葉っぱさん2323さんが投稿したしげ吉（岐阜/関）の口コミ詳細 [食べログ]

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しげ吉関、せきてらす前、関市役所前/うなぎ

1回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2020/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

30分後でも美味しい

10年以上前に取引があったビストロから独立をし郡上八幡で小さなフレンチレストランを営む友人に誘われて郡上八幡周辺を散策した帰り、その友人の案内でうなぎしげ吉さんを訪れました。

通常は店内と持ち帰り専門の窓口の両方で営んでいる所、昨今のコロナの影響で持ち帰りのみの対応との事。友人家族と向かい少し移動してから食べる事にしました。

当地から少し北上し景色が良く、車が停められる場所まで約30分を費やしたでしょうか。待ちにまったうなぎ（並）とのご対面。香りも見た目の艶もあざやかで職人の技が冴えわたった逸品。30分を経てもなお香ばしさとパリパリ感を失ってはおらず口に運ぶと柔らかにほどけていきます。
うなぎはその個体の存在価値から高騰したりしますがやはり手をかけて美味しくして下さる料理店の手間も考えると相応しい価格なのではないでしょうか。
なちみに量は並で一本、その上は一本と半々身、一本半らしいです。

一日も早く以前のお店に戻って行列を作って欲しいですね

ご馳走様でした

2020/10/08 更新

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