「つけ麺」で検索しました。
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煮干しそば白醤油特製
2021/11訪問
1回
開店1時間前に到着！先着1名！2番目だった！ 開店後、食券機の前へ！鷄そば全部のせをポチリ！ 間違えた(汗)濃厚鷄白湯を食べるために並んだのに‥ カウンターに着きダメ元で店長さんに濃厚鷄白湯と間違えたと言うと快くイイですよと言って替えてくれた！本当にすいません！ありがとうございます！ そして着丼！まず見た目が素晴らしい！見ただけでヨダれがでる！ スープを一口！トロトロのスープが口の中で鷄の旨味を爆発させる！上手い！味は濃いが全然クドくなくドンドン飲めるスープ！ 麺を啜るとモッチリとした麺がスープと良く絡み啜り心地も最高！上手い！ チャーシューは3種類あるみたいで鷄スモーク、豚モモレアチャーシュー、豚バラレアチャーシュー！まずはスモークを食べてみる！燻製独特の香りが効いたチャーシュー！上手い！続いてレアモモチャーシュー、これも上手い！続いて豚バラチャーシュー、少し豚臭いが美味しいです！ 煮卵、メンマはそんなに特化はしてないですがかなり美味しいほうだと思います！ トータル的にとても完成度の高い上手い鷄白湯だと思いました！ 並んで食べる価値ありありです！一つ文句をつけるとするなら全体的に温めといこことだけかな、と思いました！
2019/10訪問
1回
鯖節そば
2021/09訪問
1回
濃厚煮干つけそばTP味玉をいただきました！ 文句の付けようがない衝撃的な美味しいつけそばです！ 京都に行ったら是非、食べてほしい一品だと思いました！ ラーメンやつけ麺の好みは別れますが、僕にはど真ん中のつけそばでした！ 煮干の旨味が凝縮されたオイリーな感じだと個人的には思います！ 流石！ミシュランのビブグルマン！ ご馳走さまでした！ 京都に行った時には、また立ち寄らせて頂きますm(_ _)m
2019/11訪問
1回
味玉柳麺醤油TP炭火焼豚をいただきました！ 淡麗系醤油ラーメン！僕には少しあっさりすぎましたが奥深さが感じられるスープでした！ 麺はもう少し太いほうが好みですけどあのスープにはベストマッチかも！ 炭火焼豚をトッピングで入れましたがこれが大正解！純正のチャーシューより肉厚でジューシーさが半端ない！ とにかく一度は食べてみて損はないと思います！ メンマ、味玉は普通ですが百名店、ミシュランの威光もあって美味い！っと感じる、かな？(笑) トータル的にはさっぱりした〆のラーメンには最高だなと思いました！
2019/11訪問
1回
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特製醤油らぁ麺TPわんたん¥1,300をいただきました！ 流石がですね！ミシュランビブグルマンの称号は伊達ではありません！ 洗練された醤油の奥深さと旨味のスープ！脱帽です！ 麺は平打ち麺でとても長い麺！啜り心地は抜群です！少しヤワいような気がしますがこれがこの店で提供されるベストなんでしょうね 玉子、チャーシュー、メンマ、どれを食べても秀逸です！わんたんはかなり完成されてる感満載でした！ 朝早くから並んで食べましたが食べる価値ありありの醤油らぁ麺でした！ 大変満足させていただきありがとうございます！ ご馳走さまでした！