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2019/11訪問
1回
出汁が旨いうどん屋さん かけうどんにちくわ天、茄子天を注文。 出汁は昆布、カツオから取ったもの。 麺は讃岐うどんの麺に近いものがあるが、コシが少なめ。昔はもうちょっとコシが強かったイメージだったのですが、それでも旨い。 この店の店頭に「肉うどん」の昇りがあるのですが、メニューの写真を見ると豚肉のようで、西日本の肉うどんの肉=牛肉ではないのが残念。 ネギと天かすは入れ放題。
2019/12訪問
1回
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
下北沢、東北沢、池ノ上/カレー、インドカレー
美味しい下北沢 下北沢に来たらここにしか来ないくらい、定番の「般°若」(ぱんにゃ) それでも久しぶり。 チキンとキーマのカレーをいただきました。 それとたまごのピクルスはマストアイテム。 うめいうめい、めでたしめでたし。
2019/11訪問
1回
美味しい京都東インター 京都ラーメン「たかばし」 遅めの昼ごはん。 名前からして「第一旭」系かなと思い、入店してみる。 味としてはその系統でアタリ。 餃子セットを注文し、ここでもオン・ザ・ライスを挙行する。
2019/11訪問
1回
美味しい新橋 定番のかめや、定番の天ぷらそば。 やはり天ぷら(かき揚げ)は揚げたてだし、麺も茹でたてで旨い。 昔は天玉そばも安かったんですが、卵の値上げに伴い、私は天ぷらそば一択になりました。 おにぎりは鮭フレークが入ったもの。
2019/11訪問
1回
美味しい横浜・上川井 ラーメン千家 上川井店 ここはやはりツバメさんセットである ネギラーメン+小カレー となるのである。 ちなみにお店で「ツバメさんセット」と言っても出てこないので、券売機でネギラーメンと小カレーのボタンを押すべし。 ネギラーメンはいつも堅麺。辛味が苦手なら「辛味なし」といえば大丈夫。 カレーを食べつつ、ラーメンを食べるとどことなくラーメンの甘味を感じます。これが好き。
2019/11訪問
1回
美味しい高知 ひろめ市場内にある明神丸というお店。 厨房でカツオを藁焼きしています。 タイミングが合えば、焼いているところに遭遇できます。 ほのかに温かいカツオのたたき。 それと柚子塩かつおの握りをいただきました。 カツオのたたきはシンプルながら脂がのったもので旨味を感じれます。 柚子塩カツオの握りはちょっと塩が多かったかな…でも美味しかった!
2019/11訪問
1回
美味しい出雲 出雲市駅から3分くらいのところにあるお店。 出雲そばとラーメンが堪能できるお店です。 そばもいいんですが、ここは飲んだ後の「しじみラーメン」で。 夜遅くまでやっているので、飲み会帰りにはありがたい。 しじみラーメンは塩味のさっぱり系。しじみは大粒のもので、身も美味しいです。
2019/10訪問
1回
美味しい羽田空港 「うちのたまご」というお店。 TKGよ〜 たまご2個、ご飯おかわり1杯までで560円。味噌汁は別料金。 たまごかけご飯の醤油もあり、カツオ出汁醤油もある。 1杯は白身だけをご飯に入れてかき混ぜる。その後に黄身を入れる。旨いっしょ! 2杯目はざっとかき混ぜ。これも旨い。
2019/12訪問
1回
美味しい大阪・ミナミ 「あほちゃうこ」 長堀橋に近いところではあるが、ミナミの歓楽街にあるお店。 以前、牛タンしゃぶしゃぶをいただいたことがあるが、豚しゃぶしゃぶも美味しい。なんとなく薫製されたかのような味わい。 私はしゃぶしゃぶを鍋の中で「しゃぶしゃぶ」するのは味が落ちると思っており、沸騰させず、ゆっくりと火を通すのが美味しいと思っています。なので、肉は1枚ずつ、ゆっくりと浮かべるような感じで投入していきます。ウソのようで、本当に味が違いますので、みなさんもやってみてください。 牛タンを追加しましたが、やっぱり豚肉が旨いっす。 シメは雑炊で。これまた美味しく出来あがりました。
2019/12訪問
1回
大阪に行くとよく行くお店。 このあたりの焼肉屋さんの中では新鮮で美味しいお肉を提供してくれる一店。 御通しで出てくる生ハムのようなものはお代わり自由になったそうです。 今回注文したのは、みつる盛、ネギタン塩などなど。 お肉は炭火で焼いて食べます。 お肉にした味がついているので、タレなどを付けなくても十分に美味しい。 みつる盛で出てくるサーロインステーキは大きいので、焦がさないように、焼きすぎない注意が必要。 コストパフォーマンスとしては値段相応かと。もうちょっと安ければ文句なし。