/本日の赤身盛り/おひとりさまサラダ白/アボカドヤンニョン/炙り握り/ユッケ風ロース/牛ホルモン/ユッケジャン麺/冷麺/ライス大/パティシエプリン】 名古屋のお店がずっと気になってたんだけど、なかなか名古屋で焼肉を食べる機会がなく、岐阜は玉宮にオープンと聞いてお肉好き友達を誘い忘年会(^O^)やったー！ 冷菜スタートダッシュはアボカドヤンニョン、アボカドのまろやかさとピリ辛具合がいい感じ。 ここで3秒ロースの登場。3秒で焼けるって意味じゃなくて、口の中で3秒で溶けてくって意味の商品名らしい。店員さんが目の前で焼いてくれる。巻いてあるのは大根おろし（葱も？）がポン酢で味付けされたもの。適度に脂が乗ったお肉にさっぱり薬味が絶妙、美味しい〜。皆で顔見合わせてにやけた笑 二代目名物奇跡の出会いはヒレ肉とフォアグラ。それぞれも美味しいのにコラボするなんてずるい。フォアグラって量が多いとしんどくなっちゃうけど、ちょうどいい量なので純粋に楽しめる。 他のお肉もどれも美味しくて常にテンションが高い私達笑 明るくホスピタリティ溢れるスタッフさんがその都度説明してくれるから、より美味しくいただけた。ご飯進みすぎた笑 最後に感動したのがユッケジャンスープ。スープ系ってお店によっては味がフラットで悲しくなることもあるけど、ここのユッケジャンスープは深みがあって止まらない。ユッケジャン麺と冷麺両方食べたけど、使われてる麺がかなりちゅるもちで、スープが絡んで幸せ。食感、味的にもタイプな麺だった。ユッケジャン麺、サイドメニューでリピートを決意したの初めてかも笑 カラメルのほろ苦さ×甘すぎないプリンが締めくくりにぴったり。デザートまで堪能できて大満足。

【上塩タン/和牛カルビ/和牛ロース/希少部盛合せ（3種）/脂つきホルモン（味噌）/塩ミノ/中ライス/石焼ビビンバ/ナムル盛合せ/もつ鍋（塩）/ちゃんぽん】 去年お邪魔して以来、通いたいお店の一つになった芭蕉苑さん。今回も焼肉ともつ鍋をいただきに突撃。 どのお肉も旨味がしっかりしててたまらない。程よく脂が乗りつつも胃が重くならない。何食べても美味しいもんなあ。お肉のお供は勿論つやぴかご飯。お肉の味を引き立たせるタレも魅力。 希少部位の盛り合わせは幸せそのものなので、5種盛りやコースも頼んでみたい。 気付いたらほとんど前回と同じオーダー内容。今回初めて食べた石焼ビビンバは味に深みがあって、これまで食べた中でベスト3に入る美味しさだった。迷いつつ頼まなかったカレーを含めて、ご飯物やサイドメニューも開拓しなくちゃだ。 〆は勿論もつ鍋。今回はスープを塩味でオーダー。湯気と共に香るにんにくと、臭みの全くないぷりんとしたホルモン、具材全部の美味しさが溶けたスープは最高。モツ鍋屋さんに来たのかと錯覚するくらいのクオリティ。 写真を見返してたら、また食べたくなってきちゃった笑 【塩タン/和牛カルビ/キムチ盛り合わせ/希少部位盛り合わせ（三種盛り合わせ 華）/脂つきホルモン（味噌）/中ライス/博多牛もつ鍋（胡麻香る醤油）/ちゃんぽん】 気になっていたこちらのお店。向かってみると、小学生の頃に一度焼肉を食べに来た場所（店名は覚えてないけど違う焼肉店）でびっくり。時の流れを感じながらいざ突撃。 焼肉は全体的に脂がのって柔らかく、少量でも満足感のある美味しさ。希少部位に関しては、よく食べるハラミですらこれまでに食べたことのない感じ。噛んだ瞬間じゅわっと溢れる。どれも美味しくて、満たされる。 嬉しいことにここではもつ鍋もいただける。焼肉からのもつ鍋なんて最高。にんにく香るスープは濃すぎず、焼肉後でもあっさりいただける。ごぼうが入ったもつ鍋って初めてかも。〆は京都から麺を取り寄せてるというちゃんぽん。もっちりした麺はスープとの相性抜群で、ちゅるりと完食。 焼肉だけじゃなくもつ鍋、そして〆まで食べられる3stepって凄い。食いしん坊大喜び。個人的に重視してる白ご飯も、ふっくら艷やかで美味しくてテンション上がった。

【ソウル野菜キンパ】 そういえばキンパって食べたことないね、ってことでソウル本家さんを突撃。 彩りの良さとごま油の香りが食欲そそる(^O^)色んな具材が入ってるから食感も楽しい 日本の海苔巻きとはまた違って、軽さがあってぱくぱく食べられちゃう。野菜のおかげか沢山食べても不思議と最悪感がない笑 濃いめのお味をイメージしてたけど、ちょうどいい加減で美味しかった。駐車場で注文したらすぐ出してもらえたのもありがたい。 【ヤンニョムチキン/プルコギ/海鮮チヂミ/石焼チーズビビンバ/中ライス】 ご飯が進む系が食べたい！お腹ぺこぺこだから提供の待ち時間が長くないところ！との声で決まったソウル本家。辛さが苦手な子がいたので辛くない韓国料理メドレーに決定。 甘めのタレがたっぷり絡んだヤンニョムチキンは自然とお箸が進む。プルコギはお肉と野菜にお醤油ベースの味が滲みてて美味しい。薄いトッポギみたいなのも入ってて満足感がある。 チヂミは海鮮のプリッとした食感と香ばしい生地がバランスよく焼かれてる。ビビンバはシンプルに素材が乗ってるタイプなので好みでコチュジャンを加えていただいた。 学生時代はまかないでビビンバをよく食べていて、チーズやコチュジャンを好きなだけ入れた高カロリー&ジャンキーなあれが懐かしくなった(^O^)今食べたらたぶんカロリー消費できない笑 このお店は本場と同じように鉄でできたお箸やご飯の器で出てくるから、雰囲気も楽しめる。

【まるみ丼】 久しぶりにお邪魔したのは、穂積のまるみ亭さん。前回食べた日替りランチの揚げ物の美味しさが記憶に濃い。定食メニューのラインナップに惹かれつつも、今回は桜海老メニューをチョイス。 お店の名前がついたまるみ丼には、ご飯が見えないくらいたっぷりの生桜海老。キラキラ光る姿がなんとも綺麗。れんげで掬ってみると、桜海老の下からとろろが登場。ピンクの桜海老に真っ白なとろろ、そこにお醤油を少し加えてぱくり、美味しい〜。 とろろのなめらかな口当たりに、桜海老の食感、海苔と大葉の風味も相まってさらさら食べられちゃう。一尾のサイズ感が可愛らしい桜海老も、これだけの量が口に飛び込んでくると、桜海老自体の魅力がストレートに伝わってくる。しっかりと味付けされた小鉢とのコントラストもいい。 雨降りで肌寒い日だったから、選べるミニ麺類は温かいきしめんに。このむっちり食感が好きなのよね。丼にミニ麺、小鉢、冷奴、お漬物まで付く充実なラインナップで、飽きることなく完食。カウンターの上に貼られた単品メニューも気になるから、誰かとお邪魔する時には追加してみたい。 【日替わりランチ（きしめん）】 この日は以前から気になってたまるみ亭さんへ。お店の推しであろう桜えびのかき揚げが気になりつつも、日替わりランチのささみチーズ/海老フライに惹かれる。かき揚げはまた今度(^O^)笑 オーダーを待つ間もテイクアウトの調理に賑わうキッチンに、人気の程がうかがえる。間もなくして日替わりランチ登場。 少しピリ辛な煮物は、木耳や厚揚げが濃い目に味付けされてる。揚げ物と煮物と冷奴の味のバランス、ありがたい。 きしめんはむっちりした食感で、麺処で食べるようなタイプの麺。メインのササミチーズカツや海老フライを口にした途端、軽さにびっくり。バッター液部分の厚みがなくて、パン粉部分も含めてカラリと揚がってる。思わず「揚げ物上手…」と尊敬の眼差し。お味は勿論美味しい。 揚げ物も麺も、両方反応しちゃうお店って意外と少ない気がする。ボリュームもあってお腹いっぱい。少食な人や女性には少し多く感じるかも。 心もお腹も満たされた〜。次は桜海老のかき揚げかと思ったけど、日替わりメニューにまた揺らぐかもしれない笑

【特上塩タン/塩タン/上ロース/カルビ/ハラミ/牛ホルモン/石焼ビビンバ/ご飯（中）/テールスープ】 前回売り切れてたテールスープをリベンジすべく、再び京城苑さんへ突撃。 前回投稿してるから詳細は割愛するけど、食感、旨味、ジューシー加減がたまらない塩タンに、柔らかなお肉の味わいがたまらないロース。どれも美味しくてご飯もりもり食べちゃう笑 前回ご飯おかわり後に石焼ビビンバを食べて「石焼ビビンバはマストだ」と確信したので、今回は白米の量を調整。ナムルの絶妙な味わいとたっぷりのお肉で、〆に外せない一品。 そして、お目当てのテールスープ登場。一口飲んで、思わず顔を見合わせる。うわ〜美味しい〜。焼肉屋さんのスープって濃いめのイメージなんだけど、これは程よく塩気がありながらも、どこか優しい風味で身体にしみていくような感覚。お肉とネギの旨味、甘みが溶け出して、どれだけでも飲めそう。〆は勿論、白米と一緒にいただくのもいいし、体調不良のときにも飲みたくなるような味わい。 これは人気で売り切れるのもよく分かる。お肉も勿論美味しいんだけど、これは必ず頼むべきだわ。初回はお肉の美味しさに自分のキャパ見失っちゃったけど、今回は落ち着いていただけた笑 平日の18時頃お邪魔して、手前のテーブル席は私達のみ。時間が経つに連れて次々とお客さんが入ってきて賑わう店内。平日でもやっぱり人気なのね。 【特上塩タン/上ロース/カルビ/ハラミ/上ミノ/牛ホルモン/石焼ビビンバ/ご飯（中）】 ずーっと行きたかった京城苑さんへ、やっとこさ突撃！楽しみすぎて、お店に入る前からテンション高め。暖簾をくぐると迎えてくれるのは、赤い壁紙にロースター、元気なママさん。お目当ての一つのテールスープは売切れだったけど（絶対リベンジする）、気を取り直してオーダー。 まずは好物の塩タン。ロースターの上でじわりと肉汁が滲む姿に、待ち遠しくてそわそわしちゃう。焼き上がったら、すかさずぱくり。うわ〜美味しい〜。一口食べて、その美味しさに思わず笑いながら顔を見合わせる。歯ざわりの良さも旨味が飽和状態な感じもたまらない。 「こんな美味しくて、これから私達どうなっちゃうの…」と心配する友人に、まだ一切れしか食べてないのに「ご飯足りない気がする…」と不安になる私。 どのお肉も本当美味しくて色々書きたいけど、特に感動したのはロース。登場した瞬間、目が釘付けになる美しさ。噛んだ瞬間の柔らかさとお肉の味わいに、思わず声が出る。ご飯のおかわりを確信した。どのお肉も美味しくて、ビビンバ食べるのに最近にない量のご飯を食べちゃった。 〆は石焼ビビンバ。ご飯が隠れるくらいたっぷりのナムルにお肉も乗ったスタイル。お肉を焼きながらよく混ぜたら、熱々をぱくり。これ、今まで食べた石焼ビビンバの中で一番好きかもしれない。ナムルの味付けなのか、味わい深くてスプーンが進む。〆まで美味しくて困っちゃう〜。 お肉の質の高さは勿論、お肉のタレやご飯物も絶妙でずっと幸せだった。次はテールスープも食べにまた来なきゃ。