「ラーメン」で検索しました。
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仙台にあるラーメン二郎。さすが本家という味わいで仙台の二郎系どこで食べるよりも美味しい。圧倒的に美味しいが並ぶ時間も桁違いである。都内の二郎と比べても並んでいる方だと思う。キムチと生姜を両方トッピングするのが好き。
2019/02訪問
1回
とても上品な味わい。これが深夜までやっているんだから新宿はすごい。近くにもう一店舗出来てからあまり並ばなくなったため、比較的入りやすくなった気がする。近くにあるラーメン屋と比べると頭一つ出ている感覚。
2019/12訪問
1回
とても並んでいたのが印象に残っている。お店の前だけではなく道の反対側、更には道を挟んで隣の道路にも並んでいたためどこから並べばいいのかわからないほどだった。確かに味は抜群に美味いが味ゆえの並びではなく都心ゆえの並びなのかもしれない
2018/01訪問
1回
店内はコロナのため話すのは禁止の模様。話すとすぐ店員さんの注意が入る。 ラーメンは別格。いわゆる最近の醤油ラーメンだがスープを口に含んだ瞬間の味の広がりはピカイチだと思うを麺は細麺。ツルツルした麺が多い中食感にそこまでの特徴はないがスープと調和している。 チャーシューは鳥のチャーシューが美味しかった。厚みがあり鳥の味を強く感じることができた。他の店では食べたことのないクオリティ。 和え玉は少し残念。少しもっちゃりとした食感のため味以前の段階で多少の嫌悪感を感じてしまった。
2020/10訪問
1回
とてもバランスが良い家系。 最近は骨粉がガツンときて、醤油の尖を感じる家系を多く食べていたが真逆のニュアンス。 全ての味わいが調和して、一つのラーメンになっている。 ご飯はチャーシューを無料で載せることができて、とても嬉しい。
2021/03訪問
1回
一杯飲むこともできる大衆中華の店構え.
2021/02訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
とても上品な醤油ラーメン。トリュフオイルがかかっている所とそう出ないところでは風味が違い、ふたつのラーメンを食べた気になる。そのため、ラーメンとしては洋食のエッセンスが強い。 追加の特製皿は5-6種類の肉が乗っており1000円とは思えないコスパ。全てが美味しくラーメン屋の域を超えている。しかし、1人で食べるには多いかもしれないボリュームになってしまう。
2021/02訪問
1回
行列の並びは覚悟が必要。 10人も並んでいなかったがお店にはいるのに1時間以上かかった。 コロナ対策で席は間引かれている点、替え玉を注文する顧客多いため次の調理に入るのが遅い点、以上2点が原因だろう。 ラーメンは美味しい、丁寧に作られた醤油ラーメンだった。鳥の出汁が、醤油の味をひきたてていた。重層的な味わいが口に含んだ瞬間に広がる。 シンプルであり、複雑なラーメン。しかし似たラーメンは多くあると思う。1時間の行列が並ぶとしたらギリギリのラインかもしれない。
2020/09訪問
1回
2度目だったがメニューは少ないためシンプルに鯛そば。goto対象だったので予約していけばお得に食べることが出来た。 スープは塩味がこすぎず、タイの骨を炙ったような香りと上手く馴染んでいる。 麺が変わったような気がする。極細のそうめんのような麺だった。ツルツルとした麺でスープを味わう為にはちょうどだが、もはやラーメンと言うよりスープを味わうためのオカズに感じてしまった。
2020/11訪問
2回
圧倒的なクオリティを感じる。 20人程度で90分程の待ち時間。 チャーシューは炭の風味を感じられる。 スープは支那そば系だが、醤油が多少強め。 麺をすするとスープの深みを感じることが出来、気づいたらなくなっている、並びが短ければいいんだが…