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不定休に気をつけて〜
2024/03訪問
4回
松茸に水、天草大王（塩）、替玉（通常）を注文。 《松茸に水》3.6 これはズルい、松茸出汁がしっかり出ていて、醤油のカエシは尖りなく甘味酸味が柔らかい感じで、飲み干す一杯。麺とスープも申し分なく絡んでいる。 燻製切り落としチャーシュも旨い。 《天草大王》3.4 鳥と水だけで作った出汁だそうです。 天草大王は九州の地鷄。 柚子胡椒がよく合います。 旨いです。 《替玉》3.6 別皿でいただく和え玉。 260円の通常版で大満足。 油そば風のオイリーな混ぜそば。 鯖の魚粉がかかっていてアクセント。 日曜正午訪問。珍しく家内同伴につき、普段は選ばない〝シックな”ラーメン屋を探しました。 ピークタイムにつき、並び列10組位。ゆったり提供でゆったり味わう感じで、着丼までの待ち時間は覚悟が必要です。着席まで１時間。 店内は店主さんのこだわりを感じるオシャレな内装、清潔な店内。バッシング時のテーブルの拭きあげ念入りで、お店を大事にしている感じが伝わります。
2024/01訪問
1回
ラクサヌードルが美味いんですわ。
2023/07訪問
1回
牛筋スタミナラーメンにライス◎
2023/03訪問
1回
鶏の出汁エキスを感じる淡麗な一杯。 つじ田、神座が入るフードコートにあって、 両店と拮抗する別軸のインパクトあり。 大阪府内に本店を構える新星の支店とのこと。 三連休中日の12時、ラーメン3店舗では 神座が並び列伸ばしていましたが、 提供スピードの問題かもです。 こちらは注文から３分でブザーがなりました、早い。 注文したのは、チャーシュ地鶏塩ラーメン、1400円。 ちょっと高めですが、3種のチャーシュに味玉で メニュー画像より、実物の方が豪華なビジュアル、 チャーシュはそれぞれ美味しい、味玉は普通。 スープが旨い！ 澄んでいますが、鶏油で黄金色、 塩のかどが取れたマイルドな塩味、 思い切って塩にして大満足です。
2023/10訪問
1回
多加水の超太麺⭐︎山形辛味噌ラーメン
2023/08訪問
1回
安定感。
2023/02訪問
1回
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ラーメンセット1030円に（´-`）