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2023/01訪問
1回
東京・新宿伊勢丹にあるメゾンカイザーさん。 チェーン店のパンはあまり買わないけれど、メゾンカイザーさんはお店を見かけると立ち寄ってしまう傾向にある。この日も伊勢丹に寄った際にいくつかのパンを購入。エクメックみたいなフォルムがメゾンカイザーらしさを醸し出してるような。 ・コーヒーパン@351円(包装形式:紙袋) ・エクメック@416円(包装形式:紙袋) ・カンパーニュ@398円(包装形式:紙袋) ・食パン(ハーフ)@361円(包装形式:ポリ袋) どのパンもいつも絶妙なしっとりさをキープしているようで美味しいな。ただ、コーヒーパンにおいては特筆するような味と風味がなかったので次回はないかもしれない。やっぱりヴィエノワが一番好きかなぁ。(と言いながら今回は買ってないけど) またお店みかけたら買わせて頂きます。 美味しいパンごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
東京・渋谷区代々木にあるカレー屋さん。 パン屋・塩見さんから程近い場所にあり、住宅地のガレージを改築したような小さなお店。この店舗の他に渋谷店もあるらしく、原材料にこだわったクラフトカレーを提供してくれるお店。 この日は休日の夜。 開店時間と同時に入店。 ワンオペ対応だからなのか注文はスマホから。と言ってもシステムを知らない外国人のお客さんにはスタッフさんが直接対応してたので融通は効きそうな。 シンプルなカレーにも惹かれつつも、この日は以下を注文することに。 ・至高のキーマカレー @1,100円 味は濃厚。 美味しいけれども、 スパイシーさが気持ち足りないような。 美味しいけれども、 もう一度食べたいかと言われるとそうでもない。 何かが足りない気がするけれど、それが何なのか分からずモヤモヤするカレー屋さんであった。 なんだろな。 ともあれごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
東京・世田谷区豪徳寺にある自家製ハム・ソーセージ屋さん。 場所は小田急線・豪徳寺駅から北西の方向に歩いた緑道のそば。オレンジ色のソーセージが描かれた看板が目印になるかも。 この日は近くのblanc a tokyoさんでパンを買った帰り道。そのパンに挟む美味しそうなハムが欲しいなと思っていたら、ちょうどこちらのお店が目に留まる。 ショーケースには美味しそうなハムやソーセージがずらりと並ぶ。その中から家人が好きそうなハム2種類を選んでみることに。 ・ソフトサラミ@535円 ・モルダデラ@446円 ※注文は100g(約5枚)から。 100g以降は1枚ごとに追加が可能。 モルダデラはピスタチオ入り。ソフトサラミともに程よい塩味でとても美味しかったな。あとオリジナルの包装もレトロなかわいいデザインでそちらもよかった。 次回、こちらに寄る事があれば一緒に美味しいチーズも買っておこう。 美味しいハム、ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
東京・世田谷区二子玉川にあるカレー屋さん。 鎌倉でこちらのカレーは頂いたことはあったもののプリンは頂いた事がなかったなと思い、高島屋での買い物ついでに寄ってみる。 この日は日曜日の15時過ぎ。ランチ時間帯は混むかもしれないけれど、この時間はほどほどの先客で待つことなくすんなりと入店。 ・カスタードプリン@550円 ・オクシモロンストロングコーヒー@660円 ・アールグレイ@660円 プリンと一緒に家人はコーヒー。私は紅茶を注文。ちなみにオーダーは自身のスマホから。 ほどなくしてきたプリンはシュッとしたフォルム。頂いてみると見た目通りに固めで中までしっかりと火が通っていると感じる口あたり。 固めのプリンが好きであるけれど、おそらく低温でじっくり焼いているのか周りが薄い膜に覆われた食感で苦手であった。あと、カラメルも軽めな焦がし具合であったのも好みでなく。家人はちょうどよかったよう。 プリンは好みが分かれそうな。オクシモロンのカレーは大好きなので、次回はカレーを頂きにお邪魔します。 ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
東京・日野市にあるお寿司屋さん。 長い間下書きに保存したままであった‥。 ここは数年前に行ったものの寿司ネタのインパクトが大きくて未だに家で話題になっているお店。 この日は休日の晩ごはんに。口コミがよかったので食べてみよかと向かってみる。事前にメニューを見ていたので、さほど迷うことなく以下を注文。 ・特上寿司 @4,500円 威勢のいい店内で明るく活気のあるお店。 しばらくしてでてきた注文の品。 口コミ通りにネタがでかーい。 しかしネタが大きい故に食べにくいという欠点もあるようで‥。とくにマグロ(サーモンもかな)の筋が多く噛みきれずの状態が続いた。 途中で嫌になり口にするのを中断。 ひと休憩してからの再開となった。 これ以降、大きいネタのお寿司屋さんは、避けるように‥(巻物は美味しかったけれども)。 私には合わないお店でありましたが、たくさん食べたい方などにはいいかも。 ごちそうさまでした。
2022/11訪問
1回
東京・港区赤坂にあるパン屋さん。 店先にテラス席がないからか麻布台店よりも入りやすい雰囲気の外観(麻布台店はテラス席で欧米人やその辺りの住人らしき人達が占めていた為に入店に少し躊躇した‥)。場所は東京メトロ・溜池山王駅(赤坂でも国会議事堂前でもいいかもだけど)から出て六本木通りに面したところ。 訪れたこの日は平日のお昼。ここの店舗はカウンター席やテーブル席など店内席多め。ランチのついでに持ち帰り用のパンを購入することに。 ・ランチA@680円 (ジャンボグリュイエール&紅茶) ・パンオレザン@416円 ・オリーブバトン@388円 ・アルヴィオレ・ナチュール@290円 ランチメニューからバゲットのハムチーズサンドを選ぶ。ボリューム的には軽食で済ませる方にちょうどいいかも。バリっとしたバゲットと厚めの本格的なハムとチーズが美味しい。 持ち帰り用には、オリーブが入ったオリーブバトンやロデブのようなアルヴィオレなど。 やはりここのパンは美味しいなぁ。 また機会あったらお邪魔します。 ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
東京・多摩市にあるお寿司屋さん。 場所は京王線・聖蹟桜ヶ丘駅直結の京王SC8階。本店は築地にあり、都内に数店を展開しているチェーン店。 この日は休日の晩ごはんに。 まだ早い時間帯ということもあってか、先客は2組。店内はカウンター席とテーブル席があり、私たちはテーブル席へ案内頂く。 ・《極》@2,400円 ・黒アワビ@1,100円 ・つぶ貝@600円 《極》きわみは握り8貫。赤身2貫、白身、イカ、光物、海老、貝、煮穴子、玉子焼き。それに茶碗蒸しとお椀が付いている。この日の白身はハマチ。光物は鯵。貝はホタテ。 家人ともに、この極を注文。家人は追加で黒アワビとつぶ貝を。たまたまかもしれないけれど黒板メニューには貝ものが多く、貝類が好きな家人は喜んでいた。 程なくして茶碗蒸しが配膳される。 茶碗蒸しは岩のりのあんかけ仕立て。磯の風味が薫る一手間かかった一品であった。 好みに寄るとは思うけれど、シャリが小さめで個人的には食べやすくネタとのバランスが良かったような。 落ち着いた店内で客層も物静か。ゆったりとした時間を過ごせてとてもよかったな。 美味しいお寿司ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
東京・杉並区久我山にあるカレー屋さん。 お店は京王井の頭線・久我山駅から玉川上水側へ向かう途中にある。この日は休日の遅いお昼ごはんに足を運んでみる。時間は14時ごろ。先客は1組。あとに2組ほど。 ネパール感漂う内装にガンガン効いた空調と、現地の方々と思われるスタッフさん達でなんとなく異国の食堂に入ったような気分になった。 席に座りメニューを見る。サイドメニューに惹かれる私。パパドとかサモサとか食べたいなと言うものの、そんなに食べられないからと家人からの制止を食う。たしかに。そしてこの日は以下を注文することに。 ・ハヌマーンセット@980円 ※サラダ付き 選んだハマヌーンセットは4種(チキン、キーマ、ベジタブル、ダル)のカレーからひとつ選択。あとはライスかナンかを選ぶ流れ。ライスもナンも食べたい!カレーももっと食べたい!ドリンクも欲しいという場合は他のセットもあり、カレーの種類もサイドメニューも豊富でいろいろ悩み甲斐のあるレパートリーかも。(今回選んだセットは一番シンプルで少なめの量) カレーはチキン(家人)、ベジタブル(私)を注文。 程なくして提供されたナンはとても大ぶりサイズ。そしてたっぷりと器に盛られたカレーも熱々で美味しそうな見た目。いざ実食。 チキンは塩味が主体の味付け。ホールごとのカルダモンも入っていてスパイシーで程よい辛さ。 ベジタブルは酸味と甘みがありチキンとはまた別の味わい。具材はミックスベジタブル、いんげん、カリフラワー、ジャガイモ、マッシュルームなど具沢山。 ナン、カレーともに大変美味しく頂いた。 また機会あったら伺いたいです。 ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
東京・世田谷区にあるケーキ屋さん。 場所は京王線・千歳烏山駅から少し離れたところ。この日は土曜日の16時ごろ。ケーキは少なくなっていたものの、どれにするか迷えるぐらいの種類が残っていてよかった。 ・ドゥーフロマージュ@580円 ・モンテリマールマンデリン@600円 この日は初夏に近い天候だったからか、さっぱりめのケーキ2種類を購入。私はチーズケーキのドゥーフロマージュ。家人は柑橘系のケーキのモンテリマールマンデリンを選ぶことに。 見た目でも丁寧かつ繊細な組立てが感じとられるケーキは、味も食感も繊細。この日はクリーム系を買っていないので再度その辺りのケーキも頂いてみたいな。 美味しいケーキごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
東京・世田谷区千歳烏山にあるパン屋さん。 場所は京王線・千歳烏山駅南口改札近くの雑居ビル一階。お店自体がビル内の奥にある為、地元の方でなければ見過ごしてしまいそうな‥。 お店は対面形式の販売。 休日の夕方前に訪れてみる。 ・クロワッサン@240円(包装形式: 紙) ・パンオショコラ@260円(包装形式: 紙) ・ライブレッド(1/2)@310円(包装形式: 紙) ・ウォールナッツレーズン@470円(包装形式: 紙) 今回は上記4点を購入。 クロワッサン、パンオショコラは発酵バターが配合されているような風味と甘みが前面にくる生地。外はパリパリふんわりな食感でとても好みであった。 ライブレッドは酸味あり。プックリしながらも綺麗な成型。酸味があるので個人的にはクラストの香ばしさがほしかったかも。 ウォールナッツレーズンは、クルミよりもレーズンが多めで食べ応えありの一品。ライ麦配合されているようなグレーがかった生地とたっぷりレーズンが好みで美味しく頂いた。 他のパンも気になるので、いつかは再訪したいお店。 美味しいパン、ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
東京・世田谷区豪徳寺にある北欧カフェ屋さん。 場所は小田急線・豪徳寺駅から南に少し歩いたところ。駅方向からだと入り口が奥にあるので気付きにくい感じであるけれど、壁に描かれた青い女の子とスウェーデンの国旗を目印にするといいかも。 この日は店内でセムラと紅茶。持ち帰りでシナモンロールを注文することに。 ・セムラ@510円 ・ホットティー@630円※セット ・シナモンロール@300円(持ち帰り) セムラは、ブリオッシュのようなリッチ系のパン生地にカルダモンを配合。焼き上がったら、アーモンドクリームと生クリームを乗せた菓子パンの一種らしい。頂いてみると確かにほのかなスパイスの香り。パン生地もパサつきなくクリームと一緒に完食。ただ、ちょっとフォークでは食べにくいかな。 持ち帰りしたシナモンロールにおいては、しっかりめのパン生地にシナモンが香る一品。 この日の店内は、団体客が先客にいたこともあり、個人的にはあまり落ち着く雰囲気ではなく残念であった。日を改めて再訪してみたいのと、姉妹店と思われる国分寺のBACKENにも足を運んでみたいな。 ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
東京・新宿区にある豚まん屋さん。 場所はJR新宿駅・西口改札内にあるイイトルミネの一角。ここ数年、JR新宿駅を利用せずにいたら改札口付近がガラリと様変わり。一瞬、(ここはどこ?)となってしまった。あぶない。あぶない。 恵比寿に本店を構えるこちらのお店は、大阪・551蓬莱創業者のお孫さんの店らしく、創業者から豚まんのレシピを受け継ぎ再現してるという。恵比寿はあまり行かないエリア。なので、ここ新宿店で豚まんを買ってみることに。 ・豚饅(チルド)4個 @1280円 買った翌日、蒸してお昼ごはんに頂いてみる。甘めでムチっとした生地。こんなのだったかもー。と辛子をつけながら食べ進める。餡はというと記憶の片隅に残っていた食感とは異なっていたような。もう少し玉ねぎが粗みじんではなかったかなぁと。 とはいえ、遠い記憶を辿り寄せたので正確でない‥。大阪行って食べてみたくなったな。 どちらにしても美味しい豚まんで満足満足。 また機会あったら寄りたいです。 ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
東京・府中市にあるクレープ屋さん。 こちらのお店に伺ったのはかなり昔のこと。下書きに保存したまま月日が経ってしまった‥。 場所は西武多摩川線・多摩駅から東京外国語大学側へ向かうあたりにある。のんびりとした界隈で一軒家の一部を改造されたようなお店。 この日は休日の昼下がり。所用で近くにきたので寄ってみることに。先客1組、私たちのあとに1組と客足途絶えず、昔からこの地域の方々に親しまれているように見えたかも。 いろいろな種類あるなか、以下を注文することに。 ・チョコバナナクリーム @350円 ・ブルーベリーチーズ @300円 何か懐かしさ感じつつ美味しく頂いた。 また機会あればお邪魔します。 ごちそうさまでした。
2022/06訪問
1回
東京・台東区日暮里にあるパン屋さん。 場所は以前のVANERさんの跡地のよう。この日は新宿伊勢丹で開催されたフランス展で購入。 ・カンパーニュ ナチュール@451円(包装形式: ポリ袋) ・バゲット ナチュール@331円(包装形式: 紙袋) ・クロワッサン オ ブール@391円(包装形式: 紙袋) ・ライ麦カシス@461円(包装形式: ポリ袋) ・ヴィエノワ フレーズ@431円(包装形式: ポリ袋) ・ノワレザン@341円(包装形式: ポリ袋) ・マドレーヌ シトロン@241円(包装形式: 紙袋) あったら買ってしまうヴィエノワ。ヴィエノワは配合・焼き方によってはパサつきやすい種類かと思っていて、こちらのお店のはパサつきがなく苺風味のクリームとマッチした美味しいヴィエノワだった。 カンパーニュは僅かな酸味が旨味として感じられ個人的にハマるカンパーニュでよかったな。 ハード系に気を取られクロワッサンにおいてはありに記憶がなくメモもなかった‥。でもたしかフワフワな食感だったかも。バターの風味なども特に記憶ないので発酵バターとかは使ってなさそうな。(あったらメモってるはず) バゲットは、断面からも伝わってくる低温長時間発酵系の生地で、奥行きのある甘みと焦げ目との相性が心地よい一品だった。 対応頂いたスタッフさんはじめ、他のスタッフさんも物腰柔らかく朗らかな印象。他のパンも気になるので、いつかは実店舗に足を運んでみたいな。 美味しいパンごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
東京・府中市にあるとんかつ屋さん。 場所は大東京綜合卸売センターの一角にあり、市場内ではあるものの夜も営んでおり足が運びやすいお店かも。 この日は休日の夜。晩ごはんにとんかつが食べたくなりこちらのお店で頂くことに。 店内はカウンター席と二人席含め10人ほどが入れるほど。和を基調とした明るめの内装とBGMで市場内とは思えない落ち着いた感じがよかったです。 メニューを見ると種類豊富な国産豚と外国産豚に分けて記載。国産豚においてはそれぞれの特徴の説明もあるのでメニュー選びの参考になりそうかも。 いろいろ迷った結果、以下を注文。 ・本日の国産銘柄豚ロースかつ膳(橅豚)【茨城】@2300円 ※ご飯少なめ ・市場ロース膳【カナダ産三元豚】@1200円 今回選んだ橅豚は、柔らかい肉質と甘みが特徴らしい。お肉のことはよくわからないけれど、なんだかそれが美味しそうに感じた。 こちらのおすすめの頂き方は卓上にある岩塩だそうで、まずはその塩で頂いてみる。が、やはり私も家人もとんかつはソース派だった。岩塩もいいけれど、やっぱり、やっぱり、とんかつはソースがいいなぁ。 とんかつの他には、ごはん、豚汁、キャベツ、いぶりがっこ、一品がついてくる。ご飯とキャベツはおかわり可らしい。あと、食事の最後にはライチ茶も。 なにせ豚肉の種類が多いので、その辺りに興味ある方はオススメかも。 美味しいとんかつごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
東京・世田谷区豪徳寺にオープンするというクレープ屋さん。 オープンに先駆けて新宿伊勢丹のフランス展でポップアップとしてこちらのお店が出店していた。フランス展の最終日、バターシュガーが美味しそうだったので頂いてみることに。 ・バターシュガー @1,100円 ・コーヒー @605円 このお店のシェフは以前より場所を変えてクレープを提供しているよう。今年2024年5月からは豪徳寺にお店を開くとのこと。 程なくして焼きたてのバターシュガーが来た。頂いてみると香ばしいクレープに絡むバターの風味がたまらなく美味しい。端はパリパリ&中はモチモチで満足な一品。そしてコーヒーもこれまたスッと喉に流れていく軽い口あたり。(『エチオピア ナチュラル』とメニューに書いてあったけれど詳しく知らない‥)久しぶりに美味しい珈琲を飲んだな。 豪徳寺のお店、オープンしたらまた訪ねてみたいな。 美味しいクレープごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
東京・世田谷区二子玉川にあるパン屋さん。 フランスパンを日本に広めたビゴ氏の一番弟子という藤森氏が手掛ける店。場所は高島屋の地下一階。この日は休日の夕方。所用を済ませた後、こちらで食パンやハード系のパンを購入することに。 ・ロデブ(ハーフ) (包装形式: ポリ袋) ・バタール@443円(包装形式: 紙) ・パンドミアングレ(1斤)@440円 (包装形式: ポリ袋) ・ダノワーズアブリコ@360円 (包装形式: ポリ袋) ・ダノワーズスリーズ@360円 (包装形式: ポリ袋) 山食のパンドミアングレは、牛乳、マーガリン、脱脂粉乳、卵が配合されたリッチ系の食パン。トーストするとサクサクした軽い食感でBLTサンドなどに合いそう。 ロデブはしっかりとした酸味。酸味苦手な家人ゆえ私だけ美味しく頂く。バタールは薄めのパリッとしたクラスト&クラムはふっくらなオーソドックスなタイプ。 全体的に軽い食感で昔ながらの懐かしさのあるパンが多いかもしれない。 パンの他に焼き菓子もあったので、 機会あればそちらも頂いてみたいな。 美味しいパン、ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
東京・渋谷区表参道にあるパン屋さん。 オープンしてから一向に行列が絶えることがないこちらのお店。並ぶことが苦手なので、ネットで注文&支払い後にお店で受け取る方法で購入。ネットで注文はとても嬉しいけれど、表参道店は、おまかせのセットのみでパンは選べない。それでも並ぶよりはいいかな。 ・おまかせM @3000円 ※約8種類 受取りは休日の午後に。 並ばずレジ横のスタッフさんに声がけ。注文メールの画面と注文番号を伝えれば、即受取完了。おまかせのパンの内容説明はなく、帰宅後にこの日のセット内容を確認してみる。おそらく以下のラインナップかな。 ・明太ペペロンチーノバゲット ・シナモンロール ・オレンジとチョコのボストック ・ 4種のチーズとハチミツのクロックムッシュ ・ゴロゴロフルーツのチョコレートルヴァン ・ホワイトチョコとエスプレッソ ・キャラメルバナナのファーブルトン ・ダコタンバーガー 評判通りどれも美味しいパンばかり。 とくに明太ペペロンチーノバゲットは、バゲットも去ることながら明太子のフィリングがとても美味。これだけでも買いたいかな。 美味しいパン、ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
神奈川・川崎市多摩区にあるカフェ屋さん。 場所は小田急線・向ヶ丘遊園駅から少し歩いたところにある。ビル2階にあるので見過ごしてしまいそうだけれどもプリンがドーンと写った立て看板があったのでそれに惹かれて入店してみる。 この日は土曜日の午後。 店内は開放的な広さで、客層は女性同士や家族連れ、男性・女性それぞれのおひとり様と多様。だからなのかなんだか居心地のよい雰囲気。 選んだものは、看板にもあったクラシックプリンと竹炭のラテらしいチャコールラテを注文することに。 プリンは好みの固さと滑らかさ。カラメルのほろ苦さもちょうどよくてとても気に入ってしまった。 この近くでさらに登戸寄りに姉妹店があるようなので、いつかはそちらにもお邪魔してみたいな。 美味しいプリンごちそうさまでした。