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生ハムが絶品！ 土日は14時から空いているので、遅めのランチで予約して来店しました。 ガラス張りの壁に並べられたワインが外から見えるので、目を惹く外観です。 中はカウンターが6席ほど、テーブル席が6つほどで木を使った落ち着いた雰囲気でした。 今回食べたのは4品です。 ・ペルシュウ（2530円） いつもカ○○ィの生ハムを食べているのですが、ここの生ハムは見た目から違います。 食べてみても、風味が全く異なっていて、塩気が強くなく、ヒノキの香りのような燻製がよく効いている生ハムでした❀.(*´◡`*)❀. ・木下牛肉団子のトマトソース（2420円） 肉団子なのでミートボールのようなものを想像していたのですが、運ばれてきてびっくり。 ハンバーグのような見た目で、グリンピースが入ったソースがかけられていました。 ・赤牛ヒレ炭火焼き（5280円） ミディアムレアで焼かれた赤身の下に、そら豆がひかれています。 そら豆は柔らかく加熱されていて、ホクホク食感でした。 お肉は脂身がなく、スッキリとした味わいでありながら、お肉の旨味が凝縮された仕上がりになっていました⑅◡̈* ・カルボナーラ（1870円） 胡椒やクリームがたっぷりのカルボナーラです。 パスタはアルデンテに茹でられていて、麺に少し芯が残っていますが、これがまた良い塩梅でした。 具材としてはベーコン、玉ねぎが入っています。 このベーコンも良いものを使っているようで、クリームたっぷりなのに油っぽくないのです。 素敵な空間で噂のペルシュウ、カルボナーラを食べることができ、幸せでした⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
2021/05訪問
1回
ずっと行ってみたかったお店なので、この日を楽しみにしていました！ 入り口から高級感があり、中に入ると白を基調とした特別な空間になっています。 今回注文したのはメニューCです。 お楽しみの品、前菜、魚料理、肉料理、デザートのフルコース！ ドリンクはあまおうのカクテルにしました。 透き通ったピンクのカクテルを昼から飲むなんて贅沢꒰ღ˘◡˘ற꒱ お楽しみの品は、クリームブリュレ。 スイーツのイメージが強いですが、こちらはフィリングにベーコンが入っていて、パルメザンチーズがかけられていました。 合うのかなと思いつつ、食べてみるとブリュレの甘さとベーコン、チーズの塩気、卵のなめらかなが、良い感じにマリアージュされています❀.(*´◡`*)❀. 前菜は野菜のマリネとサバのカルパッチョの盛り合わせ 新鮮なお魚と色とりどりの野菜がきれいに盛り付けられていて、目でも楽しめる一品でした！ パンはパリッと焼かれていて、中はふんわり バターのような質感もあって、でも軽くて、いくらでも食べられちゃいそうです。 バターナイフが木製でデザインが凝っていました♪ 魚料理は真鯛のトマト煮 真鯛がふんわり仕上がっていて、トマトとコンソメで味付けされていました。 肉料理は牛ほほ肉の赤ワイン煮込み このほほ肉がとても柔らかくて、絶品(*´艸`) ナイフを入れてボロボロに崩れるわけではなく、塊でスーと切れるのですが、口に入れるととろける感じがするんです！ マッシュポテト、にんじんのマッシュ、アスパラガスなども添えられて、野菜の美味しさも感じられました。 デザートは果物、ジュレの上に桃のシャーベットが乗っていました。 桃は好物なので嬉しかったです！ 食後のコーヒーには、小さなフィナンシェとパンナコッタもついてきて、最後まで楽しめるフルコースでした♡ 空間もお料理も素敵で、また機会があればぜひ行きたいです！
2020/09訪問
1回
さすが名店が世界で唯一認めたお店！
2021/01訪問
2回
高いけど食べる価値のあるハンバーガー
2023/04訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
呉服町、中洲川端、櫛田神社前/チョコレート、ケーキ、バームクーヘン
博多の石畳のチーズケーキを購入しました！ レアチーズケーキとスポンジケーキの層になっていて、下の方に薄くラズベリーソースが挟まれています。 濃厚なチーズケーキと少し酸味のあるラズベリーソースがマッチして、さっぱりした味わいです！ 博多の石畳と言えば、チョコレートケーキですが ちょっと違うテイストのものもいいですね！
2019/03訪問
1回
いつも並んでいるので行けなかったのですが、時間があるので行こうと思い、平日の11時過ぎに到着しましたが、既に20人以上並んでました(ﾟoﾟ;; でも、せっかく来たので並ぶことにします。 並んでいるのは韓国人が多いようです。 11時30分に開店して、なんとか1巡目で入ることができました！ 相席などをして25人くらいは中に入れるようです。 製麺機が目の前にあり、ちょうど作ったばかりの麺が茹でられていきます。 10分ほどでごぼううどん（430円）がやってきました。 スープは透き通っていて、昆布と鰹節がしっかり効いています。 麺は少し柔らかめなのですが、コシがあり、奥に旨味を感じます。 さすが、出来立ての麺ですね！
2019/02訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
桜坂、薬院大通、六本松/ケーキ、洋菓子
上品な美味しさ
1回
季節ごとに変わる果物のフォトジェニックなパフェ
2023/06訪問
1回
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センスの良さが輝いている！