「油そば・まぜそば」で検索しました。
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昨日に引き続き徒歩によるラーメン行脚２日目です。。 ＪＲ大阪駅から徒歩で最初に向かったお店は「鶴麺 鶴見本店」、先日「探偵ナイトスクープ」で取材されていたお店。 お昼前に到着して待ち時間無し。 塩つけそばを注文、細めの弾力ある麺とニンニクチップが入った付けダレ、付けダレはやや酸味も感じられます。。 テレビに出ておられた店長さんもいらっしゃって お店の方皆さん感じが良く非常に好感が持てました。
2018/10訪問
1回
店のネーミングは非常に美味しそうなラーメンが出てくるイメージですが・・ 鯛出汁塩らーめんは、平打ち中太ちぢれ麺にチャーシュー・青野菜がトッピング、スープは超薄味で鯛出汁が全く感じられませんでした。 本当に味薄い・・ ランチタイム（毎日11時～15時）はラーメン・ご飯のセットメニューが有ります。 代金は外税でラーメン屋にしては珍しいパターンなので注意。 ラーメンの味・クオリティ・コスト評価は”１”の最低評価、接客・サービス・居心地等評価は２～３で甘めにみての”３”普通評価、総合評価：２（いまいち）となりました。。
2018/10訪問
1回
豊中市にある烈火本店の開店に合わせて梅田を出発、11時20分到着で先客2人 3番目。 店外に6席の待ち合い椅子とメニューがあり時間をつぶす。 メニューが多くどれも美味しそうなので迷ってしまいますが、今回は烈火つけ麺（1～10段階の辛さを選択）を注文。 お店の方に聞いて本格的に辛くなる3辛を選択、弾力ある太めの麺にネギ・メンマの付き合わせ、付けダレは豚バラ2枚入り、一口目は「めっちゃ辛い」と感じたが慣れてくると非常に旨い辛さ。 ちょっと癖になるかも。。5辛くらいまでならいけるかなっ・・ でも次回は他のメニューを食べてみようと思います。
2018/10訪問
1回
土曜日は狙い目～
2019/01訪問
1回
本日の昼食は以前からピックアップしていた「ハラル麺亭 成田屋」へ。 12時過ぎに入店 広い店内はガラガラ・・ 数人のお客さんは全て外国の方。。後からのお客さんも全て外国の方でした・・ 席についてランチセット「しょうゆラーメン＋からあげ（2個）＋小ご飯」を注文。 成田屋ランチセットは3種類ありどのセットも850円と手頃な値段。 しょうゆラーメンは鶏チャーシュー・メンマ・煮玉子（1/4）・のり・ほうれん草・ネギがトッピング、味はごく一般的なしょうゆラーメンのレベル。 唐揚げ・小ライスも付いてますが ひとつひとつが控えめの量。。やや物足りなさを感じつつ店を後にしました。
2018/11訪問
1回
今日は「油そば」に初チャレンジ。 あまり期待せず お試しイメージで店内へ。。 14時だったので空いているかと思いきや・・4～5人のお客さん。。アメ村だけあって外国人のお客さんも・・ 食券メニューをみて無難かと思われる「半熟玉子 油そば」を購入。 半熟玉子 油そばは、チャーシュー2枚・半熟玉子・メンマ・のり・ゴマがトッピング、そこにラー油とからみそを入れて 混ぜて食べてみると・・ピリッとした辛さが太めの麺によく絡んで旨い、期待を裏切る旨さ！ 卓上調味料はお酢・ラー油・からみそがあります。 「3回食べたらやみつきです」と店内に書いてますが 何となくそう感じます。。
2018/12訪問
1回
遅めの昼食｡｡
2019/02訪問
1回
予想を上回る美味しさ…
2019/03訪問
1回
もっと早くに来ればよかった…
2019/03訪問
1回
骨付チキンの迫力～
2019/03訪問
1回
行った回数順
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今日は一日全く予定がないＯＦＦなので徒歩によるラーメン巡りを決行。。 先ずは目指すべき１店舗目は「中華そば 閃」 11時30分の開店時間 目がけてＪＲ大阪駅から歩くこと約３時間・・・お店に到着。 到着した時は既に開店したところで３番目の待ち。。店外に椅子があるので座って待つも、この日は朝から暑い暑い・・ 順番がきて特製醤油中華そばを注文。 硬めの細麺でチャーシュー4枚・煮玉子1つ・メンマ・のり2枚をトッピング、スープは煮干し味が効いて非常に美味しく のりも味があって旨かった。 感じのよい接客をして頂いたので「また来ますね」と思いつつ次の店に徒歩で向かう。。