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2024/01訪問
1回
上品な見た目と味。ただスープ、麺、共にこれといったインパクトは感じない。金額は私的に合わない、、、つけ麺のツケダレは即効で冷めるし、麺を昆布水みたいのにつけてるから、水分は思いっきりツケダレに入り、余計に冷めて、更にタレが、薄くなる。連れがラーメン食べたので少しもらったが、鶏のダシが少し感じる位でダシ感が弱め、なぜこんなに点数高いのか分からない。麺のグラムを聞いても 店員2人とも間違って。最終的にはちゃんとグラム数を教えてくれたが。スタッフ大丈夫?と思った。 もし金額が¥1000未満だとしても次回は無いだろう。連れも全く同じ感想を言っていた。
2022/11訪問
1回
ツレと行ったので2つ食べれた。見た目はとても良いが、まずどちらも温い、、熱々にして欲しいラーメン。 特製醤油は背脂なし、普通の醤油は背脂少し入って、気持ち甘め。ラーメンは好みだが、私は合わないラーメンでした。
1回
お持ち帰りで、カシラを10本程、全部肉1つ油2つ玉ねぎ1つ なんだコレ、何がカシラなんだ、今まで食べたカシラで 1番美味しくなかった一応写真とったけど、半兵衛の方が全然上手いわ 酷い、、、 何も肉の味を感じなかった 強いて言うなら焦げの苦味 実質1.5だ、、、 一本だけレバー食べたがレバーは美味しかった
2021/02訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
早稲田(メトロ)、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺
ワンオペにしては、凄く清潔感が、あるお店。 結構並んだな1時間以上は!店員さんに、次のお客様が来たら営業終了と伝えて下さい。俺は店員かwwwコント 大盛りだかにしたら、とんでもなく量が多いかった。 謎にツマミとビールの客が多かった。これは並ぶな、 美味しかったが、次回は無いと思った。 何故こんな説明かと言うと一年前で、うる覚えな投稿になってしまったのだ。 節系のイメージで、これ系のラーメンか!って思えてしまうラーメンであった。 もう一回はやはり行ってみよか!
2020/03訪問
1回
写真を撮る気もしない.... 私、竹岡式ラーメンが好きで食べたのですが、 梅、鈴、富士屋、ワンチャン、等々、竹岡ラーメン食べてきました。 ここは見た目 竹岡でチャーシューが何の味付けもされてない。チャーシューの旨味も無いし、味もしない。硬い 言うなら G系ラーメン大 のチャーシュー。 あのチャーシューあっての竹岡ラーメンなのに、 別に乾麺を生麺に!とかは全然良いけど チャーシューの煮汁は?スープは醤油? 麺ボソボソ 味玉だけは半熟加減も味つけのバランスも良かった。 連れも2度食べないと言って残してました。
1回
ローストビーフのような焼豚、美味いが、途中少し飽きる。麺は確かに多加水麺 スープ味濃く美味しい。 カメリアラードのような油? 全体的に上品で美味しいかったです。 予想、店主は福島県人?と少し思った。
2020/09訪問
1回
ラーメン塩味の細麺とラーメン醤油の太麺を友達と半分づつ食べたが、お互い意見が一致、スープのコクがほとんど無い。塩タレ醤油タレもタレにも特徴が無く。チャーシュー食べると。ん?これは時間たって臭くなっとる。もやしはシャキシャキで茹で具合がとても良い。しなってるモヤシ出されると萎える。麺のコシや味にも太麺細麺共に特に何も感じなく。お腹空いて行ったけど2人とも半分以上残して帰ってしまった。先程食べログ見て点数の高さにビックリ。自分の舌がおかしいのかな、、、店員さんの愛想はとても良いし。店の雰囲気は好きなんだけどな。今度つけ麺を食べたら変わるのかな?
2019/12訪問
1回
この系列のような店が御徒町にあり。その頃から通ってました。店員さんに聞いたところやはり系列らしいです。もうずっと通ってます。御徒町店は閉店してました。 新宿の店員のおじさんはたまに話かけてくれて感じが良い。御徒町の店員さんは無表情であまり話しずらい感じだったので、。 この店はしょっぱいけれど自分のタイプ過ぎる味、ここまでの点数は食べログ始めて2回目かな?醤油、塩、味噌、全部が美味すぎる。全てしょっぱいですが、、! ラーメンなのに割スープが付いてくる。後で味を濃くすると、味噌も塩もテーブルの醤油ダレを入れる事になり醤油味になってしまうから最初からしょっぱく作ってるらしい。確かに。 塩は海鮮で海鮮、海老?の味が凄く感じて美味しい。 味噌はめちゃ濃厚。醤油は下に残る濃口醤油。 基本ジャンクな背脂ラーメン チャーシューはカウンターで炙っている。食べた感じはほんの軽い炙りチャーシューだ。 店は少しボロいですが紙エプロンやゴマの調味料など、お客さんへの気遣いがある感じ。 二郎系ですが二郎に飽きてきた頃から通い始め飽きる事が無い。たまに無性に食べたくなる。 写真は2回行ったもの一つが極上醤油ラーメン。 も一つが塩つけ麺。 これからも通い続けます。
2019/12訪問
1回
コクがあって美味しい!ただ自分は甘すぎて行けない、、、 甘いスープが好きな方にはオススメだ思いました! あっ メッチャ辛かったです 北極くらいの辛さでお願いしますっていったら 全然北極より辛く出てきました! 辛さは言うことなしです!
2019/01訪問
1回
麺とても美味しい 今までの、つけ麺で一番上手いんじゃないか?!って感じです。味玉も丁度良い染み込み具合、チャーシューは味付けがあった方が自分的には嬉しかったです。 ただスープが最初からぬるい、、、 そこに麺投入だからさらにぬるく、、、あつ盛りは苦手なので。 ぬるすぎたから割りスープで温めようとしたら 割りスープもぬるい。チョットびっくりせっかく美味しいのに。ちなみに鰹出汁のような割りスープ。割りスープだけでも美味しい。自分的にはうる覚えだけど102の割りスープに似てたような。 次回は熱いつけダレで食べたいです!
2018/12訪問
1回
一番辛いラーメンを食べました!辛いものが好きなので期待していきました!辛くなるメニューほど金額が上がるのは今の時代的に悲しす、、、 正直、スープの旨味は全くない。極端な話、スープというより、只のお湯に醤油と豆板醤、ラー油入れたような単純な味。セロリのシャキシャキは良かったが。 味濃いめで!と頼んだところ。外人スタッフだからか? しょっぱ過ぎて飲めませんでした。ちなみに私はつけ麺も割りスープ無しで飲むくらい。しょっぱさには強いです。 みんな調理場の正装の中、オーナーみたいな人が頭に何も巻かずスーツでずっとフラフラ歩いてて。現場入るなら現場入るなりの格好と接客と挨拶すれば良いのに、、、って思って気分は良くなかったです。 全部が中途半端。 期待してたから尚更、全てにがっかりです。
2018/11訪問
1回
全然ありなレベルと思います。ご飯も無料ですし。私は家が近所でラーメン店があまり無いから嬉しい。どうしてもお願いしたい事は福神漬けを→緑色の青かっぱ漬けの漬物になってくれたら。今の3倍は通います。一緒行った連れの方も同じ事いってました。甘い福神漬けとはどうしても、ご飯もラーメンも合わないので。変わって頂けると来店の回数確実に増えます、、、検討お願いします!