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お寿司の質は良かったです。しゃりも私の好みの硬さで口に入れてから程よくほぐれる美味しいしゃりでした。 握りは大トロ、カンパチ、太刀魚のあぶり、ホタテ、いくら、途中にチーズと鰻の茶碗蒸し、カニの小鉢をはさんで金目鯛あぶり、マグロの漬け、天使のエビ、ウニ、蒸しアナゴでした。 太刀魚の炙りがふっくらしていてとても美味しかったです。イクラは少し味が濃いくて日本酒には合いましたが、もう少し薄めが好みだなぁと思いました。チーズと鰻の茶碗蒸しは初めて食べましたが、少し異質で若干戸惑いました。 全体的に料理はよかったのですが、赤坂のお店ではミシュランを獲得されているとのことでしたが、ホスピタリティは△。ホールの方の清潔感や気配りはもう少し気をつけていただけたらもっと美味しくいただけるのになぁと感じました。
2024/01訪問
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とても楽しくお寿司がいただける老舗のお寿司屋さんです。職人さんのキャラがよく、味どうだったっけ？と思ってしまうところもあります笑 コースは品数も豊富でどれも美味。お寿司もシャリとネタのバランスがよく満足感が高い。追加で大好きなトロタクを注文。お寿司が大好きなわたしですが、マイナスポイントのない、いいお寿司屋さんです。