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施家菜三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/中華料理、中華粥
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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2023/09/25 更新
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兵庫県三宮にある本格中華が頂ける
『 施家菜 』さん
店内に生け簀があり、渡蟹やお魚が
【今月厳選コース】を
トプ画は、コースに含まれる
「佐賀県極上渡蟹」をシェフのオススメで
「 浜名湖の幻のどうまん蟹」へランクアップ
これがマジで幻でした
ピリ辛のチリソース炒めなのに、蟹の甘さが負けてない
フカヒレも贅沢にドドーン
活け貝の香港風蒸し物は、全種類ひとつづつ
刻みニンニクと薬味のバランスも最高❣️
牡蠣と大ハマグリがお気に入りでした✨
松茸炒飯は、まずはそのまま途中でお出汁をかけてお茶漬け風に
これもヤバウマ✨
久しぶりに紹興酒をいただきました
デザートは、生まれて初めて食べた生月餅❗️もっちり最高
他のお料理全て100点満点以上でした
接客も素晴らしく、絶対にすぐリピ♀️