「油そば・まぜそば」「日曜営業」で検索しました。
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豊中市にある烈火本店の開店に合わせて梅田を出発、11時20分到着で先客2人 3番目。 店外に6席の待ち合い椅子とメニューがあり時間をつぶす。 メニューが多くどれも美味しそうなので迷ってしまいますが、今回は烈火つけ麺（1～10段階の辛さを選択）を注文。 お店の方に聞いて本格的に辛くなる3辛を選択、弾力ある太めの麺にネギ・メンマの付き合わせ、付けダレは豚バラ2枚入り、一口目は「めっちゃ辛い」と感じたが慣れてくると非常に旨い辛さ。 ちょっと癖になるかも。。5辛くらいまでならいけるかなっ・・ でも次回は他のメニューを食べてみようと思います。
2018/10訪問
1回
夕方になりお腹が空いてきたので天王寺駅近くの「和人」へ訪問。 17時過ぎでしたが日曜日と言うこともありかなり席が埋まってました。。入店してすぐに食券自販機で２番人気の「極み煮干し醤油らーめん」を購入。 麺大盛無料サービスが有り、最初にモヤシ昆布を持ってきてくれます。 配膳されたラーメンには鶏ムネチャーシュー3枚・穂先メンマ・煮玉子（半分）・のり・鰹節・ネギがトッピング、細麺（指定無だと柔かめ）と少し甘味を感じる煮干しスープ。 箸・レンゲ・胡椒等は自席の引き出しに収納されいて、卓上には電源があり携帯の充電も可能です。 食べ終えて帰る頃には満席で待ちができており、お客さんの層も老若男女様々です。 店員さんは一人ひとりに丁寧な応対をされていました。
2018/11訪問
1回
今日は「油そば」に初チャレンジ。 あまり期待せず お試しイメージで店内へ。。 14時だったので空いているかと思いきや・・4～5人のお客さん。。アメ村だけあって外国人のお客さんも・・ 食券メニューをみて無難かと思われる「半熟玉子 油そば」を購入。 半熟玉子 油そばは、チャーシュー2枚・半熟玉子・メンマ・のり・ゴマがトッピング、そこにラー油とからみそを入れて 混ぜて食べてみると・・ピリッとした辛さが太めの麺によく絡んで旨い、期待を裏切る旨さ！ 卓上調味料はお酢・ラー油・からみそがあります。 「3回食べたらやみつきです」と店内に書いてますが 何となくそう感じます。。
2018/12訪問
1回
もっと早くに来ればよかった…
2019/03訪問
1回
気軽に立ち寄れる立ち食いスタイルのお店…
2019/06訪問
1回
カウンターのみの小ぢんまりしたお店で営業時間が長い…
2019/06訪問
1回
昼飲み後、新店開拓！
2019/07訪問
1回
ボリュームがあって超満腹！
2019/10訪問
1回
テレビで紹介されたお店｡｡
2019/11訪問
1回
遅めの昼食は台湾まぜそばを！
2020/02訪問
1回
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今日は一日全く予定がないＯＦＦなので徒歩によるラーメン巡りを決行。。 先ずは目指すべき１店舗目は「中華そば 閃」 11時30分の開店時間 目がけてＪＲ大阪駅から歩くこと約３時間・・・お店に到着。 到着した時は既に開店したところで３番目の待ち。。店外に椅子があるので座って待つも、この日は朝から暑い暑い・・ 順番がきて特製醤油中華そばを注文。 硬めの細麺でチャーシュー4枚・煮玉子1つ・メンマ・のり2枚をトッピング、スープは煮干し味が効いて非常に美味しく のりも味があって旨かった。 感じのよい接客をして頂いたので「また来ますね」と思いつつ次の店に徒歩で向かう。。