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ニセコ蒸溜所の見学ツアー後に蒸溜所スタッフからおススメランチをご案内いただきました。羊蹄山のみえる絶景ポジションに佇む素敵な建物。ウッドデッキにテラス席もありますが、少し肌寒いため店内でいただくことに。ランチタイムは地元の方、観光客など国内外から来た方でいっぱいでした。 北海道産和牛ハンバーガーのサラダセットを注文。サラダの味付けからケチャップ、フレンチフライといったサイドも手が込んでいて美味。もちろんメインのハンバーガーもラップで包んで思いっきりかぶりつきパテと肉汁を堪能、ピクルスが良い仕事をしており、大きなバーガーも重たくなく食べ進められます。 ニセコを訪れたらまた来たいお店です。デザートもかなり惹かれましたがお腹いっぱいでこちらはまたの機会にいただきたいです。
2023/11訪問
1回
夏頃に開店したと聞いてから、やっとの事で訪問できました。 駅構内、改札内という事で札幌泊でなくても札幌途中下車で立ち寄る事が出来ます。 スタンディングのみ、SORACHI 1984のみ、これお目当てにひっきりなしにお客さんが溢れていました。 アルミ製のカップは持ち帰り可能との事、ウチでも缶のSORACHI 1984を注いで活用したいです。
2023/11訪問
1回
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一般の人でも利用できる道議会食堂、食券制ではなく、入口で座席に案内され、オーダーを取っていただけます。メニューはあらかじめ決めておいた方が二度手間になりません。お昼時でしたが、既に本日のランチメニュー(1週間の日替わりメニューが置いてあります)は品切とのこと、後からいらした道職員らしき方は、それ目当てだったらしく、残念そうにされていました。ほっけ半身定食一択、ごはん少なめでオーダー。焼き時間が少しかかります、とのことで、お蕎麦系の注文が次々と運ばれていました。 ほっけは半身で充分、小鉢も美味でした。卓上には醤油、ソース、七味がありましたが、醤油は減塩のみ、フツーの醤油がいいなぁと思いつつ、道民の健康を考える姿勢に共感し、大根おろしに少しだけ減塩醤油をたらしていただきました。 食器をセルフで下げて、お会計はレジへ。 支払い方法は現金のみでした。そのうちキャッシュレス化が進むのでしょうか？いつかまた再訪したいです。