「つけ麺」で検索しました。
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2020/11訪問
1回
早めの夕ご飯で行きました おひとり様の多いカウンターとテーブルのお店で 歓楽街の中にあるので行きやすい立地です 何度か行った事があり、お得意は煮干 煮干しが苦手な方にもさっぱり味もあり、メニューも豊富です 夕方からワンオペなので大変そうでしたがお味は変わらず低温チャーシューがたくさん入っていて嬉しかったです 個人的にはもう少し太麺の方がスープと絡んで美味しいかなと思います
2020/11訪問
1回
噂通りの名店 やや迷子になり、 開店前30分に行きましたが 既に11番目に連結 後から続々と連結します 開店前には20人を余裕で超えて ご近所さん達もチャリで来ていました お寒い中すみません と、丁寧にみなさんに声をかける美人女将さん 入店すると 店主様真剣なワンオペをすごい早さで繰り広げていました 着丼もスムーズ 店主様と奥様のやりとりも丁寧で お客さんへの声かけも ちゃんと顔を上げて心込めていらっしゃる様子が伺えました 味はもちろんいうまでもない美味しさ この後連食を考えていましたが クオリティーの高さに 他に行く気になれず 散歩して帰りました
2020/12訪問
1回
満足なボリューム 平日昼下がりにお邪魔しました 駐車場付きとのことで 楽して自家用車で ですが 人気店 中休み前のこんな時間でも満車です しばし待つと すぐ空いて回転の速さを伺えます 店はカウンターを横並びに 自主麺活動をしている 男性がびっしり 気負いする事なく券売機で購入 優しい券売機で 初めての方はこのくらいとわかりやすい表示です コールについても席に座ると熟読できます 私としてはお初な 辛いあげ玉というのに惹かれました あとはいつもの 濃いめアブラオオメ わしっとした見た目は着丼から満足感 麺でるの名前の通り 麺が美味しい この食べ応えたまりません そして今スープと合う合う 進みます 食べている間にも次々と出入り人気の様子が伺えます 駐車場はかなり狭く停めにくいので 運転に自信のない方は近くのコインパーキングお勧めします 私が出る時に 奥に入れようとしていた方が20回くらい切り返して頑張っていました
2020/12訪問
1回
平日昼下がり おやつに伺いました 神田のつけ麺勝本から徒歩で20分の連食です お客さんは数人で昼下がりの時間を選んで良かった 店内も広くて ディスタンスもしっかり取れています 勝本は しっかりとした暖かいおしぼりが出してもらえるのが嬉しいです メニューは迷うことないデフォで 連食とは言え 品の高いこちらの麺はスルッといけます やや甘めな醤油を感じるスープも寒い日には熱々で美味しい
2021/01訪問
1回
14:50までの昼営業との事で 14:30近くに駅につき慌てて店を探しました 食べログの地図はここを示しているのに お店がない… ぐるぐると周りを回り焦る一方 目的地であろうビルとその周りはラーメン屋でいっぱい でもお目当てが! ない! もう一度しっかり食べログを見ると 住所ビルの5階!恐る恐る入り地を見つけて到着 時間が迫っていましたが 店員さんは快く迎え入れてくれました デフォの鬼塩そばを頼み 着丼5分ほど店内は平日で空いていて三名ほどのお客さん 仕切りのあるカウンターでゆっくりいただき14:49に ラストオーダーの確認があり ささっといただいて ごちそうさましました
2021/02訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
祝日の昼過ぎ 待ちは3人 店内は ラーメンフリークばかりという感じでもないせいか、回転は悪そう? 着丼も チケット購入後すぐ渡しておいた割には遅め ラムのつけ麺という変わり種を味わいたくて来てみた ここの麺は好きなので期待 着丼と共に、スパイスの様な香りとジンギスカンな香り ラムと書いてあったがもろにマトンの濃い味 はじめは美味しいと飛びついていたけれど 途中から味の濃さにくたびれてきた そういえば、味か濃いので麺の美味しさがあまりピンと合わない気がする お茶がたくさん飲めるのは助かった 舌をリセットしつつ最後までいただいた 煮干しテイストも今度は試してみたい
2021/02訪問
1回
なんとよく行く青葉のお向かいさんだった 火曜日昼時 待ちなしで入店 目の前に券売機 醤油そばチョイス 右下のにはらいの秘密ボタン押すも 時間切れか?何も出なかった カウンターへ着席 目の前に大きな八の字 なぜ八かの秘密があのボタンに隠されていたらしい やはり推したかった お兄さんワンオペ お客さんも若い人が多く近所で働いている社会人ぽい 着丼後スープずず なんとも言えない 節! 日本人の心に染みる味 中太もちもち麺も好みのタイプ ②軒目のレン食でなかったら 大盛り頼むところでした 刻み玉ねぎは苦手ですが 大人なのでたべます
2021/02訪問
1回
木曜日昼ちょい前 並びなし インスタで見たゲリラ2カツオの宴を求めて ここまできました! 店内は昭和レトロに囲まれて まるでラー博 楽しくて 写真を撮りまくっていた私に 物腰のやさしいマスターが どちらから?お仕事お休み?と 声かけていただき 話が弾みました とても感じの良い夫婦 あっという間にお店も待組ができています 接客も一人ひとり本当に丁寧にで心が込められているのを感じます カウンターには充電器 ありがたい! iPhoneタイプと置くタイプ 速度も早くサクサクチャージ 着丼まではしばし待ちますが、マスターワンオペの上に手抜きなしの様子を見て待つのも苦になりません 出ましたゲリラ! 2種の温かいスープ麺と汁なし、そして鰹 ネギが苦手な私は投稿の写真に惹かれつつもこれは…と警戒していましたが付け合わせのネギは茗荷と旨く絡まって嫌なネギの味がしない!生まれて初めてこんなにネギ美味しいと思いました 完食です♪ ありがとうとご馳走様でした
2021/02訪問
1回
金曜日 11:18 8人目連結 11:30開店 店内マスク着用との注意 続々と並びが増える 11:35 カウンター一番端着席 味玉中華そば 醤油 45 着丼 美味い やや濃いめの醤油を感じるスープ 脂のバランスも良いし、自家製麺もうまい 一つのドンの中でも麺はいいけどスープは とか 麺がいまいちスープ良いのに とかあるものだが こちらは具に至るまで全てが美味い オススメの味玉は勿論だ 付けてよかった スープは残すこともままあるが 麺より先になくなりそうなくらい 啜りが止まらなかった 53分 退出 魅惑の7分間を堪能した ごちそうさまでした
2021/03訪問
1回
雨の月曜日 11;40着 店内カウンターゼロ テーブル席は数名和んでいる つけ麺 中盛り300g値段変わらず¥900 並は200g 座ると こちらお冷になっておりますテーブルの下にエプロンあります と、可愛いねえさん 厨房2人とねえさんのオペレーション 昼前になり込みだし 厨房の男性忙しそうだが、手が空いたすきにさっときて テーブルの新しい客らに水を汲んで出す 姉さん、呑気ですが そのあと水持ってテーブルを回っていた カウンターもあっという間にいっぱい やや隣とは離れといるが仕切りなどは無い 換気は… 53分着丼 やはり玉って感じ 歯ごたえやや硬めな仕上がり つけ汁の具も玉と変わらず 魚粉は無いか たまに電車が通るも揺れる また地震かとビビった オリジナリティ 欲しいなぁというのは 独立新店舗への期待
2021/03訪問
1回
木曜日 14時過ぎ 先客一名 中華そば オーダー 関内二郎の列を横目に裏路地へ なかなかここらの裏は地元でも か弱い貴婦人のアタクシは おっかなびっくり入ってきた 間借りとの事で営業時間帯もよくわからず 来てみたけれど良かった やってて オーナーワンオペ 着丼はやし カウンターの水指が二つともからで しょっぱいのか、昼には混んでいたのか、グラスがでかいせいかも クチコミで鶏喰を書いていた人がいたが 一口目で成る程と 確かに美味い とても美味い どれもこれもそつなくパーフェクトなのだが 欲を言えば何か一つ個々を思い出させてくれる アクセントが欲しい 他のうまい店の二番煎じでは勿体無い ごちそうさま 食べている途中次のお客様さん来たら スープ切れとのこと ラッキー
2021/03訪問
1回
雨の土曜日 お昼時 店員さん2人 お客さんゼロ 食べログで予約して行きました 食べログポイント使用 メニュー表にある らぁめんを選択し 事前にポイント支払いで来店 券売機でチケットを買って現金キャッシュバックとの事 実際のお値段は らぁめん800円になっており あら?全額ポイントのはずがと言ったところ まぁ20円ですが でも、麺の量大盛りが平日無料のところ塗りつぶされ 土日も選べるとの事で 大盛りにしてもらいました 欲張りさん( ̄(工) ̄) 着丼ハヤシ! チャーシューが厚めの牛タンみたいで美味しい カウンターは ラー油、醤油、酢、胡椒 お水はセルフ 雨の日二倍ポイントのポイント券もありました Tシャツもらうにはかなり通わねばです ごちそうさま
2021/03訪問
1回
日曜 昼過ぎ ちょうど満席のところ チケット買って待ち 一見強面の店主様 (ごめんなさい とても失礼♀️) ものすごく丁寧で優しい物腰 奥では子連れのお母さんが 小分け皿もらって半分こ 稼ぎどきにカウンターだけの店なら 子供禁止も多いところ 急かすこともなくのんびり食べる親子に優しく はい、ありがとうございます 助かります と、忘れ物チェックもなんて溢れ出す優しさ その優しさはラーメンにも オーダー やまらぁ 麺の硬さはアルデンテ 麺の太さに対して1番美味しいと思える ポタージュのようにしっかりしているスープ なのにくどさがなく啜るたびホッとするうまさ 幸せいっぱい ごちそうさまでした ありがとうございました〜 お待たせしてすみませんね 入店時に待っていたことまで覚えていてくださる おもてなしでした
2021/03訪問
1回
月曜日昼時 混んでいるだろうなと思いつつ行くと外待ち3人 連結10分ほどでチケット購入中待ちへ コの字のカウンターは12席 見習いさんもいるようできしっと立ったスタッフさん 3人プラス厨房のオペレーション おしゃれな店内では、昼休みだからと慌てて啜るお客さんはおらず、回転はやや遅めか 特製白だしワンタンハーフ 注文 着丼もややゆったり うん 一番上の海苔からうまい スープもうまいうまいと食べ進め ごちそうさま
2021/03訪問
1回
あれ?大丈夫かな?