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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2021/03/09 更新
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富山市郊外にある、地元では誰もが知っている寿司栄さんの別館
大通りから少し入った住宅地の中にあって、予約のみのお店です。
休日のランチ、おまかせを予約
予約が遅かったので、こじんまりとした小上がりの個室でした。
前に行った時はカウンターだったので、私はやはりカウンターが好きです。
4回に分けて提供して下さいました。
ヤリイカ
ヒラメは塩
真鯛の昆布締め
アジ
カワハギ 肝醤油
メジマグロ
大トロ 塩で
赤身
ノドグロ 炙り
馬糞ウニ
白海老
蟹
鉄火巻と長芋と梅巻
玉子焼き
しじみの味噌汁
掛尾の寿司栄さんには時々食べに行きましたが、そちらも大好きです。