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自分で(Rettyに)お店登録しておいてずっと行けていなかったお店に友人家族と訪問。 私家族ははえびダシ塩ラーメンと大山地鶏チャーシュー丼を注文。 友人家族はたいダシ塩ラーメンと大山地鶏チャーシュー丼を注文。 着丼までは15分弱。 濃厚なエビの香りが子どもの頃に水辺でした遊びを記憶から引き出してきます。 具材が少なめなのはエビの風味を損なわせない為の計算か? スープが旨くて久しぶりに汁完しました。 チャーシュー丼は豚も良いけど鶏の方が私の好み。 鶏の方が合うのではないかな。 ローマやナポリで修行したと他のお客さんとの会話の中で仰ってました。
2022/11訪問
1回
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家族で。 私と妻はスタミナラーメンを注文(私は大盛り)。 息子は塩餃子ラーメンの大盛りを注文。 スタミナラーメンは普通盛りでも他のお店の大盛り以上の量で腹パン。 大振りの肉もニンニクもガッツリで食べ応え充分です。 塩餃子ラーメンは塩ラーメンに餃子の餡を炒めたものが載っているそうです。 なかなか美味かったとのこと。 またお邪魔します。 ごちそうさまでした。