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自家製燻製を活かした燻製創作料理が楽しめるお店
2024/05訪問
4回
中目黒【うどん酒場仏迦袈】 住所 東京都目黒区上目黒1丁目26−1 202 総合評価:★★★★ 価格帯 3,000〜4,000円 最寄駅 『中目黒』駅 アクセス 日比谷線『中目黒』駅東口から徒歩3分 ⏰営業時間 11:30〜15:00/17:00〜23:00 定休日 なし 正直レビュー 中目黒で見つけたうどん酒場系ネオ大衆居酒屋 お昼は正統派の讃岐うどん店、夜はネオ大衆酒場の顔を持つこちらのお店! 今回は夜営業のPRで訪問して来ました☺️ 注文は1000円毎にガチャガチャを回して出てきたコインを使って頼む新感覚スタイル カプセルの中には1枚100円の等価交換で通常10枚ですが、中には1枚で300円分の当たりコインや問答無用でテキーラサービスの強制テキコインなるものがあるユニークさ いざガチャガチャに連れと合わせて4回挑戦! 3個は通常10枚でしたが、1個にピンクの当たりコインが✨ テキコインが当たらなくて一安心(笑) 早速ドリンク頼んだらグラスに『酒は体に悪いと本に書いてあったので、読書をやめた』というそっちかい!って突っ込みたくなる名言が書いてあったり遊び心抜群 料理メニューにも肉豆腐や出汁巻きなどに混じって、『自家製oraウータン』や『本気のハムカツ』『デカい大根』など気になるパワーワード全開のメニューが沢山✨ 中でも美味しかったのが『自家製oraウータン』! 自家製うどんを伸ばした皮で包んだワンタンで、コシのあるもっちもちの食感 クミンなどのスパイスの効いた肉餡がまた肉肉しく、柚子効いた出汁との相性も良かった 夜もうどんが頼めるとの事で、〆で『明太カルボうどん』を注文! 卵黄と明太子、バターがこちらを見つめるそそる見た目 混ぜ合わせるとうどんの熱で卵黄に良い感じに火が入り、完成したクリーミーな味わいがまさに明太子が効いた濃厚カルボナーラ もっちもちの麺ともよく絡み最高の〆になりました✨ 大衆酒場の雰囲気ですが、一品一品のクオリティが高く正直良い意味で裏切られました ガチャガチャシステムだけでなく、ナンパのルールが張り紙されていたり遊び心満点で盛り上がる仕掛けが詰まったお店でした( ´ ▽ ` ) ♠️混雑状況 日曜日 予約有 18:00 店内:ほぼ満席 ♦️利用シーン 飲み、デート ♣️雰囲気 大衆酒場、居酒屋、カジュアル ❤️客層 男性5割 女性5割 掲載メニュー 『本気のハムカツ ハチミツがけ』 え!?ハチミツ!?って思ったらこれが大当たり ハムから手作りの本気具合!ハム自体にもスパイスが効いており、ハチミツと合わさることで絶妙な甘塩っぱさが堪らない 『青唐明太の出汁巻き』 お椀に入った出汁と共に登場の出汁巻き ふわっふわ!旨味たっぷり出汁汁に浸して、明太子のピリッとがまた良いアクセント✨ 『豚ハラミ鉄板焼き』 ジュージューの鉄板を斜めにして脂と赤味噌を纏わせて食べるピリ辛旨な逸品! 米が欲しくなる美味しさ 『自家製oraウータン』 うどんで包んだワンタン!コシのあるもっちもちの食感! 肉餡にしっかりスパイスの効いた下味が肉肉しくて美味しかった! 『デカい大根』 讃岐の出汁おでんからは大根を 名前の通りどでかい!! 箸で割るともう出汁が染みに染み込んでおり、かぶりつくとじゅわっと溢れる美味しさ 『明太カルボうどん』 混ぜ合わせるとうどんの熱で卵黄に良い感じに火が入り、完成したクリーミーな味わいがまさに明太子が効いた濃厚カルボナーラ
2023/12訪問
1回
新宿【なきざかな】 新宿で見つけた新鮮な岡持ち鮮魚を楽しめる居酒屋 日曜日とはいえ17:30の入店でもう7割以上席が埋まる盛況ぶり★ お通しのシャケの塩麹、茄子の胡麻浸しを楽しんでいると、丸桶けに乗った名物の岡持ち鮮魚が登場!! こちらは全国の契約漁師さんから届く日替わりの鮮魚で、本日は徳島県と山口県産がメイン 太刀魚や金目鯛などそそる魚が沢山あったけど、今回は丸々としたカンパチを選択 調理法は店員さんのおすすめで、刺身、アラ煮、唐揚げの3種類で楽しんできました☺️ まずは刺身が登場! 胡麻タレを付けて頂く胡麻カンパチ仕様✨ 身がぷりっぷり!そして甘みのある味わいが堪らない 続いて2品目は唐揚げ! 竜田揚げスタイルに揚げられており、身がふわっふわ!ほくほく! 脂乗りが抜群でレモン絞っただけで、何も付けなくても美味しい カンパチの唐揚げってあまりイメージ無かったけど最終これが一番お気に入りでした 最後はアラの煮付け! 醤油ベースでしっかり煮込まれたカンパチは こちらも身がほくほく☺️ しっかりと味の染み込んだ骨周り、頭肉、頬肉の脂乗りが半端なかった! カンパチ1匹丸々をコース料理の如く堪能出来ました( ´ ▽ ` ) 食事の〆には『鮮魚の胡麻茶漬け』をオーダー! 鮮魚の刺身はアオハタとヒラメで、胡麻ダレと薬味と共に乗せて出汁をかけて食べる最高の〆でした 奥行きのある店内にはコの字型カウンター席、テーブル席があるけど、おすすめはなんといっても刺し場前のカウンター席✨ 目の前で自分の注文した魚が手際良く切り分けられていく様を見られるのでライブ感たっぷり! 焼き物や唐揚げ、同じ刺身でも炙りで出てきたりと選んだ魚によってベストな食べ方で楽しめるので、来るたびに発見があったり楽しめる魚好きにおすすめのお店でした☺️ ★掲載メニュー★ 『岡持ち鮮魚 カンパチ』 『鮮魚の胡麻茶漬け』 住所 東京都新宿区新宿3丁目35−10 ローヤルプリンスビル B1
2023/09訪問
1回
馬肉専門店ならではの料理に出会える
2023/09訪問
1回
映えスイーツも楽しめるネオ和食居酒屋
2023/08訪問
1回
渋谷【米の花】 人気メニューの焼き鳥屋のオムライスをメインにボリューム満点の御膳! ホワイトソースとカレーのあいがけで楽しめる! オムライスにライス、唐揚げ、サラダ、焼き鳥はねぎま、サラダチキン、おしんこ、小鉢3個、スープと盛り沢山! 焼き鳥屋さんだけあって焼き鳥は美味しいし、オムライスのWソースの相性抜群で美味い!! これで1300円はコスパ最強✨ お腹いっぱい食べたい時におすすめの渋谷ランチです!! ★掲載メニュー★ 『米の花、堪能御膳』
2023/08訪問
1回
活気のあるお店✨
2023/04訪問
1回
変わり種のおでんもあったりワクワクするお店
2023/12訪問
1回
ボリュームある牛バラあんかけ
2023/03訪問
1回
大衆焼き鳥を超えた焼き鳥の味