「兵庫県」で検索しました。
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2024/01訪問
1回
雰囲気がとても良く、神戸の街中ですが、森の中のログハウスで食事している様な雰囲気。薪で火入れするので少し洋服に煙の匂いがつくのはご愛嬌。 最初に出てくるスープがいつも美味しいです。今回はスタンダードのコースを注文。ペアリングもお願いしました。 コースのパターンはいつも大きな変化はありませんが、カツオやサワラのタタキなどが出てきていつも美味しいです。今回はサワラでした。 メインのお肉料理が来る頃には割とお腹がいっぱいでいつも大満足です。 スタッフの皆さんもとても柔らかい雰囲気でリラックスできるお店です。
2023/09訪問
1回
お寿司の質は良かったです。しゃりも私の好みの硬さで口に入れてから程よくほぐれる美味しいしゃりでした。 握りは大トロ、カンパチ、太刀魚のあぶり、ホタテ、いくら、途中にチーズと鰻の茶碗蒸し、カニの小鉢をはさんで金目鯛あぶり、マグロの漬け、天使のエビ、ウニ、蒸しアナゴでした。 太刀魚の炙りがふっくらしていてとても美味しかったです。イクラは少し味が濃いくて日本酒には合いましたが、もう少し薄めが好みだなぁと思いました。チーズと鰻の茶碗蒸しは初めて食べましたが、少し異質で若干戸惑いました。 全体的に料理はよかったのですが、赤坂のお店ではミシュランを獲得されているとのことでしたが、ホスピタリティは△。ホールの方の清潔感や気配りはもう少し気をつけていただけたらもっと美味しくいただけるのになぁと感じました。
2024/01訪問
1回
予約のお電話させていただいたときの対応が少し冷たく、少し微妙な気持ちで訪問。でも実際訪問した際の接客は悪くなかったです。 少しお客さんが多かったようで、ハラミや赤身に注文数の制限があって少し残念でした。お肉は臭みがなくとても美味しかったです。ハラミがとてと評判のようですが、私は赤身の塩が気に入りました。タンは厚切りと薄切りがあり、両方注文。両方美味しかったですが、薄切りが柔らかさを感じることができてよかったです。 野菜はサラダがないのがとても珍しいなと思いましたが、チシャとキムチ（夏限定のきゅうりと白菜）を注文。きゅうりの水キムチはおいしかったです。白菜キムチは好き嫌いがありそうなものでした。 小さな子供がいて、少しご迷惑をおかけしてしまったと思いますが、嫌な顔ひとつせず対応いただけて、全体的にとても満足できました。ありがとうございました。
2023/07訪問
1回
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予約せずにランチタイムに初めてお伺いしました。 こじんまりとしたお店でご夫婦で営んでおられるアットホームで入りやすい雰囲気のフレンチレストランでした。 リーズナブルなワンプレートランチからメイン２品の豪華なコースまで予約なしで注文できるようでした。 私はメイン１品のコースを注文。2人で行ったのでそれぞれ魚メインとお肉メインにしました。 前菜はミートパテ、生ハム、オムレツ、あん肝、シマアジのカルパッチョ。どれもとても手が込んでいて特に私はオムレツが美味しかったです。スープは茶碗蒸しのようになっていてとても優しいお味。魚料理のメインは甘鯛のポアレ。皮目が松かさ揚げになっていてサックサクで食感よし。焦バターのソースととても相性がよかったです。肉料理のメインは鴨のロースト。こちらもとても火入れの加減がよく、柔らかくて美味しかったです。メインの付け合わせは淡路産のこだわりのお野菜で人参は味が濃いくてとてもおいしかったです。 食後のデザートとコーヒーまでとても美味しくいただきました。 シェフのご主人が淡路島のご出身とのことで、淡路島の食材をふんだんに使われているようです。アラカルトメニューも気になるものがたくさんありました。 奥さんの接客がとても柔らかい雰囲気でいいランチタイムを過ごすことができました。また再訪したいと思います。