「ラーメン」で検索しました。
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仙台にあるラーメン二郎。さすが本家という味わいで仙台の二郎系どこで食べるよりも美味しい。圧倒的に美味しいが並ぶ時間も桁違いである。都内の二郎と比べても並んでいる方だと思う。キムチと生姜を両方トッピングするのが好き。
2019/02訪問
1回
とても並んでいたのが印象に残っている。お店の前だけではなく道の反対側、更には道を挟んで隣の道路にも並んでいたためどこから並べばいいのかわからないほどだった。確かに味は抜群に美味いが味ゆえの並びではなく都心ゆえの並びなのかもしれない
2018/01訪問
1回
とてもバランスが良い家系。 最近は骨粉がガツンときて、醤油の尖を感じる家系を多く食べていたが真逆のニュアンス。 全ての味わいが調和して、一つのラーメンになっている。 ご飯はチャーシューを無料で載せることができて、とても嬉しい。
2021/03訪問
1回
一杯飲むこともできる大衆中華の店構え．
2021/02訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
とても上品な醤油ラーメン。トリュフオイルがかかっている所とそう出ないところでは風味が違い、ふたつのラーメンを食べた気になる。そのため、ラーメンとしては洋食のエッセンスが強い。 追加の特製皿は5-6種類の肉が乗っており1000円とは思えないコスパ。全てが美味しくラーメン屋の域を超えている。しかし、1人で食べるには多いかもしれないボリュームになってしまう。
2021/02訪問
1回
行列の並びは覚悟が必要。 10人も並んでいなかったがお店にはいるのに1時間以上かかった。 コロナ対策で席は間引かれている点、替え玉を注文する顧客多いため次の調理に入るのが遅い点、以上2点が原因だろう。 ラーメンは美味しい、丁寧に作られた醤油ラーメンだった。鳥の出汁が、醤油の味をひきたてていた。重層的な味わいが口に含んだ瞬間に広がる。 シンプルであり、複雑なラーメン。しかし似たラーメンは多くあると思う。1時間の行列が並ぶとしたらギリギリのラインかもしれない。
2020/09訪問
1回
2度目だったがメニューは少ないためシンプルに鯛そば。goto対象だったので予約していけばお得に食べることが出来た。 スープは塩味がこすぎず、タイの骨を炙ったような香りと上手く馴染んでいる。 麺が変わったような気がする。極細のそうめんのような麺だった。ツルツルとした麺でスープを味わう為にはちょうどだが、もはやラーメンと言うよりスープを味わうためのオカズに感じてしまった。
2020/11訪問
2回
まさにあっさりラーメンと言った感じ。 カツオの出汁がよく効いているスープはお雑煮を彷彿とさせる。そんなあっさり出汁は麺との相性も良い。 しかし、変化に乏しく最後は少し飽きがきてしまう。 味変が欲しくなるし、メニューにあった柚子ラーメンはそこをカバーできるのだろう。 多くの人が柚子ラーメンを頼んでいたのもうなずける。
2021/02訪問
1回
濃厚な坦々麺である。辛いことで有名だが店名にもある様に胡麻を強く感じる。 そのため辛さの度合いに反してそこまで辛すぎるということは無い。 今回は黒2号を食べたが、近くにある某麻婆麺タンメンのノーマルメニューと同じくらいだろうか。ゴマのまろやかさに包まれて尖ったからさを感じることは無い。じんわりと辛さを感じる。 期間限定でニンニク、生姜をトッピングできたがニンニクは相性がいいと感じた。
2020/12訪問
1回
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圧倒的なクオリティを感じる。 20人程度で90分程の待ち時間。 チャーシューは炭の風味を感じられる。 スープは支那そば系だが、醤油が多少強め。 麺をすするとスープの深みを感じることが出来、気づいたらなくなっている、並びが短ければいいんだが…