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2022/09訪問
2回
幻のカツサンドが入った黒毛和牛堪能コース ちょっと早めのクリスマスとして訪問。 カウンター席だったが、前はドア?で仕切られていて、隣に他のお客さんがいなければ半個室のような席だった。 ・キムチとナムルの盛り合わせ キムチは後から辛味がくる本格的なキムチだった。ナムルはニンジンの方ともやしの味は違うもので、ニンジンの方は甘味がある味だった。 ・炙り前菜和牛 口に入れた瞬間ほんと肉がとろけた。脂も甘くとても美味しかった。 ・お肉盛り合わせ 3種ともに味がついてるので、焼いたらそのまま焼いて食べくださいとのこと。 厳選黒タン塩 レモンをかけて食べた。タンは柔らかく旨みがあり美味しかった。 肉の部位を2種忘れてしまったが、大きいお肉の方は赤身であっさりした味わいだが硬くなく、肉本来の旨みを感じた。 塩タレの方も厚切りだったが柔らかく美味しかった。 ・ゴマだれサラダ ゴマだれが甘さがあり、私の好きな味だった。 ・特選炙り和牛の握り 先程の炙り前菜和牛と同じく、とろけるお肉に黒胡椒が効いており、とても美味しかった。 ・黒毛和牛のせいろ蒸し 和牛、ホタテ、水菜をせいろ蒸しにし、ポン酢のような味がついており、お肉をさっぱりと味わえ、帆立の甘みが相まってとても美味しかった。 ・幻の牛カツサンド 一番食べたかった私のメイン料理。 宝箱の中から煙と共に現れた。甘めのソースにレアな牛カツ、少々小ぶりだが満足できた。 ・牛すじの梅肉のスープ 梅肉がすっきりとさせてくれるスープだった。美味しかった。 ・もつ シマチョウ(たれ) ぷりぷりの脂でジューシーな味わいだった。焼肉のタレをつけて食べた。 上ミノ(塩) コリコリとした食感が美味しかった。 ・牛ひつまぶし まずはそのまま頂いた。甘辛いタレが美味しかった。次に出汁とワサビをつけたらまた味が変わり、私は出汁ワサビの方が好みだった。 ・冷麺(追加注文) 冷麺が食べたくなり追加で注文。 あっさりとした味だが、昆布の出汁が効いていて美味しかった。 ・塩のアイスクリーム 塩っけすぎない味で、シャーベットとアイスクリームの中間くらいの感じだったので甘ったるすぎず、さっぱりしすぎず、初めて食べた味でとても美味しかった。 店員さんの対応も良く、食事もとても満足できた。
2023/12訪問
1回
☆66コース 6600円 写真を撮るのを忘れてしまった お肉も柔らかく、とても美味しかった 再訪したい
1回
コース ☆ユッケ 美味 ☆炙りサーロイン とろける 卵と絡めて美味しい ☆盛り合わせ 全て柔らかくて美味しい ☆握り 握りの肉は少し硬かった また行きたい
2018/07訪問
1回
友達と訪問 ☆肉寿司 ユッケ軍艦が美味しかった ☆ユッケ 塩 たれの方がおいしいかも、、
2020/01訪問
1回
※写真の手ぶれご了承ください。 ・炭銀サラダ ドレッシングが人気とのことで、注文。ドレッシングがとても美味しくて、自家製の味噌等を使っているとのこと。 ・ナムル盛り合わせ ・辛いもの盛り合わせ ・ネギ塩上タン 薄切りのタンなので、片面だけ焼いて食べるのがおすすめとのこと。特製の味付け白髪ネギを巻いて食べるスタイル。とても美味しかった。 ・ネギ塩カルビ こちらも特製ネギと一緒に食べる。このネギが美味しい。また、塩味に自信があるとのこと。 お肉も柔らかかった。 ・カイノミ 塩 ・レバー タレ 半生で焼いて食べた。シャクっと食感で、新鮮なレバーで臭みもなく美味しかった。 ・炭銀セット 豚肉にサンチュで巻き、特製のタレ、にんにく、しそ、青唐辛子で食べる。サムギョプサルのような味だった。タレは甘め。 ・カルビ タレ ・石焼ビビンバ 店員さんに混ぜてもらった。おこげもついており、美味しかった。辛味が欲しい人は少し物足りないかもしれない。
2023/11訪問
1回
土日限定ランチコース 牛タンシチュー お肉はほろほろで柔らかく、シチューも濃厚でご飯にかけて食べてもおいしかった お肉は全10種類。 その中でも中落ちカルビかもう一つ名前を忘れてしまったが、その2種は自分で選べた。 どのお肉も柔らかく、お肉の味がしっかりしておりなおかつしつこくない甘い脂が口の中でとろけて、とても美味しかった。 店員さんも感じよく、丁寧な接客をしてくれた。 バースデープレートもかわいくしてくれ、とても喜んでもらえた。 また再訪したい。 肉が柔らかい 店員さんもいい人ばかり カシスオレンジも美味しい