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2019/01訪問
1回
アジアン料理が食べたくなり京王八王子のヴェトナム料理『コムサイゴン』へ ランチは平日のみとの事なので単品でココナッツカレー、生春巻、サイゴンビールを注文 カレーはココナッツの香りと甘みが来ますが後からスパイシーさが、辛すぎ無いので味わいながら食べれました 小皿に塩とレモンが入っており、カレーの鶏肉をそれに付けて食べるとの事 カレー風味でレモンのアッサリ感がビールに合う 生春巻はビーフン?海老、レタスが巻かれ味噌ダレに付けて・ビールが美味い! 香草独特の香りがしないので香草苦手な人でもイケると思う✌️
2019/04訪問
1回
連日の猛暑で冷たい麺が食べたくなり張順さんがあった場所に新しく出来た『咲正』さんへ 冷やしつけ麺を食べようと決めて入店したが、壁に"期間限定 白髪ねぎゴマ冷し中華"の貼り紙が・・・期間限定に弱い自分は白髪ねぎゴマ冷し中華の大盛りを注文 ゴマと書いて有るがゴマダレでは無く、酸味の効いた醤油ダレにゴマが多めに入っていました。 タレの味は醤油は薄めでさっぱりしてます。 麺はコシが有り、白髪ねぎは歯応え良く刻んだチャーシューがいいアクセントになって美味しかったです。 ゴマはそのまま入ってたのかな?少し潰して入れた方が香りが出ると思います。
2019/08訪問
1回
初訪です。 お店は駅から見え、既に10人位の行列が・・・ 店内カウンターのみだが回転は早い方だと思います。 初めてなので中華そば特大を注文 噂通りビジュアルは完璧! スープを啜ると燻製の様な香りがし奥の方に煮干しが居る感じです。 自分の感想としては初めての味で、これぞ創作ラーメンだと思いました。 次回は限定を食べてみたいです。
2019/01訪問
1回
カレーも美味しいラーメン屋さん ワンタン麺とハリマオカレーミニを注文 カレーは最初甘みがあるが後から辛さが追っかけてきますかなりスパイスが効いているので大人向け、美味しいです。 ワンタンは肉の存在感が有り生姜が効いてます。 スープ美味しい!めちゃくちゃ懐かしい味がしました。 麺は岡山県倉敷から取り寄せているとの事、スープと麺の相性も抜群。 店内に展示して有る猫等の置物は販売してる様です。
2019/01訪問
1回
今日は前から気になっていた『つけ中華』を注文 煮干しが香るつけダレは自分にはしょっぱ過ぎに思える( ̄▽ ̄;)生卵付ければ良かったかな〜 麺の器に和がらしが付いているので、箸で少量取り麺に付け日本蕎麦を食べる要領で麺だけ付けダレに浸し啜ります。 これがかなり合う!新しい味発見って感じ。 中華そばと同様に麺の量は300g(2玉)、そんなに食べれないと言う方は注文時に麺量を聞かれるので少なめを選ぶ事ができます。 なるほど、永福町大勝軒系です。 永福町と比べ、スープは油が少なく少し濃いめの味付け、麺もそこまで柔らかく無いと思いました。 夏時期はつけ麺がメニューに載るとの事なので次回はつけ麺を食べに行きます。
2019/08訪問
2回
お昼を食べに昌久へ 普通のお蕎麦屋さんと比べて量が多めなので腹ペコの時によく食べに行きます。 蕎麦は手打ちも選べ味もなかなか 今回はかつ丼セット(温かい蕎麦)、舞茸の天麩羅を注文。 かつ丼普通に美味しい、温かい蕎麦にしてはコシが有り汁も美味しいです。 店内は椅子席、座敷が有り、二階は法事や飲み会などで使える広間が有ります。 今夜はタコ焼きをする予定だったのを思い出し、お勘定時に天かすを貰いました。 お店の最寄り駅は高尾駅ですが、車で行く方が便利です。 昔とお店の場所は変わった物の、自分が知ってる限り33年以上続いてるお店です。
2019/07訪問
1回
鶏つけそば・味玉 麺の量は並、中、大どれにするか聞かれ、もちろん大、麺は昆布水に絡めてあります。 鶏のみの出汁だからなのかつけダレの味が単調に思える。 やはりメンマが美味しい。 味玉は普通、最後にスープ割りをしてもらい完食。 どちらか言うと鶏つけそばより鶏びあんそばの方が好みでした。 聖蹟桜ヶ丘の『みやみや』気になっていましたが、八王子に2号店が出来たので行って来ました。 こじんまりしたお店で券売機スタイル、奥に4人がけのテーブル、6人掛けのカウンターが有ります。 券売機で『鶏びあん醤油』を購入 スープは無化調らしく優しい味だがコクが有り美味しい、具はメンマ、海苔、チャーシューは豚と鶏が一枚づつ入ってます。 鶏チャーシューが柔らかくて美味しい、意外だったのはメンマ、味があって凄く美味しかったです。 八王子にまた美味しいらーめん屋さんが出来ました。
2019/10訪問
2回
食べてみたかった『いつ樹』へ 人気店なので昼時を外して訪問。 駐車場は広くらーめん 屋らしからぬ建物、入口を入ると左手に券売機、初訪なので『いつ樹』の看板メニューである鯛塩らーめんを購入。 店内は意外と綺麗でカウンターとテーブル席が有り、右手の扉の奥で製麺してるのかな? しばらくして鯛塩らーめん着丼 スープは鯛の出汁が強く出ているが臭み無く美味しい!自分にはちょと塩分が強いかな( ̄▽ ̄;) 麺は平たい手打ちで縮れた麺、啜るとスープが程よく絡みいい感じです。 つけ麺も有名らしいので次回食べてみようと思う。
2019/11訪問
1回
ジャージャー麺食べたくなり『香港飯店』へ 韓国のジャージャー麺は辛く無いのでお子様でも大丈夫、メニューには辛いのも有りますが・・・ 他にチャンポン、酢豚を注文。 チャンポンはピリ辛で美味しい。韓国のチャンポンは辛いのが普通との事。 酢豚も餡に絡めて有るのでは無く、表面にかけて有る感じ。 美味しく頂きました
2019/11訪問
1回
30年位前、多摩センターに美味しいラーメン店が有ると聞き行ったのが『西海』でした。 その後、高尾店が出来て20年位になるのかな? 昔から琵琶茶でした。 久しぶりに行きアゴ出汁ラーメンを味わって来ました。 美味しいですね
2020/03訪問
1回
うどんの名店 3回目の訪問です。 初回はちょい寒の中、うどんの美味しさを堪能しようと思い【生醤油天・熱盛り】を注文。 温かいうどんだがコシが有り美味しい。天麩羅もサクサクとはいかないが美味しかった。 2回目、5月のうどんである【山かけ月見うどん・冷や盛り】を注文。 筍の天麩羅が春っぽく美味しい。出汁が混ざったトロロがうどんに合います。 3回目、【カレーうどん・冷や熱】を注文。 うどんが冷たく、カレーが温かいので食べやすい。カレーを絡めて美味しくいただきました。 お蕎麦屋さんのカレー結構好きです。
2021/05訪問
1回
京王八王子に有る『らーめん なぶら』へ 券売機で醬魚ラーメン大を選択 クロダイ・キンメって書いてあったのでこの二種の魚出汁がベースなのかな? 魚出汁が強くもなく丁度良い感じで美味しかった 竿が壁に飾ってあったので、ご主人は魚釣りが趣味なのかも店名もなぶらだしね