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昼の点数：4.1
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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予約推奨
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2024/05/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
□利用シーン
土曜11時30分の開店直後
□混雑状況
運良く飛び込みで入れました。
あとからいらした方が何組か、待ちor断られていたので予約は必須か。
□接客・支払い
丁寧な接客＆料理の内容もしっかり説明して頂きました。お忙しそうな中、女将さんは雜談もしてくれました。
あ、メニューは撮影禁止なので注意です。
自分がオーダーしたものはOK。
□料理・お酒
壱岐でずっと封印されていた日本酒を、数年前から作り始めたとのこと。これは飲むしかないで日本酒をオーダー。
ノウハウは伝承されていたか。
凄く美味な辛口で魚介にピッタリ。
3月〜5月はムラサキ雲丹の季節ということで、雲丹丼3800円を頼みます。
こ、これは。
クセなどなく、あるのは旨味じゃ・・・
脳内千鳥が現れるうまさ。
日本酒が進み、先程の日本酒の派生でプリンセスミチコ？の薔薇酵母を使用した日本酒を刺盛と頂き、昼から酔っぱらい完成。
次回㌔12万と高騰しているアカ雲丹を目指します、ご馳走様でした！