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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
六本木、六本木一丁目、乃木坂/フレンチ
2021/09訪問
1回
2022/01訪問
1回
新宿高島屋最上階の14階にお店を構えてらっしゃいます。 今半は、これまですき焼き目的で行ってましたが、サッパリしたのが食べたいねとなり、しゃぶしゃぶを注文しました。 お肉は特選3人前、上ロース切り下ろし1人前をオーダー。 あとはお造り2人前、茶豆をしゃぶしゃぶの前にいただきました。 特選お肉には綺麗な霜降りがさしてあり、甘味のあるお味で本当に美味しくいただけました。枚数は5枚ですが、一枚一枚がかなり大きく満足度は高いです。 一方の上ロースは特選ほど霜降りは抑えられ、サッパリといただけます。脂が多い肉が苦手な方はこちらがオススメかも。 一緒に飲んでいた知多ハイボールにも良く合い、大変満足でした。 〆にしゃぶしゃぶの残りのスープを利用してラーメンを作っていただきました。 スープと麺だけだと塩分大好き人間の私には少々物足らなく、胡麻タレとラー油を入れると担々麺へ激変し美味しかったです。 スタッフのサービスも行き届いており、ストレスなく過ごせたと思います。 ご馳走様でした。
2022/09訪問
1回
祝日の17時に入店しましたがお客さんは少なく、他の店舗より落ち着いて食事ができました。 店員さんの対応も元気で気がきく方々が多かったです。 チョレギサラダ、半殺しキムチ、ライス、ふたごまかない丼、ホルモンスープ、ネギタン塩、上ミノ、コリコリ、ホルモン、メガハイボール3杯、ハイボール2杯を注文しました。 2人で9000円と割とリーズナブルだと思います。 安定に美味しい店として、今後も利用させていただきます。 ご馳走様でした。
2022/09訪問
1回
いつもの清澄ラーメンを食べたいと思い仕事帰りに訪問。 1人外に待っているお客さんが居たので、その後ろに待つこと5分して入店。 すると自販機にはグランドメニュー全て×マーク表示されており、店員さんに伺ってみると、9月の第二週から毎週水曜日は蟹ラーメンのみの提供に変わったそうです。清澄ラーメンの気分になっていた私にとっては、少し残念でしたが限定メニューとのことなので、特製トッピングでオーダー。 価格は、 蟹ラーメン1,100円、特製トッピング300円 カウンターには蟹ラーメンの説明書が置いてあり、 なんでもワタリガニとラーメンで余った鶏ガラ、豚骨、野菜などを煮込んだサスティナブルラーメンとのこと。食品ロスに対する心意気に涙。 待つこと約4分、着丼。 表面に脂がキラキラ光る濁った橙色のスープ。具材はワンタン、炭火焼き鶏肉、海苔、白髪ネギ、少量の生姜、スライスレモン、味玉。麺は平打ち縮れ麺でした。 清濁ラーメンよりコッテリしたスープですが、蟹の旨味が凝縮されたコクのあるお味。しかしスライスレモンのおかげで、コッテリし過ぎず私にとってはちょうどいい味でした。 いつもの麺とは違い平打ちちぢれ麺なので、スープと麺がよく絡みます。 また、炭火焼き鶏肉もコリコリした食感で自分好み。 ワンタンもスープに相性が良く美味しくいただきました。 残念だったのが厨房で蟹を燻しているためか、店内が煙たく、その煙が食事と同時に鼻に入り、ラーメンの味に影響してしまっていた点です。 また、水曜日に寄る機会が有ればいただきたいです。 ご馳走様でした。
2022/09訪問
3回
2023/02訪問
1回
2023/02訪問
2回
2023/02訪問
1回
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