「日曜営業」で検索しました。
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アマトリチャーナ好きとしては定番ももちろん好きだけど、このお店ならではの根野菜が入っていたりするのも個人的には嬉しいレシピ。 旬の野菜を使っているので、野菜が美味しい! リピートしています。 カウンターだけのお店です。 お料理は、イタリアで修行なさっただけあって、しかもオリーブオイルも美味しいです。 オイル系のパスタもオススメ。 リピートしています。
2023/01訪問
2回
予約なしで入店できたのは、稀だそう。 この日はラッキーでした。 前菜、主菜、デザートと飲み物で、丁度良い量でした。 魚介のタルタルは、バジルソースが優しい味付けで美味しかった。(写真撮り忘れました) ほぐした鴨肉と豚足のパイ包の豚足は、ローカロリーでコラーゲンたっぷりって感じでした。 お肉をサクサクのパイで挟んであって、添えてある野菜のソースやマッシュポテトとともにいただくと、味に奥行きが出て美味しい一皿でした。 デザートは、パンナコッタとパッションフルーツソースに、マンゴーのソルベ。 甘さ控えめで美味しかったです。
2023/08訪問
1回
こちらで使われている醤油がカツとベストマッチ! 卵でとじたものとは違って、さっぱりとしたお味で飽きないです 豚汁がセットなので嬉しいです!
2024/04訪問
1回
今日はフレンチの気分だったので久しぶりに訪問。 前菜はカボチャのポタージュ。 熱々ではなかったのが残念でしたが、コクのあって美味しかったけれど、後から垂らしてあるオリーブオイルの香りが良いと満点だったので残念。 ランチコースのメインを150gミスジ牛ステーキとブルーチーズソースに。 サーブされた時に肉汁にお気をつけてと言われた通りで、美味しいお肉でした。
2023/10訪問
1回
奥田シェフが関わったレストランということで、行ってみました。 6種のスプレッド、パン(お代わり可能)、本日のサラダ、本日のスープに、メイン料理は2種選べました。 今日は、マトウ鯛のソテーブルーブラ ンソースと、米沢牛と天元豚のポルペッテをオーダー。 マトウ鯛はプリプリでソースが美味しかった! ポルペッテは、ジューシーなハンバーグでこちらも美味しかったです! 燻製サーモンのマリネも気になったので、次はこちらを食べてみたいです。 川沿いの立地で、窓からの眺めは時折り通る水上バス?遊覧船もあって、和みました。
2023/09訪問
1回
シーフード餡掛け焼きそばがあるのを知り再訪。 太麺なので餡がよく絡まって美味しかったです。 鉄板で提供されるので熱々です! 猫舌なので要注意でした。 ランチメニューには載って無かったけれど、ランチタイムは100円引きでした。 もちもち麺が美味しい焼きそば専門店。 今回は2度目なので、醤油味のランチ焼きそば普通盛りと餃子3個にしました。 野菜もしっかり入っていて、醤油なのでさっぱりした味わいで美味しかったです。 メニューを見ていたら餡掛けがあったので、次はこれも食べてみたいです。 焼きそばにも色々なメニューがあって楽しめます。
2024/03訪問
2回
コヤナギコーヒーニッポンのコヤナギさんが担当日に訪問しました。 海老アボカドのピアーダとグアテマラのコーヒーをオーダー。 ピアーダはイタリア北部ロマーニャ地方の料理だそうです。ピザより薄いのでトルティーヤの様に巻いて食べました。 野菜たっぷりで食べ応えあり。 デザートにチーズのプリン。 濃厚でしっかりとした食感です。 コーヒーは、酸味が苦手なのでグァテマラのハンドドリップ。 ブラックでも苦過ぎなくて円やかな味わい。どれも美味しかったです。
2024/02訪問
1回
12時過ぎに着いたら、ほぼ満席。 予約もできるみたいだった。 今日はお肉の気分だったので、牛ハラ肉のカットステーキ130gをまずオーダーしました。軟らかくソースも美味しかった! 130gでは物足りず、追加でモッツァレラとトマトのパスタをオーダー。 パスタはトマトソースが私好みで美味しい! 次回は具沢山パスタを食べたい!
2024/01訪問
1回
奥田シェフ監修のイリエスケープさんは、4月から新しいシェフが就任したと知り行って来ました どれも山形の食材を生かして、鶴岡のアルケッチァーノのこだわりを感じるお料理でした 平日ランチコースで 前菜が2種 ・海と畑のコントラスト バーニャカウダ ・鮮魚のカルパッチョ パスタ料理 ・奥田シェフのペペロンチーノ メイン ・庄内浜の旬魚のポワレ ネギのフォンデュータ ドルチェ ・ホワイトチョコレートのムースとアーモンドチュイール ・コーヒー どれも美味しかったけれど、奥田シェフのペペロンチーノを食べられて満足でした! 山形県鶴岡市の奥田シェフプロデュース、フレンチの釜谷シェフによるお料理。 どれも丁寧に作ってあって美味しかった! また行きたいです!
2024/05訪問
2回
富山湾のネタでにぎりを食べたくて訪問しました。 指で摘んでも崩れないのに、口の中ではほろり。 初めてだったので富山湾で獲れるネタ限定で注文しました。 素材に合わした細工のにぎりでした。 コウイカ、ムツ、サクラマス、サヨリ、甘エビ、白エビ、ホタルイカ、イワシ、ブリだったと記憶。順番も違うところありです。 写真は富山湾鮨のホームページから拝借しました。