シムシムアクバルさんの行った（口コミ）お店一覧

仕事は確かに丁寧です。カウンター越しに全てが見えるくらいこじんまりしたお店なので、清潔さもよくわかります。 ただ、個人的意見で申し訳ないですが… 味以前に、とにかく息が詰まる！！ 限られた席数なのでほどほどにご主人が明るければこちらも食べやすいのですが、静かすぎてこちらも連れとなぜかひそひそ話すことに。 全然気にしない方にはいいんだと思います… 味は、好みが分かれるところだと思います。 シャリは固め、冷ため。 そして全ての握りをどう食べるかの選択肢が客側にはありません。 ご主人が一貫ずつ、これは塩で、これは醤油で、と決めていて、一貫食べる毎にお皿を拭われるため、個人的にこのネタだったら醤油がいいのになーと思っても気付くとお皿の醤油は跡形もなく、塩で食べなくてはいけない、というようなことが続きました。 確かにそのような食べ方でも美味しいかも知れないし、実際他のお寿司屋さんでほーっと思ったこともあるけれど、残念ながら我々にはこちらのご主人のセンスが合いませんでした…特に、いくつかの赤身を塩で食べさせること。臭みがあり、ガリで口直しをしたかったのですが、ガリもちょっとずつしか出ない。 醤油を自由に使わせて欲しい…ガリくらいなくなったらさっと出してほしい… また、連れは炭水化物を控えなくてはいけなかったので、途中まではシャリを小さめにしたいと伝えましたが、途中まで、と言ったのに気付いたら最後の巻物とのこと。ここで初めてシャリをどうするかの再確認があり、え？！最後？！と驚きました。 途中は途中だけど、まさか最後だけ聞かれるとはね…笑　もう少し客とのコミュニケーションとれませんかね、、、カウンターで7人くらいしかいないんだから。 おまかせを一通り頂いても全くお腹も舌も心も満たされず、追加で何か握って貰おうと思いましたがほぼ既に出たネタしかなく、しかもあの食べ方しかないならもういいやーという感じになり、席を立ちました。結果的に高い。 こちらのお寿司、絶賛コメントも多いので、はまる方には本当にはまるんだと思います。別のお客さんはずっと一人でうまいうまいと幸せそうでした！ でもある程度食べ方に好みがある人で、更にお寿司屋さんならではの活気やご主人との会話を楽しみたいという人は、居心地が良くないかもしれません。