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チャーハンが無性に食べたくなり、以前食べログで評価の高かった記事を思い出し11:40頃に訪問。 運良く最後の一席に滑り込みセーフ。 12:00前に満席とは驚き。流石青葉区の人気店。 皆さんお得感がある日替わり定食を注文する人が多い中、初志貫徹でチャーハンの一択注文。 5分ほどでサーブされる。 チャーハンの具材はネギ、玉子、薄切りハム、彩りに枝豆の至ってシンブル仕立て。ご飯は少しオイリーでややしっとり。味付けはこれぞ丁度良い塩梅の塩味を感じさせない塩加減、絶妙でした。 熱々で少しとろみのある醤油ベースの玉子スープも チャーハンの味を邪魔しない名脇役でした。 次回は家族と色んなメニューを味わいたいと思えるような良いお味、出口まで見送ってくれる嬉しい対応でした。
2022/09訪問
1回
12:30に到着 10人ほどの行列後12:45に入店 並んでいる間にオーダーを聞きに玉子チャーハンと餃子(1,100円)セットを注文 厨房3接客1の体制 チャーハンの鍋を振っているのは中国人男性か?接客も中国人女性か?二人は中国語で会話してる 事前にオーダーしているせいか2分程で餃子その後程なくチャーハンが提供される 餃子は外はパリッ中はジューシーで癖がなくいくらでも食べられそう チャーハンは玉子とネギだけの様だが自然で角がなく絶妙な塩加減、具がシンプルなだけにレンゲを進めても飽きが来ない チャーハンも餃子も口に入れて「旨い」と直ぐに感じる強い味ではないが長く多くの人に支持される訳が分かった様な美味しいセットメニューだった