「つけ麺」で検索しました。
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2024/02訪問
1回
ヴィア あべの ウォークの ラーメン・まぜそば SiO Styleさん 爾今さんの経歴なんですかね。 あさりSioラーメン 850円(税込) に唐揚げ2個とご飯のセット350円(税込)を頂きます。 店内で食券を買うのですがpay payなどQRコードも店員さんにお願いして使えます。 スープは濃厚な塩白湯 硬めの細麺が合います。 細麺なのでサーブも早め 美味しく頂きました。
2023/06訪問
1回
阪神高速三宅西料金所の近く 掘っ建て小屋のような佇まい(失礼)のお店 ラーメン三宅吉祥 松原本店さん 駐車場完備ですが地面剥き出しです。 河内旨辛ニラそば840円(税別)頂きました。 スープが冷めないように熱い石が入っていますので 間違って食べないように スープは程よい辛さでニラと相性バッチリ 麺は中太で少し柔らか目です。 個人的にはもう少し硬めが好きなかも 昭和のローカル感満載のお店
2023/04訪問
1回
本日も軽く麺という事で 麺屋食堂 まさおさんに ラーメンだけでも大丈夫ですし 中華の一品だけでも大丈夫という 使い勝手のいいお店 しかも広東海鮮料理 避風塘みやざわ譲りの 中華はお値打ちです。 食事も大丈夫だし〆でも使えるマルチパーパスなお店 私的に大阪のラーメン屋さんのお気に入りの御三家に入る 麺屋食堂まさおさん 避風塘 みやざわさんの出身の大将 中華のアテ系もそのせいで美味しいです。 もちろんラーメンも間違いなく美味しい。 こちらとカドヤ食堂と皇帝麺大ちゃんが御三家です。 今日の〆は個人的に北新地で一番お気に入りの 麺屋まさおさん ここの塩ラーメンが好きなんですよね。 飲んだ後で食べても身体に優しい感じのお味です。 元々中華のみやざわさんの出の大将なので 近くの善道さん並にラーメン以外のメニューも充実しています。 早い時間にちょっとした中華バル使いも出来るお勧めのお店ですね。
2022/08訪問
3回
あべのルシアスの地下のラーメン屋さん 麺や 樹西さん 二郎系のラーメン屋さんらしいです。 煮干しラーメン 880円(税込)を頂きました。 麺が細い麺と太い麺が選べて 麺の量が100gから150,200,250まで無料で選べます。 普通は150らしいので150gの細麺にしました。 野菜・背脂・たれも少な目からマシマシまで選べます。 初回なので全部普通にしました。 ニンニクだけ申請制みたいなのでニンニクありで あっさり目のスープと細麺なので 他の二郎系より全然楽に食べられます。 これなら野菜だけでもマシにして 麺も200gにしたらよかった。
2023/06訪問
1回
クルマで前はよく通るんですが 徒歩だと活動範囲から遠いので 初めて来た つけ鴨そば専門店 〆そば屋 日本橋店さん 鴨錦さんにオマージュしてるのかという感じ 漬け汁がちょっと違って醤油と味噌がある 蕎麦も昔の鴨錦さんみたいな蕎麦でいい感じ (もちろん高級ではないですけど好きな味) ガーリックチップも味変である 屋台みたいなビニールだけのお店だけどまた来よう。
2023/02訪問
1回
個人的に浪速のラーメン王と勝手に思っている橘さんの カドヤ食堂 総本店さんに 久しぶりにやって来ました。 場所がちょっと我が家から外れなんで 車で来ないとしんどいんですよね。 でも本日は限定メニューの 鹿児島黒豚の味噌ラーメンを頂きに寒い中自転車を飛ばしてやって来ました。 開店30分前で既に長蛇の列 20食限定メニュー大丈夫か! 1200円のプライスのせいもあるのか なんとかありつけました。 黒豚の背脂チップと生姜が味噌に合わさって美味しい ラーメンは1Kの壁というのがあるらしいですが カドヤ食堂さんは素材のレベルが高いので 壁突っ切っても気にならないです。
2022/02訪問
1回
松屋町筋沿いのラーメン屋さん 麺のようじさん 鶏出汁系のあっさりスープのラーメンのお店 鶏節極塩ラーメン・900円(税込)にしました。 塩ラーメンなので透き通った綺麗なスープに ストレートの細麺という塩ラーメンの王道の味 チャーシューは少しだけレア気味なので個人的にはセーフ (あんまりガチのレアチャーシューは苦手) 日本橋と谷九の丁度間ぐらいの立地ですが鶏ドロつけ麺も人気で時間によっては行列になります。
2024/04訪問
1回
坂町のラーメン屋さん ラーメン 東雲亭 千日前店さん 千日前商店街のラーメンストリートから少し入ったところにあります。 深夜早朝までの営業なのが便利 味も塩味・醤油・雲呑・はまぐり塩・醤拌麺(まぜそば)・つけ麺と多彩です。 塩味ラーメン・850円(税込)をいただきました。 卓上には海苔・胡椒・ニンニク・ニラと味変グッズが 麺は細麺でスープは鶏がらかな スタッフの人は中国の方ですが日本語は堪能
2024/04訪問
1回
河内松原の有名ラーメン屋さん 自己流ラーメン 綿麺さん 久しぶりにやって来ました。 もう20年なんですね。 立派な老舗の領域 前に来た時には食券機ではないのでかなり前みたいです。 近畿大学卒業のこだわり職人肌の大将と かつみ❤︎さゆりのさゆりさんみたいな奥さんでなさってます。 自家製製麺と試行錯誤を重ねたスープ 常にチャレンジを忘れない現在進行形のラーメン 場所がかなり辺鄙な場所で駐車場も店前に一台しかなくてなかなかハードルの高い店ではあります。
2024/03訪問
1回
北新地のホルモンらーめん 8910さんには 〆のラーメンでたまに行っていますが (大阪メトロ 四ツ橋線に乗って帰るのに帰り道だから便利) ミナミのお店は初めて ホルモンらーめん 8910 千日前店さん なんか千日前筋はラーメン筋になっていますね。 インバウンドの人たちがあちこちのラーメン屋さんに並んでいます。 白カルビラーメン 990円(税込)をいただきました。 細麺にちょっと甘めのスープですが 卓上の一味を大量投入していただきます。 (七味もあります。) カルビ以外あんまり具はないですが (タマネギがちょっと?) 韓国の土鍋に熱々なのがこちらの好きなところ
2024/03訪問
1回
にんにくらーめん 天洋 新町店さん 空心町のにんにくらーめん 薩摩っ子ラーメンの DNAを感じさせる天洋さん 大正橋や九条にもお店があります。 薄めの豚骨ラーメンににんにくを効かせて味を整えるタイプ らーめん800円(税込)と餃子セット400円をいただきました。 壺には高菜が入っています。 餃子も4つだけですが甘みのある餡で美味しいです。
2023/12訪問
1回
ミナミのグルメ路地 もめんさんや和洋酒菜・ひでさんのある路地にある こうてい麺 大ちゃんさん 塩ラーメン派の私にとって 新地の麺屋食堂・まさおさんと共に大阪の塩ラーメンの双璧です。 まさおさんと同じくチャイニーズレストラン出身の大将でサイドメニューも豊富です。 街中華ではなくホテルなんかのチャイニーズレストランレベル 深夜まで開いてるのもありがたいですね。 塩ラーメン880円(税込)と焼き小籠包550円をいただきました。