「イタリアン」で検索しました。
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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
八事日赤/イタリアン
スペシャリテを口にした事が一生忘れられないです。 こんな料理が存在する事に感動して、本当に鳥肌が立ちました。そして、自分もいつかこんな一皿を作ってみたいと強く思わざるを得なかったです。 スペシャリテだけではなく、ひとつひとつのお皿に拘りが見られ、またサービスも絶妙でした。 お店の総合力が極めて高いです。 まさしく一流のお店だと思います。 多くのことを学ばせていただきました。 ガッルーラの皆様、ありがとうございました。
2019/08訪問
2回
料理接客ワイン 全てが素晴らしいお店です
2022/11訪問
1回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
松屋町、谷町六丁目、谷町九丁目/イタリアン、ワインバー、イノベーティブ
2020/09訪問
1回
ただただ、素晴らしいです。言葉は必要ありません。
2019/05訪問
1回
シェフの経験や真髄の詰まったメニューリストは 眺めているだけでも酒の肴になる様なラインナップです！シチリアやプーリアの郷土料理を特に専門とされますので、魚介系の扱いがいつも素晴らしいと感じます。 そして、特筆すべきはパスタのクオリティ。 中々このお値段でこの品質の手打ちパスタを食べられるお店はありません。食材の掛け合わせ方や料理の発想も本当に柔軟で面白く、いつも勉強させて頂いてます。 来店される方は必ず早めの予約をお勧めします。 開店当初と比べて予約が本当に取れなくなってきました…(嬉しい事ですね) シチリアやプーリアの伝統料理が手軽なお値段で楽しむことのできるお店です。 シェフはパッパ出身、イタリアで修行をされた本格派の方で、メニューのラインナップを見ていても意気込みを感じます。 料理の味わいは、素材の味を大切にしているため、一つ一つのお皿に個性があり、食べていてとても有意義でした！！ 大阪では珍しく、トラットリアで手打ちパスタなどを楽しむこともできるため、イタリア料理に詳しい方もそうでない方もイタリア(特にシチリアやプーリア)の食文化に触れられる事間違いなしですね(^^) ごちそうさまでした！
2024/02訪問
2回
とても美味しい街のイタリア料理屋さんです。 アットホームで落ち着いた雰囲気に明るくて温かい接客の素晴らしいお店です。肩肘張らなくてもイタリア料理を楽しむことができます。 郷土料理の味を重視して提供するトラットリアやオステリアとは少し味の方向が違うとは思いますが、日本人向けに調整された食べやすいイタリアンといった印象を受けました。どの料理も味がしっかり決まっていて、特におすすめの和牛タタキのカルパッチョは本当に美味でした！ ピッツァな石窯で焼き上げられています。ナポリピッツァと違いコルニチョーネの食感は軽くなくしっかり目で、生地の部分は厚めですがこれはこれで食べ応えがあってより一層モチモチしていて美味しいです。 マルゲリータ、フォルマッジョ、ビスマルク、全部美味しいです。ご来店される方はしっかり悩んでください笑(悩んでいるとハーフ&ハーフを提案されました。そちらでも楽しめるかと思います) ここは隠れた名店ですね！ またお伺いさせていただきます！
2021/02訪問
1回
2019/03訪問
1回
2023/09訪問
1回
4回目位の訪問ですがはじめての口コミです。 いつも明るい接客と安定した調理が心地よいトラットリアです！飾らない格好でリラックスして過ごせるので、様々なシチュエーションで楽しむことのできるお店だと思います。ナポリピッツァの品質がいつ行っても安定して美味しく、その他のメニューもシンプルに美味しいものが多いです。創作寄りの綺麗な料理というよりはコンセプト通り、イタリア土着の郷土料理を素直に飾らずに提供している所が素敵です。 まさにトラットリアです！！
2022/06訪問
1回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店
福島、新福島、西梅田/イタリアン、肉料理、パスタ
2022/05訪問
1回
2021/12訪問
1回
2021/04訪問
1回
ずっと気になっていたチュカテさんへ！ この日は快晴の空で天気が春日和で気持ちよく、ワクワクした気持ちで来店しました。 噂通りの明るくてハキハキした接客！ とても気持ちの良い時間を過ごすことができました。 この価格で前菜盛り合わせやパン、パスタも大盛り無料と破格の値段！ とても素晴らしいお店です(^^) コロナウイルスが落ち着いたら、また夜に友人を誘ってワイワイ飲みに来たいと思います。 そう思わせてくれる素晴らしいお店でした！ 負けずに頑張って下さい。
2021/04訪問
1回
今回初投稿になりますが、かれこれもう4回ほどは利用させて頂いてます。 徳島の同業他店の比較すると、価格が非常に良心的です。にもかかわらず、一品一品の味付けはしっかりとされていて、ハズレの料理が無いように思います。 何より、「トラットリア」という名前を裏切らない様に 肩肘張らずにリラックスして食事ができる環境を意識されています。イタリア料理に詳しくない人に、「ちょっとイタリア料理食べに行ってみる？」と誘いやすい、そんなお店です！一品ごとの単価も安いので、いろいろな料理を頼めますし、イタリアの郷土料理を知ってみたい人にはお勧めのお店だと思います。 追記 おすすめは鴨肉のマルサラソース 肉厚でジューシーな鴨肉とマルサラ酒(シチリアの酒精強化ワインです。ティラミスによく用いられますね！)を使った甘めのソースがとても合います。 トリッパ(日本語ではハチノス、牛の第二胃)のトマトソースも甘味と旨味が濃縮されており、日本人が舌に合うような仕上がりになっています。 是非頼んでみてください！
2019/04訪問
1回
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今までの人生で訪れた飲食店の中で 一番好きなお店です。 その一言で十分です。 いつも素敵な時間をありがとうございます。 絶妙な距離感の接客と素晴らしいお料理、そして、温かいスタッフの皆様、かつてない満足感に浸ることができました。小さなお店ですが、一人ひとりのお客様を大切にした素晴らしいお店だと感じました。大切な日に、大切な人を誘って、都会の喧騒から離れてゆったりと過ごすことのできるアットホームなお店です。根岸シェフや奥様、スタッフの皆様、プリンチピオでの時間は至福の時でした。本当にありがとうございました。