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私史上No. 1のショートケーキ
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2023/12/16 更新
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グランドハイアットの１階に入っているケーキ屋さんです。
ストロベリーショートケーキ
￥3,800 (12cm)
を前もって予約してお伺いしました。
見た目はシンプルな苺のショートケーキなのですが
今年私が食べた苺のショートケーキの中でダントツに美味しかったです♡
しっとり感もありつつふわっふわの卵黄感少なめなスポンジ生地＋新鮮で甘々な苺＋甘さ控えめで濃厚な生クリームという最高の組み合わせ｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
スポンジ生地に何かめちゃくちゃ美味しいシロップが塗られてる…！？と公式サイトを確認したところ
「ブルーベリーやラズベリーとリキュールを合わせて作った自家製ベリーシロップ」が挟まれているとのことです⭐︎
このシロップがシンプルな苺のショートケーキを唯一無二の特別感ある味わいにしているのかと思います(〃ω〃)
特別な日はまたここの苺のショートケーキでお祝いしたいです♡