「愛知県」で検索しました。
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2018/12訪問
1回
カレーと味噌の衝撃笑
2022/10訪問
1回
実にレベルの高い麻婆豆腐だったが隣の客に恵まれなかった…笑
2023/02訪問
1回
愛知で塩と言ったら…
2018/11訪問
1回
なるほど！これは別物だわ笑
2023/02訪問
1回
今日は自宅からもほど近い東名阪は千音寺インターの近くにある「たご」さんへ。 ランチ営業終了間際に滑り込みセーフで入店。 今回で2度目の来店になりますが、前回と同じく「煮干しそば」を券売機でポチり。 10分程で配膳されましたが、見た感じは相変わらずのボリュームと濃厚そうなデフォ。 とりあえずレンゲでスープをすくい、具材のチャーシューとメンマとネギと刻みタマネギに満遍なく注ぎます。 私の勝手なこだわりで、全ての具材を同じ温度で食べたいものですから笑 まずはスープを一口。ん〜相変わらずの濃厚な煮干しの出汁がガツンとお出迎え。 苦味とエグ味を感じるギリギリ手前の素晴らしいコクに舌が包まれます(^^) 麺は自家製だろうか？中太の僅かにウェーブがかったストレートに近いが、たまに極細の切れ端の様な麺も混じる。 そんなにスープを持ち上げる程でもないが、スープの濃厚さに負けない麺です。 具材のチャーシューとトッピングの味玉は、僅かに味が付いてるのかも知れないが、とにかく濃厚なスープなので、個別的な味付けも探せない笑 刻みタマネギが甘みもあり、アッサリさせる良い仕事をしています。 スープを全て飲み干したい気持ちをグッと堪えて、完食です！ 配膳される時と店を出る時の「お待たせしました」が心地よく、また再訪したくなるお店です。 ご馳走さまでした。
2019/06訪問
1回
アメリカンテイストなお店
2019/01訪問
1回
もう何回来ただろうか。 このお店はね、とにかく細かい仕事が丁寧ってのが分かってからは応援したいお店です。 メインの通りからは分からない立地だし。 今日は薬膳味噌の全部乗せを注文。 あのね、パンチを求めるなら違うお店に行った方が良いのかも知れない。 私の様にアラフィフになると、食べて暫くすると胃もたれになるのよ大抵のお店は。 だけどこのお店は全くならず。 胃腸に優しいラーメンです いつかマスターに聞いてみたいが、ランチタイムのキムチ。業者のですかね？ラーメンもさる事ながらキムチが絶品だと最初から思っていました。 お昼時に通りがかったらまた来ますね 中川区の名古屋西インター入口からほど近いこのお店に今回で2度目の訪店になります。 この辺りはラーメン激戦区って程ではないですが、近くには「丸和本店」や「たご」があり、中川区ではないが少し西方すると「呵呵」もあったりして中々の立地ではある（笑） 今回は「濃厚たまり醤油レアチャーシュー」に味玉トッピングを券売機にて購入。 このお店は飲食店には珍しく朝10:30にオープンする早さで、私が伺ったのは11:00とまだ早かったため注文後10分前後で提供された。 店主の他に女性店員さんもおられたが、客は私しかいなかった為か店主自らが配膳してくれたのは嬉しい対応であった。 出てきたラーメンは期待を裏切らないチャーシュー満開のそそる見た目 注文の都度に切っているチャーシューは程よい厚みもあり、良い仕事をしているなぁと思う。 レンゲでスープを一口飲んでみると、なるほど確かに溜まり醤油のパンチがある。 麺は中太のストレートでもっちりしたスープに負けない存在感もある。 チャーシューの方も厚みがあるため、肉を食べている感があり、非常に美味しかった。 全体的に満足感があるが、やや醤油のカドが強めに感じる部分があり醤油醤油しているかな。 西区にある「中華そば佐とう」の様に若干のニンニク感を感じればもっとまろやかで、濃厚ながらも飲みやすいスープになるかなと。 前回食べた「薬膳醤油ラーメン」も確かに美味いし、例えが悪いが高級なスガキヤラーメンと言うか清須の「信長ラーメン」にも通じる味と言うか 薬膳味噌はまだ食べていないが、非常に優等生的なラーメンではある。 もう少し人気が出ても良い気がするが、如何せん立地の問題もあるのだろう。名古屋方面から来る場合も、津島方面から来る場合も本線を走っている場合、お店が見えないのである（笑） 側道に入ればもちろん気付くのだが、普通に本線を走っていると高速降り口のスロープ横にお店があるので、このお店に来る事が決まっている人意外はまず気付かない。 と言う事は、通りすがりでの来店がまず無いため認知度はジワリジワリ広がるのかもしれない。 あと、前回伺った時の若い女性店員さんがいる時も客は私1人だったのだが、配膳後はやる事もないのかずっと立ち尽くしていたのだが、ものすごく見られている気がしてどうにも気まずい（笑） 写真を撮る事も出来ず、冷や汗をかきながら食べた記憶がある。
2019/09訪問
2回
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日本人のラーメンの原点