「つけ麺」で検索しました。
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2023/10訪問
1回
国道17号沿いにあり交差点の脇に立地するため、どの方角からも入店しやすい。また他のラーメンショップとは異なり、うどん＆そば、定食も提供される。ちょっとしたフードコート的な雰囲気で食べる前からワクチンする。そして病み付きになるスープは飲み干し注意だ。
2023/08訪問
1回
山岡家の姉妹店ながら雰囲気は全く別物。特にオシャレな店内やラーメン鉢は女性にも好まれるたさと思う。煮干しをオススメするだけあって店内には津軽三味線のBGMが流れカジュアルな演出も良いと思う。肝心のラーメンは麺の小麦粉が良いのか香りが素晴らしい。また煮干しタップリのスープはクセが無く必ず飲み干してしまう。
2023/12訪問
1回
ここは2023年の12月に新規オープンした店らしく、元々はローソンだった場所だ。東北自動車道の盛岡インターから僅か800ｍと、ここでラーメン食べて南下する人には好立地だ。しかしオープン直後ってのもあり朝から夜まで激混み時間が続いてる。20台は停められる駐車場も基本的には満車の状態が多い。更にオペレーションがイマイチなのか客が入店してから着席するまで時間を要する。ただ全国的に人気の店だから嬉しい悲鳴なんだろうな、味は安定感抜群で不満は何もない。床とテーブルのギトギト感が気になるだけ。
2024/04訪問
1回
とことん煮干しに熱い青森県に於いて、よくもまぁ勝負に出たなと感心する。しかし残念ながら青森県内の老舗より美味い。そりゃチェーン店だから、ある程度の化学調味料は使用してるんだろう。だけど魚粉の使い方や出汁の表現が優れてる。しかも店内は本家の山岡家より清潔で接客も丁寧と来たもんだ。このクオリティは本家も見習ってほしいと思うよ。それとキャッシュレス決済は小銭要らずで有り難い。
2024/04訪問
1回
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朝ラーメン食べたくて利用した。駐車場は広く停めやすかった。店内に入ると如何にも山岡家らしい床のギトギト感は否めなかったが、竹内結子にぬた声の女性店員さんによる非常に丁寧な接客に感動した。期間限定の鬼煮干しラーメンは毎年の事ながら美味い。ドロッドロのスープがオリジナル麺に絡みつき最高のハーモニーわ、奏でる。