「つけ麺」で検索しました。
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2023/11訪問
1回
平日の昼過ぎに利用。 14時くらいのピークが過ぎた時間だと思いますが、テーブルはほぼ満席でカウンターもほぼ埋まっていました。 幸いにも2席ほど空いていたカウンターにすぐ座ることが出来ました。女性の店員さんの応対が素晴らしかったです。 ホタテつけそばを頂きました。 麺は全粒粉入りの麺で弾力があり美味しかったです。 つけ汁は単品で飲むとホタテの出汁を強く感じしょっぱく感じましたが、麺と絡むと麺の存在感を際立たせ味が濃いなどの違和感なく頂けました。 あつもりでお願いしたので、スープも冷めずに美味しく頂けました。
2023/12訪問
1回
以前はレギュラーメニューだったまぜそばを注文。 にんにく無しで注文しましたが、着丼したものを確認したらニンニクが山盛りでした。 強いて言えばない方が良かっただけなので、特に指摘はせず美味しくいただきました。
2023/11訪問
1回
土曜日の15時前に訪問しました。店内には2名のお客さんがいらっしゃいました。椅子がスナックのソファ席のようになっているので、少し食べづらさを感じました。 つけ麺のバリ黒（醤油＋マー油）を注文。 マー油の風味は感じられますが、全体的に味が薄く感じました。次回は塩系にチャレンジしてみたいと思います。 チャーシュー丼は味が染みていて美味しかったです。
2023/11訪問
1回
2023/10訪問
1回
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日曜12時ごろの訪問でカウンターはほぼ埋まっていましたが、タイミングよく席が空き同行者2名分すぐ座れました。券売機が故障しているため、席に着くとメニューを渡していただいて自分のタイミングで注文する流れでした。 店主さん？はすごく物腰が柔らかく接客も丁寧で好印象です。調理は手際がよく着丼まで10分ほどだったと記憶していますが、他に着丼待ちの方が2〜3名いる中、ワンオペで10分ほどの待ち時間だったため気になりませんでした。 自分は醤油つけ麺を頂き、麺は硬めで自分好みの麺でした。つけ汁は焦がしネギの風味がよく出ていたのと辛味と酸味をどちらも感じる（ラー油？）とても美味しいスープでした。