「洋菓子」で検索しました。
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東京・JR立川の伊勢丹にある名店のパン屋さん。 ここではゆったり寛げるサロンタイプとサッ済ませれるカウンタータイプの2種類のイートインスペースがあり、この日は休日と言うこともあってかサロンが待ち状態。待つのが苦手なのでさくっと座れるカウンターで頂くことに。 この日は以下を注文。 ・パンオショコラ ¥220 ・紅茶 ¥324 やはりメゾンカイザーのパンは外れがなく美味しいー。パンを温めてもらったこともあり、中のチョコレートがトロンと溶けてさらに美味しさ倍増。紙コップの提供は苦手だけれどもそれもいいやと思える(笑) いつも美味しいパンをありがとうございます。 ご馳走さまでした。
2019/04訪問
1回
東京・新宿区にあるベルギー伝統菓子“メルベイユ“の専門店。 東京メトロ東西線・神楽坂駅から程近い場所にあるお店。3階建てビル一棟そのものがそのお店で、持ち帰りの場合は1階で。店内でいただく際は2階へ上がり注文するシステム。 この日は店内で。2階に上がると3階のテラス席へと案内。平日だったからな。なんともラッキーな気分となった。 メニューを開き前から決めていた以下を注文。 ・メルベイユ(アンパンサブル) @380円 ・アールグレイ(ティポット) @600円 メルベイユとは、メレンゲと生クリームで組み立てたものに刻んだチョコなどでコーティングしたベルギーの伝統菓子。こちらのお店ではそれをいろんなフレーバーで楽しめる。で、今回注文したアンパンサブルはコーヒー風味。 ほどなくしてきたアンパンサブルを口にすると、メレンゲが苦手な私でも(んまい!)と感じた。いつもは甘ったるいと感じるメレンゲがここではそう感じない。コーヒーのほろ苦さともマッチしていた。このお店に足を運び、メルベイユを食べてみてよかった。なにせメレンゲの見方が変わったから。 スタッフさんも周りのお客さんも外国人率が高く、異国にきたような雰囲気を感じながら頂いた。 美味しいスイーツごちそうさまでした。
2023/05訪問
1回
以前から行きたいと思っていた東京・西荻窪にある焼き菓子屋さん。 この日やっとお店へ寄れることに。 店内でお茶したい気持ちはありつつもお腹はまだ空いておらず この日は持ち帰りで以下を購入。 ・エリザベス(ナッツ&ナッツ)\380 ・バターケーキ \370 ・レモンポピーシードケーキ \370 ・オールドファッションフルーツケーキ \390 ・マフィン(バター&ソルト) ¥380 ・マフィン(チョコレート&ラズベリー) \380 どれもしっかりとした甘さ。でもウマい!と思ってしまうここの焼き菓子はなんなのか。きめ細やかな生地に滑らかな口溶け。それぞれが大きめでカロリーが高そう…と思いつつも、美味しいので手が止まらず軽くひとつ完食。ご近所にこのお店があったら入り浸ってしまいそう。その意味で近所になくてよかったなと(笑) 機会があったら店内でゆったりとお茶も頂いてみたいです。 美味しい焼き菓子、ごちそうさまでした。
2019/03訪問
1回
東京・渋谷区代々木にあるスフレ屋さん。 最寄り駅は小田急線・参宮橋駅。そこから少し新宿方面へ歩くとエンジ色の壁が印象的な外観が見えてくる。 この日は休日の午後。 入店してみるとテーブル席は10席あるかないかほどの店内。幸いなことに待ち時間なく席に座れる事ができた。 メニューを開くとスフレのバリエーションがたくさん。迷いながらもこの日は以下を注文することに。 ・コーヒーのスフレ@1,100円 ・プラリネのスフレ@1,110円 ・紅茶(リンゴ)@660円 ・エスプレッソ@660円 待ちの間は卓上に置かれたスフレの頂き方の敷紙をチェック。提供されたら写真はすぐ済ませてサッと頂かないと、、など思いながらスフレを待つ。 さほど待たされる事なくスフレ登場。ブワッと膨らんだ焼き上がったその様にテンション上がる私。スフレが萎まないうちにソースをかけて頂く。 うんまーい。 口に運ぶとシュワっと溶けてなくなる儚いこの焼き菓子。気持ち的にはもう一つ頂きたくなった。美味しかったなぁ。 スフレはもちろんの事、きっと添えてあるソースも美味しいんだろうなと。 美味しいスフレごちそうさまでした。 また再訪したいです。
2024/03訪問
1回
東京・立川市にある喫茶店。 以前から行ってみたかったこちらのお店。 場所はJR立川駅から南東へ少し歩いたところ。 この日は休日の午後。店内は満席で一組の待ちあり。 並ぶのが苦手なため次回にしようかと思いつつも、なかなか足を運ぶ機会がなさそうなので、ちょっと待ってみることに。 お店には5分ぐらいの待ちで入店。喫茶店の割にはお客さんの回転が早いかもしれない。入店してみると、思っていたよりもコンパクトな店内。焙煎珈琲豆がずらりと並んでいた。 手渡たされたメニューには珈琲の注文方法が記載。カップ1杯、1.5杯、2杯と注文できるらしい。 この日は以下を注文することに。 ・珈琲(カップ一杯分) @710 ・ストロベリーショートケーキ@880 ・ダークチェリータルト@850 珈琲豆はインドネシアとタンザニア。 頂いてみると、どちらも大変飲みやすく雑味を感じない味。とても美味しい珈琲で一杯では物足りないほどであった。 ケーキ類もフワフワなショートケーキに、ちょうどいい甘さのチェリータルト。こちらも美味しく頂いた。 唯一コスト面が痛いところであるけれど、今のご時世だと仕方ないのかも。 ともあれ、大変美味しい珈琲ごちそうさまでした。 今度は平日に頑張って再訪してみたいな。
2023/04訪問
1回
数年ぶりに訪れたル・ルソールさん。 メゾンカイザー系が好きなので、こちらもお気に入りのお店のひとつ。 でも、なかなか最寄り駅である駒場東大前には用が発生しないので私にとっては足が運びにくいのが難点かも。 この日は用事で外出。 気分転換に足を延ばして久しぶりに訪れてみる事に。 店内にあるパンは若干売れ残り的な感じであったものの、美しいと感じるビジュアルのパンが並んでいて惚れ惚れとしてしまう。 そして、以下のパンを購入。 ・オリーブとトマトのフォカッチャ 520円 ・バゲット 360円 ・パン・オ・フィグ 320円 ・イギリスパン1斤 370円 ・バターロール 390円 どのパンも好みで美味しく完食。 フォカッチャにおいては塩味が強いので好みが分かれそうな気がするけれど個人的には好きな味でよかったです。 バターロールもしっとり口溶けよく美味しかったな。 またお邪魔します。 ごちそうさまでした。
2020/07訪問
1回
東京・大田区の蒲田から歩くこと10分ほどにある焼き菓子屋さん。 行った人だけわかるあの蒲田の独創的な界隈から外れ、そこは静かな住宅街。水色の可愛らしい店構えで、お店の看板が小さいので注意しないと通り過ぎてしまうかも。営業日や時間は念のためネットで事前確認がオススメ。店内でお茶もしたい気持ちがありつつも、この日は閉店ギリギリに入店。 焼き菓子のメニューは日替り。 この日は以下を購入。 ・プレーンビスケット ¥280 ・キャロットケーキ ¥400 ・バタースコッチ ¥450 ・レモンパウンド ¥380 ・メープルケーキ ¥380 価格だけ見ると高めに感じてしまうようであるけれど、一つ一つが結構大きめサイズ。というか分厚いと言ったほうがいいのかな。それぞれによるものの、だいたい3~4cmほどの厚さ。ひとつ頂くにも半分にして、残りをまた明日にという感じで頂いてしまいました。 最初に頂いたのはビスケット。カリっ&サクっとした食感と塩加減が絶妙でとても美味しい。これはどうやって作っているのかレシピに興味が沸いてしまう一品。おつまみにもいけそうな。 そして、パウンドケーキ系はどれも丁寧な工程で作ったんだろうなと感じ取れるしっとりしたキメの細やかさが。メープルやバタースコッチは、甘さがやや強め。レモンパウンドやキャロットケーキはそうでもなかったので、気になる方は店主さんに確認して購入するといいかもです。 ちなみに店主さんは、気さくで物腰が柔らかくついつい長話してしまいそうな人柄。 個人の菓子店が少ない蒲田では貴重なお店のひとつかなと。 店内でのお茶もできるみたいなので、機会あればここで一休みしてみたいな。 美味しい焼き菓子ありがとうございます。ごちそうさまでした。
2019/04訪問
1回
東京・調布市の深大寺にある不定期営業の焼菓子屋さん。 ここのマフィンやパウンドケーキ、クッキーがお気に入りで、正直行きやすい場所とは言えないですが、とても美味しいお店でオススメです。 この日は以下を購入。 ・プレーンマフィン ・キャラメルとバナナのケーキ ・柑橘ピールのパウンドケーキ ・チョコナッツサブレ ・メープルナッツサブレ マフィンはふっくらシットリとした焼き上がり。以前、料理家のなかしましほさんが、こちらのマフィンをとても美味しいと誉めていていらしたほどで、甘さも程よい加減で優しい味が染みます。 サブレ系は、サックリとした噛み応えにホックリした舌触り。チョコナッツにおいては、ナッツの食感も相まって、ひとつ食べると止まらないお菓子のひとつかも。 お店はご自宅の一角を店舗にされているので、すぐには見つけにくいかもですが、自転車屋さんを目印に行くといいかもです。 ごちそうさまでした。
2019/06訪問
1回
東京・明治神宮前にあるパン屋さん。 隣にあるハンバーガーで有名となったTHE GREAT BURGERの系列のお店(反対側の隣のドーナツ屋さんも同系列との事)。 以前、伺った時は夕方で品切れ状態。今回は日中だったからか、いろいろなパンが陳列されていた状態。その中から、この日は以下を購入。 ・北海道あんバターボール ¥380 ・アップルパイ(不明) ・ヴィーガンシナモンロール ¥400 ・バゲット ¥290 ・北海道ブリオッシュ食パン(1/2) ¥300 レシートがでないとの事で、写真でパンを撮ったつもりがアップルパイの価格だけ撮れておらず。あれまぁ。 店内は場所柄、とてもフォトジェニクな内装。イートインはできるものの、店内ではなく外の丸いベンチで頂くようです。 ここのパンは小麦粉にこだわっているようで北海道産「春よ恋」をベースに複数小麦を配合、一部のパンについては天然酵母を使用されているようです。 酵母については、詳しく記載はなかったものの、あんバターボール、バゲット、ブリオッシュにおいては、頂いた時に麹の酵母を使った際の香りがしたような。ホップ種とか使ってるのか気になったので、次回、伺えるなら聞いてみたいです。 いずれのパンも、店構えとは裏腹に(失礼な)本格的で美味しく、ブリオッシュもパサついたものを出すお店があるなか、ここはしっとりした口どけのよいものでした。 あと、お店の奥に美味しそうな山食があら熱を取っていたので、気になり聞いてみると、他店向けのパンで売り物でないとの事。あの山食も美味しそうだったなぁ。 まだまだ気になるパンがあるので、またの機会に寄ってみたいです。 ごちそうさまでした。
2019/07訪問
1回
東京・立川市にある和のような洋菓子屋さん。 JR中央線・国分寺駅そばから現在の東大和市近くの店舗へ移転。立川の立川通りからぐぉーと東大和へ向かう途中にこちらのお店がありました。といっても今は通りに面した場所が工事中でナビがなければ、どこにお店があるのだぁ?と迷いそうなので注意が必要です。 駐車場は敷地内に数台停めれる様子。 (民家の敷地なので詳しくはわからず) この日は休日の午後、完売商品が多少ある感じであったものの、食べてみたかった「あんことくろみつ」があり私はそちらを選択。家人は「ノスタルジー」を選択。 ・あんことくろみつ ¥630 ・ノスタルジー ¥650 ・ガレットノア ¥250 ・フィナンスィエ ¥250 ・シトロン ¥250 ラム酒が利いているとは知っていた「あんことくろみつ」。頂いてみると、やはりかなーりお酒が強め。そして甘さもガツンとくる。それぞれのパーツは美味しく頂けるも、一口で口にすると好みでなくなる不思議な味。 一方、家人が選んだ「ノスタルジー」。こちらほうが食べやすくこっちにすればよかったかな…と。恐らく好みがかなり分かれる味なのかも。 この日は、他に焼き菓子も購入。 焼き菓子はどれも丁寧な食感と味わい。なかでもシトロンがお気に入りに。レモンの酸味が利いてサクサクな食感がよかったです。 もしかしたら、こちらの店主さんは中途半端な配合が嫌いなのかも。風味を利かすものはたっぷり配合するという印象がありました。 一部苦手なものがあったりだけれど、他の品も頂いてみたいなと思わせる素敵なお店でした。 ごちそうさまです。
2019/12訪問
1回
東京・用賀にあるケーキ屋さん。 この日は、実店舗でなくDEAN&DELUCAで売られていた以下の2つを購入。 ・スワイユ ・レブリー スワイユはピスタチオベース。 レブリーはベリー系をベースとしたケーキとの事。 残念ながらレブリーは、持ち帰り中に形を崩してしまうという出来事が。なので今回は遠めの撮影で。 スワイユは、メレンゲの土台にピスタチオのムース。中には甘酸っぱいチェリーのジュレらしきものがあり、甘いけどこの酸味で中和されるような仕上がり。 レブリーは、ベリー系の甘酸っぱさと、外側のベリーチョコとの組合せが美味しく、どちらかというとレブリーのほうがお気に入りかもです。チョコにクランチかナッツかの食感があり、その感じもよかったのかな。 どちらも繊細に作られたケーキで美味しく頂きました。 ただ一点気になるところとしては、甘さが強めに感じたところかも。まぁ、ケーキは甘いものと言われればそうなのですが、もう少し控えめだとよかったです。 ごちそうさまでした。
2019/07訪問
1回
東京・世田谷区の桜新町にあるパン屋さん。 ドイツパンをメインに多様なパンがあるお店で食べログ百名店のひとつ。バームクーヘンのお店「ヴィヨン」に寄った際、こちらのお店にも足を運んでみることに。 思ったよりも狭めの店内。対面式販売で、ライ麦パンやプレッツェル、けしの実を使ったモーンプルンダーなどのドイツパンをはじめ、フランス系のパンやイタリア菓子、あんパン、クリームパンと日本ならではのパンまでバリエーション豊かな品揃え。 悩みに悩んでこの日は以下を購入することに。 ・バゲット(1/2) 178円 ・パン・ド・ロデブ(1/2) 332円 ・ハードトースト(1/2) 202円 ・クロアソン 184円 ・モーンプルンダー 245円 ・ミルクスティック 230円 ・ラウゲンブレッツェル 184円 クロアソンとはクロワッサンらしく忠実なフランス発音らしい。ほー。 本当はドイツパンで好きなカイザーゼンメルが欲しかったけれど見当たらず。次に好きなラウゲンブレッツェルを買っておくことに。これがあるなら、ラウゲンクロアソンちゅーのもあったらいいのになぁ。ラウゲンクロワッサンってなんか好きなんだな。 好みの問題だとは思うけれど、全体的にに、ややパサつきなどが気になったような。たまたまなのかなぁ。 カフェが併設されてはいるものの、現在は人手不足でおやすみ中との事。 ごちそうさまでした。
2020/01訪問
1回
東京・丸ビル地下にあるスムージー屋さん。 スムージーのほかにビーガンやグルテンフリーに対応したフード系も扱っておりランチでこちらに入店。 この日は以下を注文。 ・ビーガンサンド ¥450 ・ビーガンマフィン(抹茶) ¥320 ・スムージー(ケールグリーン) ¥560 ・セット値引き -¥50 スムージーとサンドイッチ、マフィンがセットになったものを注文。ビーガンサンドはケール入りの野菜サンド。ビーガンマフィンは抹茶のグルテンフリーのもの。 スムージー屋さんだけあって、滑らかな口当たりとひんやり冷たい仕上がり。自然な甘みと酸味があって美味しいスムージー。 フードのサンドイッチとマフィンは、特筆する感じはないものの、スムージーが好みな味だったので、また買いに伺いたいです。 ごちそうさまでした。
2019/09訪問
1回
たまたま入って注文してみたら、 美味しいかぼちゃのプリンと遭遇。 カラメルがほろ苦くとても好み。 まったりとした口当たりのかぼちゃのプリンも とってもよかったです。 初めて訪れた地で、普段の混雑は不明ですが、 この日はちょうど早く閉店するとの事で、 お客さんはほとんどなくゆったり過ごせました。 また今度近くまで行くことがあったら 再訪してみたいお店です。 ごちそうさまでした。
1回
長野県・軽井沢町にあるジェラート屋さん。 軽井沢でジェラートならばこちらのお店が有名らしく、少し汗ばむ陽気もあって寄ってみる。 ・シングル(カップ) @650円 家人、私ともにシングルで、それぞれピスタチオとクリームチーズを選んでみる。 とても滑らかで、スッキリとした甘さなジェラート。クリームチーズにおいてはチーズの風味もあり美味しく頂いた。 ただ、頂いた後もシングルで650円というお値段が引っかかってしまった。あとは盛り方が雑なのも。 ともあれ、ごちそうさまでした。
2023/05訪問
1回
カンパーニュといえば、私の中ではこちらのお店。 数年前、このお店に初めて訪れ購入したパンがリアルカンパニュー。 パンが好きでいろんなお店のパンを頂いてきましたが、こちらのカンパーニュを口にしてみて、しっかりとしたクラストとは反対にクラムのしっとりした口どけの良さや素朴な美味しさに衝撃を受けました。バターやオイルをつけず、サンドイッチもせず、そのまま、ただただムシャムシャと頬張っていたい、そんな気持ちにさせられる着飾らず素朴で味わいのあるパンだと感じています。 個性豊かな小型パンも多く並んでいるのも魅力の一つとは思いつつも、やはりこのお店はカンパーニューありきのパン屋さんかと。こちらのお店のレシピ本も出版されているので、購入してみたものの、素人ではなかなか手が出せない酵母の起こし方ですっかり眺める専門の本となっている状態。ここのご婦人の上品な対応と温かい人柄も相まって、遠いけど、また訪れたいなという気持ちにさせてくれます。 また近いうちに頂きたいです。心が安らぐ美味しいパン、いつまでも作っていてほしいです。