「日曜営業」で検索しました。
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噂を聞きつけての、初の訪問。 若い時の修行を同じ職場でした仲で、アメリカで自身のお店を経営している仲間がアメリカから一時帰国。せっかくなので、良いお店をという事で、ランチ予約でディナーこコース料理をお願いをし訪問。 お店に入るなり素晴らしい、カウンターへと案内されびっくり。ご主人が挨拶で迎えてくれました。 まずは、見せ器、盆とても良かったです。盆は特に特徴的で、師匠から譲り受けたものとの事でした。 お料理は、どれもこれも、見た目も綺麗で食い味も優しいお味で品があり、お酒もかなり進みました。 器はどれもこれも、ご主人のこだわりが伝わるものでした。 ちょっと飲みすぎましたが、また仲間と再訪したいと考えております。 ご馳走様でした。
2019/04訪問
1回
初訪問。職場から近い場所で気になっていたお店にやっと行けました。 焼きあごラーメンとは、初じめて食べるので、非常に期待して行きました。 雨がザーザー降る中でも、店内3名のお客さんが。 背脂が入ってるものと入ってないものが選べるようです。 具材も一つ一つ味付けがきっちりしていて美味しかった。チャーシューは保温庫から出して盛るので冷たくない。美味しかった。 また訪問します。
2019/10訪問
1回
またしても、1.5尾売り切れでなし。 がっかり。
2019/08訪問
3回
ホッピー通り２軒目は迷ってここのお店へ。 豊洲の仲買が直営との事で、魚業態ですね！ 200席あるとのこのお店も入ってびっくり。一階は、びっしり満席で、二階の席に通され、2階もほぼ満席で、空いている隙間の席に通されました！ カツオのたたきが美味しかった。 サービススタッフがどお見ても足りていなく、呼んでオーダー取りに来てもらうのに一苦労。となりの席も、やたらと呼んでいますが、なかなか来ず。笑 でも、バイトのスタッフの子の愛想で、カバーされちゃってるのが、よかったかなー。なんでも、商売は愛想でカバーできるなー！
2019/05訪問
1回
初訪問。店員さんに店先で声をかけられ入店。 メニューは、驚くほどリーズナブル。牛タン押しという事でとりあえず牛タン。牛タンユッケ。 とにかく肉の気分だったので、色々と注文。塩以外はタレがちゃんと肉に絡めてあり、焼き上がりが非常に美味しい。 タレが個人的に◎ 再訪します。
2019/08訪問
1回
結構期待して予約して行ったんだけど、非常に残念でした。お料理の方は、二品抜いてまあまあ美味しく頂けました。 お通しの、色々な肉のきのこ煮込みは良い味付けで期待 を一気に上げてくれました。 クレソンのお浸し。下に小松菜が入っていて、なんのお浸しだか意味わからず。 ガツ刺しは、無味で自分で塩を振って食べてどうにか。 トマトとチーズの卵焼き、これはすごい美味しかった。 塩モツ煮。お酒飲むにはちょっと薄すぎたかなー。 牛、雲丹のせ炙り、雲丹の量を見てビックリ。店員さんに何かの間違いかと思い聞いてしまった。それだったら、乗っていない方がいいかな。 まあ、内容はこんなもんでしょうが、最後会計時、カード使えないで、キャッシュかPayPayという事。それはそれで結構ですが、アルバイトらしき若い子のそばに女性の店員がいて、カード払いについて聞いたら、驚く事に、わたし良くわかりませんと。それは良しとするが、訪ねただけで、態度が急に悪くなり、扉を音立てて外へ出て行きました。なんなの？わけわからん。 また行こうと思っていても、最後気分を害したのでもういかないでしょう。
2019/04訪問
1回
わらやき屋六本木店、5年ぶりの訪問。 当初の会社社長のお気に入りのお店で、一緒に訪問しました。8人で予約してきて、座敷でワイワイ飲んだのを思い出します。 食べログから予約で、アメリカからのゲスト迎え、約7年ぶりの再会でした。 当方、大のカツオ好きで、カツオつまみながらの酒最高でした。 鯨の竜田揚げも、美味しかった。 地鶏のわら焼きも◎ 酒が進み、話しも進み、3時間少々の滞在でしたが、驚くことに、お客さんの6割程度でしょうか、外国人のお客さんでした。店内も常にフル満席。となりの席は、滞在中3回転。かなりの人気店ですね。 スタッフの方々も、若い方たちがほとんどで、活気があり、サーブする際、きちんと説明をし、気持ちの良い接客。最近では、居酒屋でここまできっちり従業員教育されているお店は、なかなかないと思います。 再訪直ぐにします。 ご馳走さまでした。
2019/04訪問
1回
ネギダブル大盛り。
2019/02訪問
1回
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子供の頃食べたラーメンの味がした。しかし、45分くらい並んでかなり冷えたね。