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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
カフェのような佇まい
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2022/08/29 更新
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平日月曜日、12時過ぎに来店。ちょうど待ちなしでカウンターへ。
その後2人組がテーブル席、1人がカウンターへ続き満席に！
声をかけるまで待ってて下さいねと、5分くらい待ってメニューを渡される。
ランチのリブロースは終了とのこと…
特選ひれかつが食べたかったのでok！
ちょうど隣のおじさんのリブロースが配膳されて、見たらお肉はピンクでとても柔らかそうだった。
口コミの通り店主がワンオペでやっている。せっせと休みなく動いて調理しつつ接客も行う。
水はフレンチとかで出てくるようなビンに入れられたものを置かれた！
そのうちソースや塩が入った調味料のセットが置かれる。
着席から20分程して包丁でカツを切って配膳される
軽く揚げられた白い衣！ピンク色の断面で歯を入れるとスッと入る。
脂の感じがほとんどない！サクッと食べられる。ソースだったり塩だったりお好みで。
かなりレベルの高いとんかつだ。
さすが百名店！
その後も続々とお客さんが来る。帰る時には5人くらいの列が…
タイミングがよければ今回みたいに並ばず入店できそう。また行きたい名店。