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2022/12訪問
2回
2020/10訪問
1回
佐野ラーメンの人気店にご訪問。 休日開店15分後で外待ち約10人でした。 回転は少しゆっくりめ。 生姜チャーシュー麺を注文。 麺の固さ、味の濃さを選べます。 麺は中太縮れでつるっと啜り心地の良い麺ですね。 硬めオーダーは食感がやや残るくらいの茹で加減。 ベースのスープはかなりあっさりで飲みやすく、そこに丸めた千切り生姜がトッピングされ、適宜崩して生姜の風味を楽しみながら味わうスタイルです。 トッピングの豚バラチャーシューはかなり分厚く柔らかホロホロで美味しい。 5枚も乗り凄いボリュームです！ チャーシュー丼はご飯の上にニンニク醤油だれがかかった豚バラチャーシューと刻み生姜、たっぷりのネギを乗せた一杯。 タレが美味しくかきこみたくなりますね。 餃子も大きく、野菜多めの肉餡がたっぷり詰まっています。 このボリュームでこの価格はかなりコスパ良し！ ごちそうさまでした！
2024/04訪問
1回
つくばの超有名店にご訪問！ 休日開店15分前で約15人待ちでした。 豊富なメニューの中から定番と思われる鶏そばを注文！ 麺はやや固めの中細ストレート。 コシがあり鶏出汁に負けない小麦の風味が感じられますね。 微乳化でまろやかな口当たりのスープは、鶏の旨味が程よく溶け込んでいます！ 鶏全面の濃厚な味わいと思いきや、予想よりスッキリしていて飲みやすい白湯スープでした！ チャーシューは分厚くほろほろ柔らかのバラ、肉質ジューシーで旨味の強いモモの2種。 どちらも絶品なのでトッピング必至です！ 味玉は味染みは穏やかで濃厚な黄身の味を堪能できます！ 鶏つくねはふわふわ柔らかでスパイスが効いておりこちらも美味！ 穂先メンマも味がよく染みています。 生タマネギも白湯スープと相性抜群！ ラーメンには珍しくバケットがトッピングされています！ スープをヒタヒタにして食べるのがよき！ 餃子は予め味がついており、そのままでも食べられますが、個人的には酢多めの醤油で食べるのが吉でした。 皮もっちり、具材たっぷりで美味しい！ ごちそうさまでした！
2024/01訪問
1回
2022/09訪問
1回
2度目のご訪問です！ 前回は鶏白湯を食べたので今回は醤油中華そばを注文しました。 中華そばは細麺と平打ち麺が選択できますが、平打ち麺をオーダーしました。 麺は手揉みの太縮れ。 モチピロでとても美味しい麺です。 少し柔らかめなので、個人的にはもう少し固茹でだと尚よしでした。 醤油スープは鶏出汁が強めに効いています。 あと引く鶏の旨味、醤油の酸味、鶏油の油感が調和した、コクとキレのあるスープです 鶏胸チャーシューはしっとりジューシー、豚チャーシューは赤身と脂身が程よい比率で美味しいですね。 鶏つくね団子は軟骨のコリっとした食感、ミンチ肉の旨味が楽しめます！ 黄身トロトロの味玉は味がよく染みています。 煮干しの和え玉はパツッと歯切れの良い細麺にパンチのある濃いめのタレが絡んだ一杯。 これまた美味いですね。 ごちそうさまでした！ 取手方面にある人気店にランチタイム駆け込みで入店。 特製鶏白湯ラーメンを注文しました。 麺は細ストレートで口当たり喉越し共に良く美味しいです！ スープは鶏白湯にしては珍しくやや醤油の黒さが残っています。 濃厚な鶏の旨味、甘味、まろやかさを最後の最後まで感じることができ、無化調とは思えない満足感ですね。 丼の縁にトッピングされたレモンを軽く絞ると、濃厚さにさっぱり感が加わり、また違った雰囲気のスープを楽しめます。 チャーシューはしっとりの鶏胸と赤身多めの豚ロースでしょうか。 脂が少なくスープとの相性が良いです。 肉団子は軟骨までミンチされた鶏肉に薬味が練り込まれており、風味が良く美味しいです。 黄身トロトロの味玉は味がよく染みています。 炙りチャーシュー丼は程よく脂が乗った炙り豚バラチャーシュー2枚に甘い醤油だれがかかっています。 かき込みたくなる一杯でした。 ごちそうさまでした！
2022/09訪問
2回
開店前から大行列ができる人気店。 休日の開店15分前に並び始め、1時間半弱で入店できました。 やや固めの細ストレート麺は歯切れが良く風味も良いです。 スープは濃厚な煮干出汁の風味が感じられる一方でえぐみが少なく、非常に飲みやすいですね。 大判チャーシューは口の中でとろける柔らかさ！ 味玉は内部に出汁を注入しています。 とろける濃厚な黄身と出汁の旨味の組み合わせが良きですね。 和え玉のタレは煮干しの風味に加えみりんのような深い甘みが感じられ、ラーメンとはまた違う味わいを楽しめます。 卓上の酢とベストマッチ！ ごちそうさまでした。
2019/07訪問
1回
2023/07訪問
1回
2022/12訪問
1回
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つくば駅から徒歩15分前後の住宅街に構えるジンギスカンの人気店です。 提供される肉は羊の旨味がしっかりありながら、特有の臭みがほとんど感じられず、ジンギスカンが苦手な人でも食べられそうですね。 肉質も柔らかくて美味しいです！ テーブルに置かれたすりおろし野菜入りのタレがよく合います。 ごちそうさまでした！