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平日のディナーで、八たんさんを訪問して来ました。
場所は京急川崎駅から徒歩5分程。
八たんさんは1977年創業の老舗。
牛タンの超人気店です。
数日前に事前予約し、17:30に訪問。
大衆居酒屋風のファサードと店内。
座席は、カウンター、テーブル、小上がりの座敷を合わせて20席。
狭いので荷物などは最小限の装備がオススメです。
我々は2人でカウンター席へ。
卓上には、醤油、胡椒、七味、箸、楊枝が常備されており、
着席後、おしぼりが出されました。
フードのメニュー数はかなり絞り込まれており少なめ。
八たんさんは牛タン系メニューはもちろんですが、とにかく野菜焼きが美味しいのです！
瓶ビールで乾杯し、会食がスタート。
今回、頂いたのは以下の通りです。
・大阪産の水茄子
一発目から場外ホームラン！
生で食べる水茄子はまるで洋梨や林檎のよう！
味噌や塩も添えられていましたが、そのままが一番美味しかったです。
・長崎産のアスパラ
長〜いアスパラ。塩で。
・徳島産の椎茸
巨大な椎茸。肉厚でジューシー。
・鹿児島産の天豆
鮮度も良く焼きたてのため、薄皮のままでも食べられます。
甘くて濃厚！
・牛タン煮込み
巨大な牛タンや蒟蒻の下には、輪切りの大根が隠れていました。
ホロホロの牛タンとシミシミの大根が最高。
・青唐辛子味噌漬
味がかなり濃いので、酒か米で。
・牛タン × 2
ジェンガのように積まれた厚切りの牛タン。
外は香ばしく焼かれ、中心部はレアな仕上がり。
火入れも完璧で激ウマ！
・麦ご飯 × 2
・とろろ × 2
とろろには出汁で味付けがされているので、醤油は無しでOK。
・牛テールスープ
たっぷりのネギと大きなテール。
胡椒を多めに投入しましょう。
食べるのが中心なので、上記に、瓶ビール×1、麦ソーダ、ウーロン茶だけ飲み、
会計は2人で合計15,433円でした。
凛とした女将さんの所作や接客にも見惚れてしまう八たんさん。
東京の牛タンでは断トツで好きなお店です。
予約必須なので、是非、事前予約して訪れてみてください。