「京都府」で検索しました。
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2019/09訪問
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食べログでこちらのお店を検索。京都一の情報のもと、利用しました。カウンターのみのしつらえです。17時40分頃に伺いました。予約はしませんでした。 オーダーはロースカツ定食3000円です。 カウンターの上にはいわゆるおばんざいが並べてあり、とんかつ専門店ではない雰囲気です。ワインセラーもあり、クリュッグが並んでいました。 豚はどこの産地かわかりませんでした。そこにはこだわっていないかもしれません。とんかつは美味しい。キャベツも千切りでなく、大きくカットしてあり、美味しく感じました。 ソースは割と控えめな味だと思います。 汁は豚汁でした。山椒が効いて美味しいです。 漬物も自家製もしくは良いお店から納品されていて、美味しいです。 子供連れは雰囲気に合わないかな。 味の強弱は豚汁の味が濃いと私は感じました。 漬物はヌカの香りが強く、浅漬けで慣れている客は苦手かもしれません。 3000円は高いかそうでないかは客の判断ですから、一概に言えないですが、京都一のとんかつの店かどうかは疑問です。こちらのお店は美味しいと思いますが、他にも美味しいお店があると思います。
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9月9日に利用しました。出張で1名での夕食でしたが、接客が丁寧でパーフェクトでした。2品を注文し、1品目はカプレーゼでしたが、水牛の乳から作った本当のモッツァレラで、非常に凝縮した味わいでした。バルザミコも良く合いました。2品目はポークのローストでした。リンゴと大変相性が良く相乗しておりヴェネト州の地方料理を美味しく頂きました。限られた時間での食事でしたが、記憶に残る夕食でした。接客頂いたソムリエの前田さん、ありがとうございました。