「中華料理」で検索しました。
1~4 件を表示 / 全 4 件
松の樹に久しぶりに来訪した。 土鍋麻婆豆腐と四川風汁無し坦々麺を注文。 ハーフライスが麻婆豆腐についてくるのでランチに丁度いい。 2つに分けてもらえてサービスもgood! 土鍋麻婆豆腐は青山椒と花山椒をかけて食べるとめっちゃ美味しい。 豆豉醬とひき肉と山椒が織りなすハーモニー。 自分は青山椒が好みかも 痺れる美味しさが食欲をどんどん引き出してくれる。 四川風汁無し坦々麺は坦々麺の原型だそうです。 ひき肉と麺と黒酢と青梗菜のバランスが良くめっちゃ美味しい。 これも山椒をかけてなお美味しい。 ランチでもディナーでも是非行ってみてください。
2020/06訪問
1回
とんこつスープがあっさり目で食べやすい 麺も美味しい
2020/02訪問
1回
本日のランチはコレド日本橋にあるJASMINE口福厨房。本店は広尾にある中華香彩JASMINEで、名物はよだれどり。本店は場所柄なのかお高めな印象だが、日本橋の方はショッピングモールに入っているだけあって、行きやすく、雨の平日でもランチ時には数名並んでいた。 店内に入るとジャスミン茶と、にんじんをベースにしたジュースが置かれていた。周りを見渡すと、みなさんジュースを先に飲み干されていたが、いつ飲むのが正解なのかは不明。味は甘くて、底に果実がたまってしまうのか、最後にかけて食感が楽しめる。 入店後、辺りを見回している間に麻婆豆腐が到着。第一印象はご飯多め、麻婆豆腐の豆腐は気持ち小さめ、といった感じ。 麻婆豆腐は、メニューには辛さと痺れが中ぐらいとあるが、口に入れた瞬間のパンチはそこまでなく、じんわりと口に残る程度に思われ、花山椒も食べている間にたまに出てきてほのかに香るという感じだった。テーブルに調味料などは置いてないので、パンチを求めるなら、麻婆豆腐ではない。とはいえ、食べたあとは口にじんわりと痺れが残る。お肉と豆腐のバランスはちょうどいい感じで、ネギの食感がアクセントになっている。 ご飯は前述の通り、量が多いが、麻婆豆腐と食べていると、なんだかんだで食べ切れる量かと思うが、横の女性は1/3ほど残されていたので、少食の方は事前に申し出た方が良いかも。 副菜のザーサイはかなりしょっぱく感じる。塩味の中にエビっぽい味がして、おいしいけれど、どうも味付けが濃いように思う。ザーサイってこんなもんなのだろうか… そんな中、卵と海苔のスープがいい。海苔の風味が口に広がり、辛くなった口を中和してくれる。文句を言うなら、出てくるスプーンでは飲みにくいといったところでしょう。お上品に飲む人は問題ない。 最後にデザートの杏仁豆腐。ソースの味が強くて、杏仁豆腐自体の味は感じにくかった。麻婆豆腐で痺れた口が甘いものを欲しがり、気づけばぺろっと食べてしまうので、じっくり味わうべし。 腹ペコで食べ始め、食べ終わったらお腹いっぱいで苦しい位。おいしくいただきました。
2020/10訪問
1回
西馬込で一番の中華